10 restaurantes de vinos ganadores en Boston

Bebidas

Actualizado: 8 de octubre de 2020

No es ningún secreto que puede encontrar sopa de almejas y frijoles horneados en Boston, pero la escena gastronómica de la ciudad ofrece mucho más. La capital de Massachusetts se ha convertido en uno de los principales destinos para comer y beber de primera. Lo que sea que te lleve al Boston histórico, estos 10 Wine Spectator Los ganadores de premios de restaurante llevarán su viaje al siguiente nivel, ya sea que esté buscando cenas en el interior, al aire libre o opciones para ambos. Para ver más destinos de comida y vino, consulte Wine Spectator 's casi 3800 selecciones ganadoras de premios de restaurantes , incluyendo nuestro 52 ganadores del premio Restaurant Award en el área metropolitana de Boston y el 100 destinatarios del Gran Premio en todo el mundo que tienen nuestro más alto honor.



¿Tiene un favorito que le gustaría ver en esta lista? Envíe sus recomendaciones a restaurantawards@mshanken.com . ¡Queremos escuchar de ti!

Nota: Los horarios de apertura y los menús están sujetos a cambios a medida que la industria continúa ajustándose a las regulaciones en evolución.


Parrilla 23 y Bar

161 Berkeley St., Boston, Mass.
Teléfono (617) 542-2255
Sitio web www.grill23.com
Gran premio

cual es un buen vino blanco para cocinar
Dos mesas dentro de Grill 23 & Bar No hay escasez de opciones de vinos para acompañar su bistec en Grill 23 & Bar. (Cortesía de Grill 23 & Bar)

Ahora abierto para cenar en el interior, Parrilla 23 y Bar es el programa de vinos insignia de Himmel Hospitality Group, que incluye al ganador del Boston Restaurant Award Bistró du Midi y otro restaurante que aparece en esta guía, Cosecha . En el restaurante de carnes Back Bay, ganador del Gran Premio, director de vinos Brahm callahan La lista incluye verticales de Selección especial Caymus y Robert Mondavi de regreso a la década de 1980, y Diamond Creek se remonta a finales de los setenta. Combine su bistec con una botella de California, Borgoña, Burdeos, Champagne o Alemania, todos los cuales están bien representados.

¿A qué sabe el zinfandel blanco?

Abe y Louie

793 Boylston St., Boston, Mass.
Teléfono (617) 536-6300
Sitio web www.abeandlouies.com
Mejor premio a la excelencia

Solo dos cuadras antes de la línea de meta del maratón de Boston en Boylston Street, los Abe y Louie , un elemento básico del vecindario desde 1965 con áreas de comedor interiores y exteriores. Venga para disfrutar de los mejores filetes añejos al estilo del Medio Oeste y disfrute de la lista de vinos ganadores del premio Best of Award of Excellence. Dirigido por el director de vinos Michael Hanley, el libro de casi 400 selecciones ofrece mucho en el camino de California Cabernet, con fuertes presentaciones de Francia e Italia también. Abe y Louie ubicación del hermano en Boca Raton, Fla. , tiene un Premio a la Excelencia por su programa de 375 vinos que enfatiza California e Italia.


Asador Double Eagle de Del Frisco

888 Boylston St., Boston, Massachusetts.
Teléfono (617) 259-1568
Sitio web www.delfriscos.com
Mejor premio a la excelencia

Con 2.400 selecciones, el Ubicación de Back Bay de Asador Double Eagle de Del Frisco ofrece la lista de vinos más extensa de todos los ganadores de premios de restaurante en Boston, y ha vuelto a abrir para cenar en el patio. Las cadenas Otra localización en la ciudad está muy cerca con casi 2,000 selecciones de vinos, y hay 14 puestos de avanzada ganadores de premios de restaurante en todo el país, incluido un Ganador del gran premio en Nueva York. El chef Anthony Figueroa ejecuta el exclusivo menú de carnes en Back Bay de Boston, complementando el programa del director de vinos Michael Fellini. La lista sobresale en California, Francia (especialmente Burdeos y Borgoña) e Italia, y está llena de impresionantes verticales de productores clásicos. Los aspectos más destacados incluyen verticales de Opus Uno , Gaja , Chateau Mouton-Rothschild y Château Lafite Rothschild . Los dos últimos se muestran en la sala Rothschild, uno de los cinco comedores privados del restaurante.


