A todos nos encanta el champán. Todos necesitar Champán. Dicho esto, es posible que el mejor champán barato no se llame champán en absoluto.
Exploremos algunas alternativas excelentes al champán.
- Los vinos incluyen Cava, Crémant, y Método clásico (para nombrar unos pocos).
- Se elaboran con el mismo proceso de vinificación que el Champagne.
- Como no son de la región de Champagne, son más asequibles.
Por supuesto, no todos los vinos espumosos se elaboran por igual, por lo que es posible equivocarse cuando se diversifica. Por lo tanto, si busca vinos con calidad similar a NV (no añada) Champagne, ¡asegúrese de mantener los vinos debajo en su radar!
que tipo de vino es prosecco
Cava de España
Busque Cava con “Reserva” o “Gran Reserva” en la etiqueta para obtener una gran calidad.
Fundamentos del aprendizaje del vino
Obtenga todas las herramientas esenciales de sumiller para su educación enológica.
cuántas porciones de 5 oz en una botella de vinoCompra ahora
El cava es una denominación oficial para los vinos espumosos de España. Si bien hay una gran cantidad de cava de fabricación barata en el mercado, también hay valores excelentes. Para una gran calidad, busque vinos que estén etiquetados Reserva , Gran Reserva , o lo raro Paraje Calificado .
Busque estos sellos oficiales en una botella de Cava.
La razón por la que es útil conocer estos términos de Cava es porque España tiene estrictos requisitos de envejecimiento que son muy similares a Champagne. Además, si está buscando el nivel más exclusivo de Cava, el Paraje Calificado es una clasificación de un solo viñedo.
Crémant de Francia
Las exquisitas opciones para buscar son Crémant de Loire y Crémant de Limoux.
El loco secreto de Francia es que hay otros regiones de vino espumoso produciendo un gran burbujeante fuera de Champagne.
que vino va bien con pescado
- Crémant de Loire Este delicioso hallazgo a menudo se produce con uvas Chenin Blanc. A menudo hacen un Cabernet Franc, que da como resultado un hermoso rosado de color salmón.
- Crémant de Limoux Encontrado en la parte sur de Francia en colinas de granito, Limoux produce estupendas bengalas con Chenin Blanc y Chardonnay. Corre el rumor de que esta región inspiró a Dom Perignon reintroducir el proceso del vino espumoso en Champagne.
- Crémant de Bourgogne Esta región limita con Champagne. ¡Está justo al lado! Entonces, el secreto de Crémant de Bourgogne son los términos de la etiqueta de 'Eminent' y 'Grand Eminent', que indican un envejecimiento prolongado.
Busque estas pistas de calidad en las etiquetas de una botella de Crémant de Bourgogne.
Crémant es un valor fantástico y es francés (bueno, sobre todo!). Si tiene curiosidad por obtener más información, consulte este fantástico artículo que explora diferentes vinos Crémant del mundo.
Por qué el mejor champán barato no es de champán en absoluto ...
El nombre 'Champagne' es una designación protegida para los vinos de una pequeña región al noreste de París. El champán es una región vinícola increíble, pero debido a que es tan famoso, los precios comienzan altos. La mayoría de nosotros puede esperar gastar más de $ 40 por botella por un champán básico de nivel de entrada.
Método clásico de Italia
La versión italiana de 'Champagne' incluye vinos como Franciacorta y Trento.
El método tradicional de elaboración del vino con champán se considera el método de referencia para vinos espumosos. En Italia, los vinos elaborados con este método se etiquetan como 'Metodo Classico' y hay algunas regiones conocidas por este estilo.
- Franciacorta Aproximadamente a una hora en coche de Milán, esta región produce vinos espumosos excepcionales con Chardonnay, Pinot Blanc y Pinot Noir. Busca el Millesimato o reserva botellas para los vinos que son envejecidos hasta el mejor champán añejo.
- Trento ¡Esta región es un valle alpino que se especializa en Chardonnay espumoso! Irónicamente, sin embargo, el mayor productor aquí lleva el nombre de un automóvil deportivo italiano.
- Oltrepo Pavese Un punto caliente de Pinot Noir que produce un rosado afrutado y burbujas embriagadoras de blanc de noirs. Busque Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG para el verdadero negocio.
de donde vienen los sulfitos
Vinos Espumosos del Nuevo Mundo
Busque bengalas de regiones costeras más frías con una historia de gran calidad.
dom perignon as de espadas precio
El secreto de los grandes vinos espumosos comienza con las grandes uvas. Tradicionalmente, Champagne requiere Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Lo que quizás no sepa es que estas uvas (y otras uvas de vino espumoso) prefieren climas más fríos para producir su alta acidez.
Entonces, si observa diferentes regiones vinícolas alrededor del mundo, verá una tendencia que muestra que las áreas de clima más fresco producen excelentes vinos espumosos.
- Sudáfrica Cap Classic Las regiones costeras de cultivo en el Cabo producen un excelente Chenin Blanc y Chardonnay burbujeante bajo una asociación de productores llamada Gorra clásica. Cada año tienen el desafío de encontrar el mejor burbujeante nuevo. Aquí hay una lista de ganadores del año pasado.
- Estados Unidos Sí, puede encontrar excelentes vinos espumosos en California en los lugares más frescos de Napa y Sonoma. La mayoría de ellos cuestan más de $ 25 a $ 30 por botella. Pero, lo que realmente te dejará boquiabierto son estas cosas baratas pero deliciosas que están haciendo en Nuevo México. ¡Eso sí que vale la pena!
- Tasmania Hay una bodega que exporta vinos espumosos que lleva el nombre del explorador que 'fundó' Tasmania. De hecho, es delicioso y Janz entró en la lista de favoritos de vinos para las fiestas.
- Inglaterra Los ingleses finalmente tienen algo genial para lucirse. El vino espumoso inglés es un jugo realmente increíble que cumple o supera la calidad del champán. Pero, dado que cuesta lo mismo, también podrías comprar Champagne.
¿El mejor champán barato para los reales?
Si todavía está decidido a comprar champán, no podemos reprocharlo. Hay algo amargo, cursi, cremoso y funky en el gran champán que lo hace verdaderamente único.
Dicho esto, todo el campo de la región está invadido por grandes marcas que controlan mucho el mercado de Champagne. Comprar champán barato ayuda a mantener ese sistema, que está en contra del pequeño.
Así que, en su lugar, intente profundizar en este material llamado 'champán de cultivo'. En pocas palabras, es un champán elaborado por el viticultor. Tenemos esto artículo impresionante sobre Champagne, y puede obtener más información sobre cómo elegir las cosas adecuadas para su gusto.