¿Son las certificaciones CSW y WSET formas útiles de encontrar trabajo en la industria del vino?

Bebidas

Estimado Dr. Vinny,

¿Es una buena idea prepararse y tomar el examen de Especialista Certificado en Vinos para alguien que busca ingresar a la industria del vino?



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—Lucien, Shelton, Conn.

Querido Lucien,

Existen muchas certificaciones de vino diferentes, como el especialista certificado en vinos, o CSW, sobre las que está preguntando. No puedo hablar por todos los empleadores, pero creo que las clases de vino, como los cursos de preparación para la certificación, son una gran idea para cualquier persona interesada en el vino, ya sea que el objetivo final sea un trabajo o simplemente una mayor apreciación. El examen CSW, ofrecido a través de la Sociedad de Educadores del Vino, no es pan comido, y muchas personas no lo aprueban en su primer intento, por lo que sin duda vendría con algunos derechos de fanfarronear. 'El CSW es ​​un gran primer paso para cualquier persona interesada en aprender sobre el vino y poder 'hablar sobre el vino'', me dijo la reclutadora de la industria del vino Amy Gardner de Wine Talent.

Otro conjunto popular de certificaciones es el que ofrece Wine & Spirit Education Trust, o WSET, que cubre más que solo vino y abarca múltiples niveles de dificultad. Muchos profesionales de la industria tienen certificados WSET para vino, licores o sake. Los más ambiciosos pueden pasar al programa Master of Wine, para el cual el diploma WSET suele ser un requisito previo, o al programa Master Sommelier por separado. La certificación Master Sommelier definitivamente está dirigida a personas que trabajan en restaurantes o entornos similares, ya que incluye un fuerte servicio, y un par de cientos de personas en todo el mundo pueden reclamarlo. (La película documental Somm siguió a cuatro candidatos de MS a través de su preparación para el .) El Master of Wine es una disciplina más teórica, y actualmente solo hay unos 350 MW en el mundo. Por lo general, se necesitan años de dedicación para obtener cualquiera de estos logros, y los miembros de ambos clubes generalmente terminan en trabajos de bastante alto nivel.

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Si está tratando de ingresar al negocio del vino, la experiencia relevante es clave y, como señala Gardner, este tipo de certificaciones no solo muestran compromiso con el vino, sino que las clases y los grupos de degustación pueden terminar siendo herramientas de networking invaluables. Asegúrese de capitalizar las conexiones que realice allí. Obtén tarjetas de presentación y envía notas de agradecimiento como te enseñaron tu mamá y el Dr. Vinny.

Por supuesto, puede obtener conocimientos sobre el vino tomando clases en una universidad local, o incluso mediante un curso de vino en línea, como Escuela de Wine Spectator . Vaya a catas, lleve un diario, desarrolle su confianza y vocabulario de la forma que sepa. Finalmente, Gardner recomienda que siempre intente utilizar su experiencia pasada a su favor para un trabajo en la industria del vino. “Si es contador en una empresa de fabricación, intente encontrar trabajo como contador en la industria del vino. Si está en instalaciones, busque un trabajo de instalaciones en la industria del vino. Esa es la forma más fácil de aprovechar sus puntos fuertes y tener éxito en la industria del vino '. ¡Buen consejo!

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-Dr. Vinny