7 estilos principales de vino tinto español

Bebidas

El vino tinto español ofrece un valor excepcional y una entrada audaz en los vinos tintos de Europa.

Puede encontrar grandes placeres afrutados de menos de $ 15, pero también hay vinos tintos más atrevidos y de alta gama que combinan fácilmente con los mejores. vinos de coleccionista del mundo .



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Los vinos tintos españoles son llamativos y únicos. También combinan muy bien con alimentos ricos, por lo que la próxima vez que coma hamburguesas de queso cheddar de corte grueso, empanadas, brochetas de barbacoa y asado de cerdo, elija algo español.

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Una teoría sobre su naturaleza única es que el vino fue introducido en España por los fenicios alrededor del 800 a. C. Por ello, los vinos de la Península Ibérica no son las mismas variedades francesas que son comunes en los Estados Unidos.

7 tipos de vino tinto español

Young Tempranillo

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  • Notas de sabor: Cereza ácida, ciruela, pimienta negra picante y laurel
  • Costo medio: –20
  • Regiones: Rioja Crianza , Ribera del Duero Roble y Crianza , Valdepeñas, Tinto de Toro, La Mancha, Castilla-León, Extremadura

Un estilo de Tempranillo jugoso y picante que normalmente recibe menos de un año de crianza. Como los vinos no se envejecen mucho, son picantes, carnosos y ácidos. La mayoría de los Tempranillo impulsados ​​por el valor tienen un cuerpo más ligero y carecen de los sabores complejos de las especias marrones de la crianza en roble.

que es el tanino en el vino

En España central , hay vinos de menos de $ 10 que son ideales para sangría tradicional española .


Tempranillo añejo

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  • Notas de sabor: Cereza, Higo Seco, Vainilla y Cedro
  • Costo medio: –35
  • Regiones: Rioja Reserva , Ribera del Duero reserva a, Toro Reserva , Aged Castilla-León

Vinos atrevidos de taninos que embellecen las mejores cualidades del Tempranillo y que son envejecidos durante varios años en barrica y botella. La crianza del Tempranillo suaviza el picante de la variedad y los sabores se vuelven casi dulces y secos.

El costo extendido del envejecimiento explica por qué este estilo generalmente cuesta más. Mantenga los ojos bien abiertos para los vinos etiquetados con Reserva y Gran Reserva .


Garnacha joven

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  • Notas de sabor: Fresa, pomelo rojo rubí, hibisco y té negro
  • Costo medio: –18
  • Regiones: Calatayud, Somotano, Navarra, Cariñena, Campo de Borja, La Mancha

La garnacha se conoce como garnacha en Francia, pero la uva se originó en España. Este estilo fresco y jugoso de Garnacha es un bouquet de frutos rojos dulces y un suave acabado similar a un té helado.

Encontrará este estilo de Garnacha en el norte de España cerca de la frontera de Francia en las regiones circundantes de Aragón y Navarra . La garnacha joven típicamente hace un maravilloso confitado Sangría con sabor a frutos rojos .


Garnacha de alta gama y mezclas

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  • Notas de sabor: Ciruela a la plancha, regaliz rojo, enebro y grava triturada
  • Costo medio: –35
  • Regiones: Vinos de Madrid, Campo de Borja, Priorat, Méntrida

Los vinos de Garnacha de alta gama son atrevidos y complejos con tanino alto y sabores de frambuesa oscura. Los vinos tienen una crianza más larga y normalmente proceden de viñas viejas.

Puedes encontrar Garnacha monovarietal en los alrededores de Madrid, donde viñas viejas en viñedos de altura producen vinos concentrados. En España, el Priorat región también utiliza Garnacha mezclada con Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot y Cariñena y ofrece estilos más atrevidos con moras y regaliz. Cosas increíbles.


Monastrell

monastrell, un vino tinto español

  • Notas de sabor: Salsa de moras, chocolate, tierra para macetas y humo
  • Costo medio: –18
  • Regiones: Jumilla, Alicante, Valencia, Bullas, La Mancha, Yecla

Monastrell es el mismo vino que Mourvèdre en Francia , pero en realidad es un vino de origen español. (¡Quizás todos deberíamos llamarlo Monastrell!)

Los vinos son intensamente atrevidos con altos sabores de taninos, ciruela negra, chocolate y pimienta negra. Monastrell es principalmente producido en el centro de España .

La mayoría de los vinos se producen con un estilo asequible y ofrecen una excelente relación calidad-precio. Investiga las regiones de Valencia, Alicante, Jumilla, Bullas y Yecla en busca de opciones increíbles.


Mencía

mencia, un vino tinto español

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  • Notas de sabor: Granada, regaliz negro, grava triturada y grafito
  • Costo medio: –30
  • Regiones: Bierzo, Ribeira Sacra, Monterrei, Valdeorras

Mencía (pronunciado Men-THEE-ah) es un vino de cuerpo medio único que crece en España y Portugal. Los coleccionistas de vino lo han comparado con Mencía Grand Cru Borgoña por sus capas de frutos rojos, aromas florales y moderados taninos que secan la boca.

Los vinos se elaboran en el noroeste de España alrededor de la región circundante de Galicia y en Portugal en el Región de Dão .

Los vinos de Bierzo y Monterrei suelen tener más cuerpo y los de Valdeorras suelen ser más ligeros. Las regiones de Monterrei y Ribeira Sacra a veces mezclan la mencía con otras uvas locales, incluida la bastardo.


Bobal

bobal, un vino tinto español

  • Notas de sabor: Cereza negra, hierbas verdes secas, violeta y cacao en polvo
  • Costo medio: –18
  • Regiones: Utiel-Requena, Manchuela

Una uva relativamente desconocida fuera de España debido a que se exporta muy poco. Aún así, Bobal es una de las uvas más plantadas en España. Crece mayoritariamente en el centro de España donde es apreciado por su profundo color púrpura opaco, taninos altos y sabores a frutas negras.

Algunos productores han descubierto cómo manejar los taninos audaces en este vino y ofrecer tintos suaves con notas de arándano.

la mejor comida con vino tinto

Asegúrese de acompañarlo con una carne de rico sabor, como la carne asada.

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