La cata de vinos es más divertida cuando eliges sabores. Escoger sabores es muy parecido a recordar adjetivos o nombres de personas famosas que pueden tener en la punta de la lengua, pero son difíciles de escupir. A pesar del júbilo de la selección de sabores, en realidad es una habilidad bastante difícil de aprender cuando recién estás comenzando por el camino de la hechicería del vino. Una de las cosas más difíciles de superar en los sabores del vino es el carácter 'vinus' más obvio (también conocido como 'sabor del vino').
Consulte las siguientes palabras sobre vino para mejorar la forma en que se comunica sobre el vino.
Aumente su vocabulario con palabras de vino
Un vino que huele realmente intenso
cuanto es 1 copa de vino
- elevación aromática (vino blanco)
- aromas atrevidos (vino tinto)
- tremenda nariz
- inquietante
- acre
- delicado
- cerrado
- sutil
- suave
- ligero
Un vino que sabe muy fuerte
- extraído
- persistente
- extravagante
- Rico
- con mucho cuerpo
temperatura ideal para vino tinto
Fundamentos del aprendizaje del vino
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Compra ahora- elegante
- matizado
- aireado
- sometido
- meloso
Un vino que sabe amargo
- tánico
- correoso
- muscular
- estructurado
- firma
- felpa
- redondo
- aterciopelado
- flexible
- opulento
Más información sobre los términos del vino
Comprenda el vino con más de 120 descripciones de vino.
Infografía de descripciones de vinos
Un vino que sabe tarta
- elegante
- lean
- picante
- crujiente
- enérgico
mejor vino tinto en napa
- herbáceo
- arcilloso
- suelo del bosque
- cubierto de musgo
- sabroso
¡Detente con tus trucos mentales Jedi!
El poder de la sugestión
¿Te ha pasado esto?
Alguien dice algo como 'cera de carnuba' cuando describe un Chardonnay y, de repente, eso es todo lo que puedes oler. Ahora ha sido transformado involuntariamente en su última visita al detallista de automóviles. ¿Cómo se supera el poder de la sugestión?
Un truco del Master Sommelier Tim Gaiser
Para aprobar los rigurosos exámenes de cata a ciegas, Tim Gaiser ha recomendado a los sommeliers que practiquen la superación del poder de la sugestión con una técnica de visualización. Identifica el sabor más obvio e imagina poniéndolo en una hoja de papel. Cuando imagina dejar el papel a un lado, de repente puede oler nuevos sabores. Esta poderosa técnica de entrenamiento de la memoria se conoce como 'El palacio de la memoria' . Te sorprenderá lo bien que funciona cuando lo pruebes tú mismo.