Estimado Dr. Vinny,
¿Cuál es la diferencia entre un vino clarete y burdeos?
Manny M., Humble, Texas
Botella de vino de 5 litros
Querido Manny,
¡Oh chico! ¡Dos de mis términos más frecuentes en una sola pregunta! Bien jugado.
Claret es un nombre bastante anticuado que los amantes del vino británicos le dieron a los vinos tintos de Burdeos, Francia. que se remonta a la década de 1700 . Cientos de años después, el término se ha convertido en una forma más genérica de referirse a los 'tintos de Burdeos', o simplemente 'vinos tintos', o incluso 'el color de las cosas que recuerdan al vino tinto'. No estoy seguro de por qué el término se ha quedado o de repente vuelve a aparecer: el popularidad de Abadía de Downton , quizás ?
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Si no está seguro de lo que quiero decir con 'Burdeos', He repasado el término antes , pero legalmente, solo se refiere a los vinos de la región de Burdeos de Francia (las mezclas tintas más famosas elaboradas con Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec y Petit Verdot). Algunas personas también utilizan la palabra como abreviatura informal para los vinos elaborados con ese estilo, más o menos, de todo el mundo, a los que a menudo se hace referencia como “estilo Burdeos”, aunque esta no es una designación oficial.
Como acotación al margen, uno de los otros términos más consultados es adyacente a esta conversación, y es 'Meritage' (rima con 'heritage', no es broma) , un nombre de marca registrada para vinos mezclados a partir de variedades de uva de Burdeos.
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-Dr. Vinny