Deuxave

371 Commonwealth Ave., Boston, Mass.
Teléfono (617) 517-5915
Sitio web www.deuxave.com
Mejor premio a la excelencia

Comedor en Deuxave El sofisticado comedor del Deuxave completa la experiencia. (Cortesía de Deuxave)

A pocas cuadras del río Charles, justo al lado del Commonwealth Avenue Mall, ganador del premio Best of Award of Excellence Deuxave ofrece cocina francesa moderna con toques creativos. El menú del chef y copropietario Chris Coombs incluye platos como agnolotti de langosta y maíz dulce, confit de pato crujiente y lomo de ternera braseado con hierro fundido con verduras. La lista de 700 vinos del director de vinos Nick Daddona destaca botellas de Francia (especialmente Borgoña y Burdeos), Italia y California. Disfrútelo todo en el elegante interior del restaurante, que cuenta con ventanas de piso a techo ideales para observar a la gente en Commonwealth Avenue. También hay asientos en el patio en el paseo arbolado para los huéspedes que prefieren cenar al aire libre.


Cosecha

44 Brattle St., Cambridge, Massachusetts.
Teléfono (617) 868-2255
Sitio web www.harvestcambridge.com
Mejor premio a la excelencia

cuántas cajas de vino para 100 invitados
Un plato de pescado en Harvest Los refinados platos de marisco son un elemento básico en el menú de Harvest. (Cortesía de Harvest)

Por un camino empedrado en Harvard Square, escapa del ajetreo y el bullicio en Cosecha en el centro de Cambridge. Los menús contemporáneos de Nueva Inglaterra del chef Tyler Kinnett cambian según la temporada y destacan los ingredientes de más de una docena de proveedores locales, lo que da como resultado platos como remolachas y manzanas asadas, pollo Giannone Farms con ñoquis de ricotta y eglefino de Georges Bank con una vinagreta de tomate secado al sol. La lista ganadora del premio Best of Award of Excellence, a un precio moderado, está comisariada por el director de vinos de Himmel Hospitality, Brahm Callahan, y presenta 350 opciones, con un enfoque en Francia (especialmente Borgoña), California, Italia y España. Cene en el patio al aire libre o en el espacio interior, que está al aire libre cuando el clima lo permite.


Extremo norte de Lucca

226 Hanover St., Boston, Mass.
Teléfono (617) 742-9200
Sitio web www.luccaboston.com
Mejor premio a la excelencia

Hay innumerables restaurantes de excelente pasta en la histórica Little Italy de Boston, pero pocos pueden igualar el programa de vinos en Extremo norte de Lucca , abierto para cenas en el interior y al aire libre. Dirigida por la directora de vinos Jennifer Glover, la lista de 500 selecciones divide su enfoque entre botellas de Italia y California. Aquellos que buscan probar un pequeño sabor de algo especial pueden optar por uno de los tragos de elección a través de Coravin . El menú del chef Yoni Alcantara ofrece algo para todos, desde rigatoni caseros con ragú clásico hasta osso bucco de ternera y vieiras de Georges Bay braseadas sobre cremoso succotash de verano.


