Estimado Dr. Vinny,
¿Qué significa la palabra “Carneros”?
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—Jean, Nueva Orleans
Querido Jean,
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La palabra 'Carneros' significa 'ram' en español y es el nombre de una región vinícola que se superpone a partes de Napa y Sonoma. AVA en California. Se cree que el nombre de “Los Carneros” data de la década de 1830, cuando el área estaba dominada por ranchos de ovejas y vacas lecheras. Los Carneros AVA se estableció en 1983.
La proximidad de Carneros a las frías aguas de la bahía de San Pablo lo hace muy adecuado para Chardonnay y Pinot Noir, amantes del clima fresco, y todavía verá algunas ovejas pastando en las colinas.
-Dr. Vinny