Estimado Dr. Vinny,
¿De qué están hechos los corchos de vino sintéticos?
copas de vino blanco vs copas de vino tinto
—Adrian, Reino Unido
Querido Adrian,
Los dos tipos principales de corchos sintéticos están hechos de plásticos de origen petroquímico o plásticos de origen vegetal.
Los plásticos de base petroquímica están hechos de polietileno de baja densidad, un tipo de plástico flexible. Los gránulos de plástico se derriten y luego se convierten en una consistencia de espuma para imitar la textura esponjosa del corcho natural, generalmente luego se cubren con una piel exterior suave.
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los tapones de corcho de plástico a base de plantas son similares en producción, excepto que están hechos de biopolietileno, un tipo de polietileno renovable que está hecho de etanol derivado del proceso de deshidratación de materias primas como la caña de azúcar y la remolacha azucarera.
Los sintéticos de origen vegetal están ganando popularidad, ya que tienen una huella de carbono baja y son renovables. Los bioplásticos como estos también se utilizan comúnmente para fabricar botellas de agua y refrescos.
¿Por qué algunas bodegas eligen los sintéticos en lugar de los corchos naturales tradicionales? tapones de rosca o composicion ? Los corchos sintéticos son baratos: cuestan entre diez centavos y 15 centavos cada uno, aproximadamente lo mismo que un corcho compuesto, los tapones de rosca pueden costar hasta 25 centavos, y los corchos naturales de buena calidad pueden costar entre 75 centavos y 2 dólares. Algunas personas optan por corchos sintéticos para eliminar el riesgo de ' mancha de corcho , 'o el potencial de irregularidades que surgen del uso de un producto natural como el corcho.
No me importan los corchos sintéticos, pero puede ser muy difícil sacarlos de la botella; a veces pueden estar tan rígidos que de hecho he roto un sacacorchos en un par de ellos. También he escuchado informes anecdóticos de que el vino añejado durante mucho tiempo (años) bajo corcho sintético puede adquirir algunos olores o sabores que pueden estar relacionados con el plástico.
-Dr. Vinny