Sancerre

Bebidas

Preferencias De Sabor:

Dulce Agridulce Agrio Amargo Fuerte

Fortaleza De La Bebida:

Luz (Menos De 10 °) Conjunto Medio (10-20 °) Fuerte (Más De 20 °)

Situación O Razón:

Momento Solemne Cena Romántica Reunión Amistosa

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san-serre

Un vino regional del Valle del Loira en el centro de Francia. Los vinos son principalmente Sauvignon Blanc (y muy raramente: Pinot Noir). El Sauvignon Blanc es excepcionalmente magro y con textura de los suelos calcáreos de Sancerre.

Sabores primarios

• Grosella
• Pomelo
• Gotas de miel
• Hay
• Pedernal

Perfil de sabor

Seco

Cuerpo ligero

Ninguno Taninos

Alta acidez

11,5–13,5% ABV

Manejo

• 
  ATENDER
  45–55 ° F / 7-12 ° C
  
• 
  TIPO DE VIDRIO
  blanco
• 
  DECANTAR
  No
• 
  CAVA
  3-5 años

Maridaje de alimentos

Sancerre y queso de cabra frito son dignos de la última comida, la vivacidad del Sauvignon blanc es mágica contra el queso picante. Las ostras, las ensaladas o las salsas cítricas son otras buenas opciones.