Hermanita

1 Huntington Ave., Boston, Massachusetts.
Teléfono (617) 412-4600
Sitio web www.sorellinaboston.com
Mejor premio a la excelencia

Invitados cenando en el interior de Sorellina Actualmente, Sorellina ofrece cenas en el interior y al aire libre. (Masa de Kristin)

En Copley Square, deléitese con la cocina italiana contemporánea y una carta de vinos ganadora del premio Best of Award of Excellence en Hermanita . Con sus ventanas del piso al techo y la iluminación cálida, el espacio es un escenario memorable para una cena en una ocasión especial, pero comer en el patio también es una opción. En el menú de la chef Marga Rafucci, elija entre platos como maccheroncelli con albóndigas, ñoquis con langosta de Maine y fletán con brodo de langosta para acompañar la lista de más de 500 selecciones del director de vinos Daniel Routhier, que se centra en Italia (especialmente Piamonte y Toscana), California y Francia. El restaurante es parte de Columbus Hospitality Group, que también incluye ganadores de premios Restaurant Mooo y El Andén Grill .

diferentes vinos y su sabor

Paseo marítimo de la bruja

1 Marina Park Drive, Boston, Massachusetts.
Teléfono (617) 345-3992
Sitio web www.stregawaterfront.com
Mejor premio a la excelencia

En Seaport District, con vistas al puerto de Boston, encontrará Paseo marítimo de la bruja , abierto para cenar en el interior y en el patio. La lista de vinos ganadora del premio Best of Award of Excellence cuenta con más de 450 selecciones, defendiendo las botellas de California, Toscana, Piamonte y Francia. Espere nombres importantes como el de Napa Orin Swift y de Italia Pío César . En el menú del chef Farouk Bazoune, elija entre platos favoritos de inspiración italiana, como rigatoni horneado con boloñesa, linguini y almejas, y fettuccini alfredo con huevo de pato.


Hueco

50 Lovejoy Wharf, Boston, Mass.
Teléfono (617) 248-0050
Sitio web www.alcoveboston.com
Premio a la excelencia

Una variedad de platos de Alcove en una mesa de madera El pollo a la parrilla es uno de los alimentos reconfortantes del menú de Alcove. (Emily Kan)

En el West End de Boston, Hueco se esfuerza por ser un restaurante de barrio para todo uso, apto para cada evento, desde almuerzos informales hasta cenas para ocasiones especiales. El chef Brian Paszko atrae a los comensales con un menú de aperitivos, bocadillos, sándwiches y platos principales que agradan a la multitud. Los platos representan una variedad de cocinas, así que espere artículos como arancini y salmón, así como hamburguesas con queso y cóctel de camarones. El propietario Tom Schlesinger-Guidelli se desempeña como director de vinos para la lista ganadora del Premio a la Excelencia de 180 selecciones. Las selecciones son más fuertes en Francia y Alemania, pero al igual que el menú, la lista hace referencia a una variedad de regiones internacionales. Tiene un precio moderado y es accesible, con vinos divididos en categorías útiles como 'crujientes y refrescantes', 'impulsados ​​por minerales' y 'grandes y atrevidos'. Los asientos se limitan actualmente al área del patio, que es amplio y ofrece vistas del muelle frente al mar.


Mariel

10 Post Office Square, Boston, Mass.
Teléfono (617) 333-8776
Sitio web www.marielofficial.com
Premio a la excelencia

cuántas onzas hay en 750 ml litro
Pizza Lechón y Mariel El menú de Mariel le da un toque creativo de inspiración cubana a las pizzas. (Josh Jamison)

Inaugurado originalmente en septiembre de 2019 y reabierto recientemente para el servicio de cena, Mariel es relativamente nuevo en la escena de Boston. El restaurante está respaldado por Coje Management Group, que también es propietario De Yvonne a pocas cuadras. Ambos son ganadores del Premio a la Excelencia, Mariel por su carta de vinos de más de 220 selecciones supervisadas por el director de vinos Michael Adkins. Para vincularse con la cocina cubana del restaurante, el programa de vinos se centra en Francia, España y Estados Unidos, países que jugaron un papel clave en la historia de Cuba. Los platos del chef Thomas Berry van desde clásicos como empanadas de cerdo y arroz con frijoles hasta creaciones más aventureras como pollo en pequeños y una pizza cubana.


Manténgase al día con las últimas noticias sobre restaurantes de nuestros ganadores de premios: Suscríbase a nuestro Guía privado para cenar newsletter y síganos en Twitter en @WSRestoAwards e Instagram en @WSRestaurante .