Hay mucha información sobre vinos, pero no muchos buenos consejos sobre cómo empezar y qué aprender primero. Afortunadamente, con un poco de dirección, puede ganar mucha sabiduría (y confianza) en el vino en un período de tiempo muy corto. Esta guía tiene la intención de ofrecer un resumen sobre cómo mejorar su conocimiento del vino: incluso si estás empezando desde el principio .
¿Por qué aprender sobre el vino?
Convertirse en conocedores del vino no es para todos. Pero es la mejor manera para que los bebedores de vino mejoren sus experiencias sociales y adquieran un mejor sentido del gusto. También hay algunos beneficios secundarios importantes: tendrá más confianza al comprar vino y podrá probar las diferencias de calidad. Por supuesto, aprender a identificar la calidad del vino puede ser tan revelador que es posible que nunca vuelva a ver el vino de la tienda de comestibles igual, por lo que si prefiere mantener su feliz ignorancia, es mejor dejar de leer ahora.
Sin embargo, si está listo para descifrar el código y comprender su vino de adentro hacia afuera, ¡comencemos!
Cómo mejorar su conocimiento sobre el vino como principiante
Cambia la forma en que bebes
El primer paso que debes dar si quieres mejorar tus conocimientos sobre el vino es cambiar de inmediato tu forma de beber. Tenga en cuenta que el objetivo es modificar la forma en que compra y consume vino para que pueda tomar decisiones mejor informadas y tener un mayor nivel de conciencia. Cuando recuerdas ese objetivo, cada vez que pruebes vino, de repente se convierte en una oportunidad para aumentar tu conocimiento sobre el vino. Cambiar la forma en que bebe significa que usted:
cuántas onzas hay en 750 ml de vino
- Practica el proceso de degustación cada vez que tomas una copa de vino
- Configure catas comparativas para mejorar su capacidad de degustar
- Identifica siempre el origen y la añada
- Busque nuevos vinos que ampliarán su repertorio de degustaciones.
Este simple ajuste no es algo que requiera toda su atención todo el tiempo. Solo asegúrate de toma buenas notas y después de registrar sus pensamientos, puede volver a disfrutar del vino por su efecto.
Las mejores herramientas de vino
Desde principiantes hasta profesionales, las herramientas de vino adecuadas ofrecen la mejor experiencia de beber.
Compra ahoraComience su desafío de vinos personal
No importa si eres un principiante o un experto, todos tenemos más que aprender sobre el vino. Con eso en mente, aquí hay un desafío de vino personal de 3 pasos hecho a medida para principiantes. Si usted suscríbete al boletín Wine Folly , se le informará sobre los desafíos del vino más avanzados a medida que se publiquen.
¿Soy un principiante en el vino?
Si no sabe cómo describir tanino y acidez en el vino, y en su mayoría desconoce la variedad de variedades y estilos de vino disponibles en su tienda de vinos local, entonces es probable que sea un principiante. Entonces, ¡felicitaciones por desafiarse a sí mismo para aprender más!
Estos son los primeros pasos que debe seguir para mejorar su conocimiento del vino:
sauvignon blanc seco o dulce
Paso 1: Rasgos básicos del vino
Lo primero es lo primero, ¿qué es el vino? En Wine Folly, la guía esencial del vino , el vino se describe como una bebida alcohólica elaborada con uvas fermentadas. Técnicamente, el vino se puede elaborar con cualquier fruta, pero la mayoría de los vinos se elaboran con una especie de uva llamada Vitis Vinifera. Estas uvas están hechas de varios compuestos diferentes (que incluyen agua, azúcar, ácidos y polifenoles), que pasan por muchos cambios diferentes durante la fermentación y producen 4 características de sabor básicas que están presentes en cada copa de vino.
Su primera orden del día es aprender a saborear estos 4 rasgos.
Ejercicio de entrenamiento de paladar de bricolaje
Paso 2: prueba los 9 estilos de vino
diferencia entre cristal y vidrio
¿Qué tipos de vino hay hoy en el mundo? Bueno, hay literalmente cientos de miles de vinos que se lanzan cada año y cada uno tiene un sabor ligeramente diferente. A pesar de esta variedad excepcional, existen esencialmente 9 estilos generales que definen el alcance del vino. Su próxima tarea será degustar un vino de cada uno de estos 9 estilos para que pueda tener una idea de esta variedad. Puede llevar un tiempo probar cada uno de ellos, pero saldrá del otro lado con un sentido del gusto completamente diferente.
Los 9 estilos de vino
Paso 3: Etiqueta esencial del vino
La única etiqueta del vino que realmente importa son los pasos y estándares que implican la conservación y la degustación del vino para asegurarse de que tenga el sabor que el enólogo pretendía. Todo lo demás no es tan importante. La única razón por la que la etiqueta del vino es peculiar y algo específica es porque el vino es un producto extremadamente frágil.
7 conceptos básicos para servir vino y elegir cristalería
Recursos
Saboreo
Degustar vino implica un proceso de 4 pasos: mirar, oler, saborear y pensar. Cuando pruebe el vino y use esta estrategia cada vez, comenzará a ser más consciente de las sutiles diferencias entre cada botella. Aquí tienes algunos artículos muy útiles que mejorarán tu degustación:
¿Refrigeras el vino blanco después de abrirlo?
- El método de cata de vinos de 4 pasos
- Cómo tomar notas de cata útiles
Aprendiendo
Amplíe su experiencia de degustación personal buscando información contextual sobre el vino. ¿El vino se hizo en España? ¿Que parte? ¿Qué variedades de uva componen la mezcla de vinos regionales? ¿Qué otras variedades de vino crecen en esa región? Al asociar un vino con un lugar, ampliamos nuestra comprensión más allá de simplemente su productor y su etiqueta. Esto lo llevará a nuevos vinos interesantes al explorar esa región o regiones con atributos similares (clima, variedades de vino, tradición, etc.).
- Libros de vino que vale la pena tener a mano
- Artículos sobre la región vinícola de Wine Folly
Exploración
¿Qué deberías probar a continuación? Encontrar inspiración en la sección de vinos puede ser abrumador al principio, afortunadamente, hay muchos recursos que lo motivarán a probar nuevos vinos.
¿Cuánto vale el champán de cristal?
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Última palabra: empieza esta noche
Nunca hay un mejor momento para empezar a aprender sobre el vino que ahora mismo. Y, si tiene alguna pregunta en el camino, siempre puede comunicarse conmigo en Instagram O deja un comentario abajo. Salut!