Garganega

Bebidas

Preferencias De Sabor:

Dulce Agridulce Agrio Amargo Fuerte

Fortaleza De La Bebida:

Luz (Menos De 10 °) Conjunto Medio (10-20 °) Fuerte (Más De 20 °)

Situación O Razón:

Momento Solemne Cena Romántica Reunión Amistosa

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gar-gah-neh-gah

Un blanco italiano importante que es amado por su estilo magro y seco que adquiere ricas notas de mandarina y almendras tostadas a medida que envejece. Garganega es la uva principal de Soave (swah-vay.)

Sabores primarios

• Durazno
• Gotas de miel
• Mandarina
• Mejorana
• Salina

Perfil de sabor

Seco

Cuerpo medio-ligero

Ninguno Taninos

Acidez media-alta

11,5–13,5% ABV

Manejo

• 
  ATENDER
  45–55 ° F / 7-12 ° C
  
• 
  TIPO DE VIDRIO
  blanco
• 
  DECANTAR
  No
• 
  CAVA
  5-10 años

Maridaje de alimentos

Intente combinar Soave con carnes más ligeras, tofu o pescado. Lo encontrará como en casa con alimentos aromatizados con aderezos cítricos, estragón y otras hierbas aromáticas verdes.