¿Te encantan los vinos blancos básicos pero quieres probar más?
Esta guía visual lo ayudará a ver cómo las diferentes variedades menos conocidas encajan en los principales estilos de vino blanco y lo ayudará a determinar qué probar a continuación. Dado que hay mucho que saber sobre el vino blanco, esta es una excelente manera de ayudar a visualizar los conceptos básicos. Salut!
Lista de vinos blancos para principiantes
Ligero y picante
Estos vinos son de cuerpo ligero y secos, con un sabor fresco y limpio.
- Albariño (una especialidad del noroeste de España)
- Aligoté
- Assyrtiko (¡una especialidad de Grecia!)
- Chablis (¡Esto es Chardonnay sin cocer de Borgoña, Francia!)
- Chasselas (¡una delicia rara de Suiza!)
- Chenin Blanc (seco o 'sec')
- Cortés (¡también conocido como 'Gavi' de Italia!)
- Friulano (también conocido como Sauvignon Vert)
- Garganega
- Garnacha blanca
- Muscadet (también conocido como Melon de Bourgogne)
- Picpoul de Pinet
- Pinot Blanc
- Pinot Grigio (también conocido como Pinot Gris)
- Verdejo
- Verdicchio
- Xarel-lo (un hallazgo raro de Cataluña, España)
Herbáceo
Estos vinos son típicamente de cuerpo ligero con aromas “verdes” y de hierbas como hierba, jalapeño o pimiento morrón. ¡Estos vinos combinan excelentemente con ensaladas y platos a base de hierbas!
- Erbaluce (¡un hallazgo raro en Piamonte, Italia!)
- Valtellina verde (una especialidad austriaca)
- Sancerre (¡un Sauvignon Blanc del Valle del Loira, Francia!)
- Sauvignon blanco
- Vermentino
- Vino verde (¡una mezcla blanca de Portugal!)
Audaz y seco
Estos vinos te volarán la cabeza con su intenso sabor y una nota cremosa de vainilla provocada con crianza en roble .
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- Marsanne (un hallazgo raro en Francia y EE. UU.)
- Sémillon
- Trebbiano (también conocido como Ugni Blanc)
- Viognier
- White Rioja
Ligero y dulce
A menudo, con solo un toque de azúcar residual (de las uvas), estos vinos son ligeramente dulces y muy aromáticos.
- Gewürztraminer
- Müller-Thurgau
- Moschofilero
- Moscatel blanco (también conocido como Moscato)
- Riesling
- Torrontés
Audaz y dulce
Estos vinos son muy dulces y perfectos para maridar con postre y en ocasiones con chocolate.
- Vino de hielo
- Cosecha tardía
- madera (busca a Bual y Malmsey)
- Malvasia
- Sauternes
- Jerez (busque Cream Sherry y PX )
- Tokaji
- Vin Santo
- Oporto blanco
Explora Wine 101
Descubra las herramientas, técnicas y tipos de vino en nuestra Guía de vinos 101. Además, encontrará muchos más artículos sobre cómo explorar el vasto mundo del vino. Hay más de 1000 variedades diferentes de Vitis vinifera , ¡ya es hora de que comencemos a beberlos!
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