Los equipos deportivos tienen playoffs. Los estudiantes tienen finales. Y para los viticultores, el gran momento del año en el que se hunde o nada es la vendimia. El período que culmina con el aplastamiento de la uva comienza cuando las uvas comienzan a cambiar de color a mediados o finales del verano. La selección real de la g Leer Más
Los viticultores de la región de Hill Country terminaron la cosecha unos días antes de la tormenta; ahora muchos están ayudando con los esfuerzos de socorro. Leer Más
Lluvia, al menos en esta época del año, es una palabra de cuatro letras para los enólogos. Una vez que comienza la cosecha, ni siquiera les gusta mirar hacia arriba. (Pueden ser supersticiosos de esa manera). A veces les suceden cosas malas a las uvas buenas y, aunque no hay razón para que los consumidores Leer Más
La temporada de cultivo de 2011 fue simplemente desagradable para muchos viticultores de California. El clima fresco a lo largo de la costa retrasó la maduración. Una helada de abril redujo los rendimientos en la costa central, mientras que las fuertes lluvias de octubre amenazaron a Sonoma y Napa con la pudrición. Esta es la f Leer Más
El primero de nuestros informes detallados sobre cómo les fue este año a algunas de las principales regiones vinícolas del mundo. Leer Más
Por quinto año consecutivo, la sequía de California mantuvo bajos los rendimientos de Cabernet Sauvignon en Napa Valley, informan los viticultores, pero también dicen que la calidad es alta. Leer Más
