Las botellas de las estrellas de Burdeos no fueron difíciles de conseguir en la burbuja de la NBA para el escolta de los New Orleans Pelicans Josh Hart . A lo largo de la temporada resumida y puesta en cuarentena de finales de 2019-20, los mayores conocedores de vinos del baloncesto, del especialista de Oregón CJ McCollum al maven de Borgoña y su compañero de equipo de los Pelicans JJ Redick, ordenó cajas de vino y convirtió las habitaciones de hotel en bodegas personales para botellas con las que no podían vivir o jugar sin ellas.
Para Hart, de 25 años, eso significaba los clásicos Cabernets de la orilla izquierda. Aunque un miembro de la nueva guardia de jóvenes baller-enófilos , acredita sus dos años jugando junto a LeBron James y Los Angeles Lakers por malcriarlo con el acceso a las botellas más caras que hay en los viajes de equipo. Ahora, Hart tiene un Cuenta de Instagram dedicado a sus propios favoritos de la bodega, su alineación en Bubble incluía un 2003 Mouton-Rothschild , 2009 Latour y 2005 Montrose , junto con varios borgoñones donados por Redick, quien lo ha empujado hacia Pinot Noir. Hart hizo recientemente su mayor compra hasta el momento: un 1995 DRC La tarea , que planea abrir para su 30 cumpleaños.
'Siempre me ha gustado el bistec y me dijeron que un vino tinto iría bien con él, y lo probé en mi tercer año de universidad', dijo Hart sobre sus días de novato en el vino. 'Pero uno o dos años después, mis papilas gustativas cambiaron y me empezó a gustar'.
Hart ahora se ha asociado con un minorista de vinos en línea Acceso al vino , anunciando el Programa de becas para la diversidad en el vino en septiembre, lo que dará a 100 miembros de la Comunidad BIPOC la oportunidad de ganar un Fideicomiso para la educación de vinos y licores (WSET) a través de Napa Valley Wine Academy. La estrella de la NBA habló con el asistente editorial Shawn Zylberberg sobre sus cinco botellas favoritas, su nueva iniciativa de becas y sus propias ambiciones enológicas.
Wine Spectator: ¿Cómo influyó tu tiempo con los Lakers de Los Ángeles en tu amor por el vino?
Josh Hart: LeBron [James] y [Rajon] Rondo son grandes en vino. Siempre los odiaré por la parte inicial de mi viaje del vino porque obviamente me jodieron un poco, porque generalmente la gente comienza con Caymus o Cuerno de pato , pero empezaron mi trasero tan alto, y estaba tan malcriado. Fue terrible. Mi quinta botella de vino que tomé fue una '09 Harlan . Tuvieron Mouton-Rothschild en el avión, que es mi productor favorito. Cuando me enviaron [a Nueva Orleans], ahora tenía que salir y comprar todas estas malditas botellas caras, cuando LeBron simplemente las traería. El vino es algo fascinante y llevar varias botellas en viajes fuera del juego con personas que hacen preguntas es realmente divertido de esa manera.
WS: ¿Cuáles son algunas de tus botellas favoritas?
YH: Mis cinco vinos principales son '96 Margaux , 2005 Mouton-Rothschild , '94 Harlan , '95 Lafite y '06 Vega Sicilia Único . me encanta Sassicaia , pero no he bebido demasiado, y Ornellaia también. A JJ [Redick] le encanta Barolos, así que definitivamente estoy deseando explorar otras regiones, y eso es lo único del vino: hay un gran vino apareciendo todo el tiempo y tantos grandes productores por ahí.
WS: ¿Cómo se ve a sí mismo desempeñando un papel más importante en la industria del vino en el futuro?
YH: Tuve una breve conversación con Dwyane Wade al respecto, y se lo mencioné a Will Harlan [viticultor de Napa de segunda generación], sobre cómo entrar en la elaboración del vino. Es muy prematuro ahora, pero una vez que esté en una mejor posición para hacer eso, haré que él [Harlan] me muestre las cuerdas. Es algo que probablemente sucederá en los próximos diez años. Siempre es algo que quise hacer. Comencé una asociación con Wine Access con el lanzamiento de una beca para que 100 personas obtengan su WSET [Nivel] 1, así que participaré en la obtención de esa certificación. Queríamos ayudar a las minorías a entrar un poco más en ese espacio. No me habría metido en el vino si no fuera por otras personas, por lo que queremos que más personas tengan más acceso al vino y la comprensión y conocimiento de él, y ver si quieren encontrar una profesión en él.
WS: ¿Qué cambios espera ver en la industria del vino para promover la inclusión?
YH: No es que la industria del vino sea racista en absoluto, pero a veces se trata solo de accesibilidad. Para los hombres negros más jóvenes, el vino no era tan genial, pero ahora ves a LeBron, que es un gran modelo a seguir, y a otros atletas entrando en él. ¿Por qué les gusta a estos chicos? Es un efecto de goteo. Se está volviendo más accesible para las minorías y creo que es algo asombroso. La belleza del vino para mí es cómo une a las personas, y eso no tiene precio.