Si los chefs son las nuevas estrellas de rock, ¿por qué las estrellas de rock no pueden ser los nuevos chefs? No hay ninguna razón en teoría, excepto que la 'estrella de rock' detrás del menú en el pop-up Powamekka Café del centro de Manhattan es un rapero, que murió hace más de 20 años. El 7 de abril, la leyenda del hip-hop de la costa oeste Tupac Shakur será incluido en el Salón de la Fama del Rock and Roll y, para conmemorar la ocasión, el destino de pollo del Lower East Side, Sweet Chick, se transformará en un restaurante Tupac durante el fin de semana.
Pero no es solo un Tupac- temático restaurant: El músico esbozó una vez un concepto detallado de restaurante 'sureño' en sus cuadernos. El Powamekka imaginado, que incluía toques como baños etiquetados como 'Divaz' y 'Playaz' e incluso un rave crítico sugerido ('Los expertos están de acuerdo:' ¡El escondite perfecto para aquellos que desean 2 escapar de la fría realidad del mundo! '), Nunca llegó fructificó antes de la muerte a tiros de Shakur en 1996. Pero vivirá brevemente este fin de semana, sirviendo las comidas favoritas del rapero (pastel de carne, gumbo y alitas de pollo frito, según su propiedad) y las ideas de bebidas que Shakur inventó. Sweet Chick reveló la lista a Unfiltered. Puede disfrutar de un 'Thugz Passion' (gin, Alizé, lima, helado de granada y champán, servido en un golpe), un 'Ghetto Russian' (leche condensada, Bailey's y Remy Martin, decorar con nuez moscada raspada - 'Think Coquito with Cognac '),' Can of Sunkist ', la libación no alcohólica preferida de Tupac, y otras bebidas para animar a los lectores de New York Unfiltered que están soñando con California en este momento.Ladrón de lavandería francés será guardado detrás de la cerradura y la llave
¿Qué hay en el menú del Lavandería francesa ? Justicia. Más de dos años después de los ladrones tipo Grinch robó la navidad del famoso Valle de Napa Thomas Keller restaurante, un cómplice ha sido condenado. Un juez federal sentenciado Davis Kiryakoz , de Modesto, California, a 15 meses de prisión luego de su condena por conspiración para transportar más de $ 500,000 en vino robado de tres negocios de California: French Laundry, Alexander's Steakhouse en Cupertino y Fine Wines International en San Francisco. Kiryakoz también recibió la orden de pagar a sus víctimas casi $ 600,000 en restitución.
Había que dárselo a los ladrones, al menos, por conocer su vino. El equipo de French Laundry informó que faltaban más de $ 300,000 en vino de su Wine Spectator Gran inventario ganador de premios en diciembre de 2014, que incluye embotellados de alta gama de Domaine de la Romanée-Conti, Screaming Eagle, Dom Pérignon y Jacques-Frédéric Mugnie. Los alguaciles del condado de Napa rescataron la mayoría de las botellas en Greensboro, Carolina del Norte, de un comprador de vino que no lo sabía. Con la ayuda del FBI, los alguaciles rastrearon las ventas hasta Kiryakoz y, supuestamente, un segundo acusado, Alfred Georgis , quien está programado para ir a juicio el 1 de mayo.
Un jardín lleno de centeno en la Semana del Diseño de Milán
Recién llegado coordinando una asociación con músicos galardonados y festivales de música de primer nivel , Belvedere está incursionando en un tipo diferente de experiencia sensorial, esta vez en la escena de la Semana del Diseño de Milán del 4 al 9 de abril. La estrella del espectáculo es el diseñador floral francés Thierry boutemy , quien ha colaborado con entusiasta del vino enlatado Sofia Coppola , para la película de 2016 Maria Antonieta y fotógrafo de moda Mario Testino Para el Moda cubierta de Lady Gaga ( más de una 'Grigio Girl' ella misma ).
La presentación de Belvedere Garden muestra el centeno como componente base (al igual que el vodka) junto con otros ingredientes que se encuentran en el cóctel destacado del evento (hierbas, cítricos) en una serie de arcos florales redondeados que Boutemy instaló en el Palazzo Borromeo d'Adda en Milán.
“Intento contar historias auténticas y hacer hermosa poesía con mi trabajo, y evocar emociones que están arraigadas en el minimalismo”, dijo Boutemy en un correo electrónico a Unfiltered. “A menudo, solo necesitas unos pocos ingredientes para crear poesía, al igual que Belvedere Vodka. La instalación es un guiño a esa filosofía '. El jardín está abierto hasta el 9 de abril.
Rema para las subastas de Italia y Oregón
El 9 de abril, el Comitato Grandi Cru d’Italia albergará una nueva subasta benéfica en la exposición de vinos y licores más grande de Italia, Vinitaly (donde Wine Spectator también estará disponible para nuestra degustación OperaWine de los principales productores del país). Celebrada en el Palazzo Giusti del Giardino de Verona, del siglo XVI, la subasta incluirá botellas de gran formato y cosechas históricas en 97 lotes, que reunirá a 100 productores de renombre internacional.
Además de varios lotes de Grandi Cru de 100 botellas, estarán en juego vinos individuales como Antinori Solaia 2007, Bellavista Franciacorta Millennium Riserva Privata 1995 y Bertani Amarone Classico 1967 y 1981. Una parte de las ganancias de la subasta se destinará a Dynamo Camp, el primer campamento de terapia recreativa de Italia para jóvenes que padecen enfermedades graves y prolongadas.
Los espectadores de la subasta también se alegrarán al enterarse de un éxito reciente en Estados Unidos. El 1 de abril, la segunda subasta anual de Willamette: The Pinot Noir Barrel Auction en Newberg, Oregon, recaudó $ 472,000, todo en una subasta en vivo de 80 minutos. Organizada y beneficiada por la Willamette Valley Wineries Association, una organización sin fines de lucro cuya misión es aumentar el reconocimiento de la región de Willamette Valley, la fiesta de este año contó con la cosecha 2015 de 69 productores de Oregón. A $ 20,000, el lote más vendido de la noche fueron 5 cajas de Pinot Noir 2015 de Antica Terra. 'El comité de subastas se siente aliviado de que el segundo año coincidiera con el éxito del primer año', David Adelsheim de la bodega del mismo nombre y copresidente de la subasta, dijo a Unfiltered en un correo electrónico. 'Se necesitó una industria vinícola extremadamente colaborativa con las mejores bodegas dispuestas a trabajar juntas para crear el evento y atraer a los postores'.
Aubrie LeGault Pat Dudley de Bethel Heights (izquierda) y David Adelsheim copresidieron la subasta de 2017.¿Disfrutas sin filtrar? ¡Lo mejor del resumen de bebidas de Unfiltered en la cultura pop ahora puede enviarse directamente a su bandeja de entrada cada dos semanas! Regístrate ahora para recibir el boletín informativo por correo electrónico sin filtrar, que presenta las últimas novedades sobre cómo el vino se cruza con el cine, la televisión, la música, los deportes, la política y más.