4 estilos de vino para gobernarlos a todos
¿Cómo seleccionan los expertos en vino los vinos más ideales para su gusto? Lo crea o no, existe un sistema que define los estilos de vino que más le atraen. Entonces, ¿cuál es el secreto para encontrar un buen vino?
La verdad es que los expertos en vino tienen un gran repertorio de experiencia en degustación y son capaces de hacer conexiones entre diferentes variedades y regiones para encontrar algo con un estilo de vino similar. Para construir ese repertorio, necesitarás probar muchos vinos (suena como un desafío divertido, ¿verdad?). Sin embargo, existen algunas técnicas y conocimientos básicos que puede aplicar al leer descripciones de vinos que pueden ayudarlo a encontrar sus estilos de vino.
4 estilos de vino
¿Cómo las palabras:
que vino va con carnes rojas
- Elegante
- Negrita
- Sabroso
- Sabroso
relacionarse con el vino?
Una pequeña justificación: Dividir todo el vino tinto en solo 4 estilos es un poco simplificado porque el vino es un producto tan complejo y matizado. Sin embargo, estos estilos lo ayudan a explorar diferentes tipos de vino sin tener que confiar ciegamente en un sommelier. De todos modos, el trabajo de un sumiller es ayudarlo a combinar su vino con la comida e inspirarlo a probar nuevos vinos.
Las mejores herramientas de vino
Desde principiantes hasta profesionales, las herramientas de vino adecuadas ofrecen la mejor experiencia de beber.
Compra ahora 
Descriptores de vino
Descubra cuáles son todas las otras palabras para describir un vino de austero a enérgico.
Más de 120 infografías de descripciones de vinos
Vinos elegantes versus audaces
Nos gusta usar la palabra elegante porque 'luz' suena débil. Básicamente, un vino elegante sabe más ligero, más magro y más ácido que un vino atrevido. Los vinos atrevidos son contundentes y llenan la boca de su sabor, son más ricos, redondos y cremosos que un vino elegante. Por ejemplo, elegimos un par de productores estadounidenses destacados que constantemente elaboran vinos en su estilo respectivo:
Vino elegante por excelencia
Cereza fresca y frambuesa con clavo y acidez moderada. Afrutado y fino.
Domaine Serene Yamhill Cuvée Pinot Noir
Vino atrevido por excelencia
Moras y arándanos con clavo y caja de puros explotando del vaso. Opulento.
Insignia de Joseph Phelps
Vinos afrutados vs sabrosos
La gente habla mucho sobre los sabores de frutas en el vino, pero también hay muchos sabores salados y herbales. Por ejemplo, Syrah del norte del Ródano destaca por sus notas de aceituna y tocino. El hecho de que un vino tenga sabores salados o afrutados tiene mucho que ver con la variedad de uva y el lugar donde se cultiva. A continuación, se muestran algunos ejemplos destacados de vinos afrutados y salados:
Vino afrutado por excelencia
Audaces sabores dulces de mora y frambuesa con matices de pimiento. Picante y jugoso.
Seghesio Zinfandel
Vino sabroso por excelencia
Tabaco dulce, frutos del bosque y tanino rústico. En capas y complejo.
Pira Barolo Vigna Rionda Nebbiolo
mejores bodegas de napa para visitar 2017