El experto de Wine Spectator explica cómo los términos 'seco', 'dulce', 'semiseco' y 'seco' se pueden utilizar para describir la cantidad de azúcar residual (o la falta de ella) que queda después del proceso de fermentación de un vino. Leer Más
El experto de Wine Spectator explica la ciencia detrás de la aireación y las razones por las que uno podría querer airear un vino. Leer Más
El experto de Wine Spectator explica el significado de 'brut' y otros términos utilizados para caracterizar el nivel de dulzura de los champagnes y otros vinos espumosos. Leer Más
El experto de Wine Spectator describe las características típicas de los vinos elaborados con uvas Sauvignon Blanc y Chardonnay. Leer Más
El experto de Wine Spectator describe la conversión maloláctica, o ML, que puede impartir un sabor mantecoso a los Chardonnays u otros vinos, y sugiere formas de encontrar vinos que tengan este sabor. Leer Más
El experto de Wine Spectator reflexiona sobre el esnobismo del vino y su relación con los vinos dulces o secos. Leer Más
El experto de Wine Spectator explica lo que podría significar describir un vino como de cuerpo ligero, medio o completo. Leer Más
El experto de Wine Spectator considera las diferencias entre las barricas de roble americano y francés y las características que pueden impartir a los vinos envejecidos en ellas. Leer Más
El experto de Wine Spectator explica cómo un vino 'caliente', con alcohol desequilibrado, puede causar una sensación de ardor en la lengua y ofrece algunas formas de abordarlo. Leer Más
El experto de Wine Spectator explica el uso del término 'cuvée' en las etiquetas de los vinos en la región francesa de Champagne y en otros lugares. Leer Más
El experto en vinos residente de Wine Spectator, el Dr. Vinny, explica el término 'brut' de Champagne y la gama de niveles de dulzura del vino espumoso. Leer Más
El experto de Wine Spectator considera qué hacer con un vino que parece que debería ser más dulce de lo que es. Leer Más
El experto en vinos residente de Wine Spectator, el Dr. Vinny, explica el término 'conciso' y lo que significa cuando un vino muestra notas de médula cítrica. Leer Más
El experto de Wine Spectator explica cómo se puede utilizar el término 'agarre' para describir la estructura de un vino, particularmente en referencia a sus taninos. Leer Más
El experto de Wine Spectator describe varios factores que pueden influir en la percepción de aromas o sabores especiados en un vino, como la variedad de uva y el uso de barricas de roble. Leer Más
El experto de Wine Spectator describe varias formas en que las barricas de roble de Francia, Estados Unidos y otros lugares pueden influir en los vinos almacenados en ellas. Leer Más
El experto de Wine Spectator describe cómo las decisiones de elaboración del vino, en el viñedo y en la bodega, pueden influir en los aromas y sabores de un vino, y describe el papel de los compuestos químicos conocidos como ésteres en la percepción del carácter de un vino. Leer Más
El experto de Wine Spectator explica cómo se determina la cantidad de alcohol en un vino y cómo la percepción de esa cantidad puede variar en diferentes etapas del proceso de envejecimiento del vino. Leer Más
El experto de Wine Spectator describe lo que podría significar el término 'macerado' en el contexto de una nota de cata u otra reseña y lo contrasta con la técnica de vinificación de 'maceración extendida'. Leer Más
El experto de Wine Spectator explica cómo se puede utilizar el término 'matiz' para referirse a cualquier característica sutil de los aromas o sabores de un vino. Leer Más
