¿Qué vinos puedo beber si padezco SII?

Bebidas

Q: ¿Qué vinos puedo beber si sufro de IBS? —Lisa, Madison, Wisc.

A: El síndrome del intestino irritable (SII) es un trastorno gastrointestinal común que causa calambres abdominales dolorosos, distensión abdominal, diarrea y / o estreñimiento, síntomas que a veces pueden mitigarse con la dieta. 'Los alimentos y bebidas con alto contenido de FODMAP (oligosacáridos, di, monosacáridos y polioles fermentables) son factores desencadenantes comunes para los pacientes con SII', dice el Dr. Ian Grimes, gastroenterólogo de la Universidad de Wisconsin. En términos simples, eso significa carbohidratos fermentables como trigo, frutas, verduras y productos lácteos. La fructosa se encuentra entre los FODMAP clave que se deben evitar, lo que significa vinos con alto contenido de azúcar residual , como el Oporto y otros postres o incluso los vinos poco secos, pueden ser irritantes para quienes padecen SII.



'Los vinos [secos] son ​​generalmente una buena opción para los pacientes con SII, ya que la mayoría son bajos en FODMAP', dijo el Dr. Grimes. Wine Spectator , «incluidos la mayoría de los vinos tintos, espumosos y blancos». Los pacientes con SII también son estadísticamente más propensos a sufrir la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE), que puede agravarse con vinos con alto contenido de azúcar y / o alcohol . Consulte a su médico antes de incorporar el vino a un estilo de vida saludable.

copa de copa vs copa de vino