Viaje al destino vinícola de los desamparados de California

Bebidas

Este consejo apareció originalmente en el 15 de diciembre de 2018 de Wine Spectator , 'Tilman Fertitta'.

Ubicada a 45 minutos en auto al sur de Sacramento, o dos horas al noreste de San Francisco, Lodi es en el fondo una ciudad agrícola. Muchas de las bodegas aquí son modestas y sin pretensiones, ubicadas en un granero o almacén de almacenamiento, mientras que otras son tan elegantes como sus contrapartes en Napa y Sonoma. El revitalizado centro de Lodi rezuma el encanto de la región vinícola con sus calles arboladas salpicadas de boutiques, tiendas de vinos y restaurantes. A continuación se detallan algunos de los mejores lugares para cenar y degustar vino en Lodi.




Viñedos Bokisch

18921 Atkins Road
Teléfono (209) 642-8880
Sitio web www.bokischvineyards.com
Abierto Viernes a domingo de 11 a 17 hs.
Costo Degustaciones $ 10

Michelle Drewes Markus Bokisch de Bokisch Vineyards

Encontrará los viñedos de Bokisch donde el suelo del valle comienza a convertirse en colinas onduladas. Es parte del sub-AVA de Clements Hills, que el propietario Markus Bokisch llama los 'dedos' de Sierra Foothills. La sala de degustación es pequeña y está llena de recuerdos de la herencia española de Bokisch, incluidas fotos de su familia de cultivadores de arroz cerca del Priorat y tablas de trillar de granos de aspecto primitivo. También puede saborear al aire libre mientras se relaja en sillones colocados para brindar vistas panorámicas del viñedo de la finca Terra Alta. Bokisch produce casi exclusivamente vinos varietales españoles, salvo algunos Zinfandels de los viñedos que cultiva.


Bodegas McCay

100 S. Sacramento St.
Teléfono (209) 368-9463
Sitio web www.mccaycellars.com
Abierto Todos los días, de 11 a. M. A 5 p. M.
Costo Degustaciones $ 10

Michelle Drewes La sala de degustación McCay Cellars

El propietario y enólogo de McCay Cellars, Michael McCay, quería crear un espacio donde los huéspedes pudieran sentarse y relajarse. Transformó un edificio abandonado en el centro de Lodi en un moderno oasis de vino urbano. La decoración se reutiliza todo. Las paredes son un mosaico de hojalata ondulada y el frente de la barra de degustación está hecho de puertas viejas que se han cortado por la mitad. Un remolque de plataforma plana tipo góndola tiene una nueva vida como un sofá en una sala de estar, y del techo cuelgan pantallas de lámparas antiguas, al igual que una enredadera de 103 años con una sola raíz principal, la obra maestra del espacio. También hay un patio con sombra para degustaciones al aire libre. El ambiente es tan ecléctico y único como los vinos que produce McCay, que van desde Chenin Blanc y Viognier hasta Cinsault, Carignan y Zinfandel de viñedos viejos. McCay describe su estilo como anti-grande, mostrando blancos crujientes y tintos con bajo contenido de alcohol de estilo elegante.


Bodega Michael David

4580 W. Carretera 12
Teléfono (209) 368-7384
Sitio web www.michaeldavidwinery.com
Abierto Diariamente de 10 a. M. A 5 p. M.
Costo Degustaciones $ 10- $ 25

Michelle Drewes Michael David Winery

Desde la carretera, Michael David Winery parece un modesto café al borde de la carretera. Pero escondido detrás de esa fachada hay un amplio espacio de degustación al aire libre. Un estanque con múltiples fuentes de agua es la pieza central, con jardines de flores, gallineros y canchas de petanca. Incluso hay una ciudad en miniatura vallada y una estructura de juegos para niños. Puede hacer una reserva para una degustación al aire libre sentado, o hasta la barra de piedra semicircular dentro de la sala de degustación con sus techos abovedados de madera. Aquí, puede degustar cinco de los vinos insignia o reserva de la etiqueta (predominantemente tintos robustos).

Con una cafetería en el lugar, Michael David es una parada ideal al mediodía para recargar energías antes de continuar su recorrido por Lodi. El menú ofrece una variedad de sándwiches, hamburguesas, sopas y ensaladas, con carne procedente de programas locales 4-H y productos cultivados en la granja de los Phillips. También hay una variedad de verduras a la venta, así como deliciosas tartas caseras.


Viñedos Oak Farm

23627 Devries Road
Teléfono (209) 365-6565
Sitio web www.oakfarmvineyards.com
Abierto Todos los días, de 11 a. M. A 5 p. M.
Costo Degustaciones $ 10- $ 30

Viñedos Tyler Allen Oak Farm

La tranquila propiedad pastoral de Oak Farm Vineyards se encuentra al final de un polvoriento camino de tierra. Este rancho fue una vez el hogar de William DeVries, un agricultor de trigo y ganado a fines del siglo XIX, y cuenta con una hermosa mansión colonial en su centro, con innumerables robles que lo rodean. Hoy, la familia Panella, productores de nueces y cerezas convertidos en viticultores, ha transformado la finca para incluir una bodega y 70 acres, 58 de los cuales están bajo viñedo. Una bodega moderna, similar a un granero, combina el interior y el exterior a la perfección, con grandes ventanas y puertas, que ofrecen a los huéspedes vistas del esplendor de la finca. La sala de degustación cuenta con un gran bar rectangular donde los huéspedes pueden degustar una variedad de vinos. El patio ofrece un amplio espacio para comer y muebles de salón para disfrutar de platos de reserva combinados con queso y embutidos.


Restaurante Towne House en Wine & Roses

2505 W. Turner Road
Teléfono (209) 371-6160
Sitio web www.winerose.com
Abierto Desayuno y almuerzo, brunch de lunes a viernes, cena de sábado y domingo, todos los días
Costo Moderar

Cortesía del restaurante Towne House La ensalada de frutas de hueso en el restaurante Towne House

El mejor hotel, restaurante y spa de Lodi están convenientemente ubicados en el mismo lugar, escondidos en un santuario sombreado a las afueras del centro de la ciudad. Los terrenos datan de 1902, y la cabaña original ahora alberga el restaurante Towne House. Hay un comedor cálido y acogedor, con pisos de madera y acentos de color canela, marrón y blanco, así como asientos al aire libre a lo largo del porche y el patio pavimentado de abajo. El reconocido chef Bradley Ogden es el director culinario del restaurante, y el menú se centra en ingredientes regionales de temporada, muchos de los cuales provienen de granjas locales y de un huerto. Los platos son sencillos pero imaginativos, como el pulpo español con pimientos shishito ampollados, berenjena asada, pipas de girasol tostadas y bagna cauda. La lista de vinos representa con orgullo a Lodi con 70 ofertas diferentes e incluye un puñado de otras selecciones de California y Europa.

Si necesita un lugar para quedarse, el hotel Wine & Roses ofrece 66 modernas y elegantes habitaciones y suites. También hay un spa para satisfacer sus necesidades de mimos durante las vacaciones.