Estimado Dr. Vinny,
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¿Podría decirme si Riesling en una botella azul significa que es un Riesling dulce y barato? ¿Qué significan los diferentes colores y formas en las botellas de Riesling alemanas?
—Cecilia, Buenos Aires, Argentina
Querida Cecilia,
Tradicionalmente, los Riesling alemanes se embotellaban en vidrio verde o marrón. El vidrio marrón significaba que el vino era de la región de Rheingau, verde del Mosel. Hace unos 30 años, algunos productores cambiaron a botellas azules para distinguirse, la más famosa de las cuales fue la línea Riesling alemana Blue Nun. He visto otros vinos, no solo Riesling, embotellados en vidrio azul desde entonces.
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Si bien he visto una buena cantidad de Riesling suavemente dulces y a buen precio en botellas azules, el color del vidrio por sí solo no le dice todo lo que necesita saber sobre el perfil o el precio del vino.
-Dr. Vinny