Hacer estallar la pestaña de una lata de vino nunca ha tenido tan buen sabor. Un número creciente de viticultores destacados envasa sus vinos en aluminio y, en algunos casos, se deshace de las botellas por completo. Eso significa que los consumidores pueden encontrar más estilos de vino y variedades de uva en latas que nunca. Esta semana, hemos seleccionado más de una docena de los vinos enlatados mejor calificados de nuestras recientes catas a ciegas.
Las ventas de vino enlatado continúan disparándose, sin techo a la vista. Lea nuestra última noticia sobre las últimas tendencias en envasado de vino.
La calidad de los vinos en conserva ha mejorado considerablemente en los últimos años. Caso en punto: Sin Wine Co. El delicioso Sauvignon Blanc 2018, lleno de sabores de limón, lima y mandarina. Los propietarios de marido y mujer, Jake Stover y Gina Schober, aprovecharon el viñedo Finley Road en el condado de Lake en California, y envejecieron el vino en acero inoxidable para mantener sus sabores frescos y vibrantes. Larkin es otra bodega de Golden State que ha estado elevando los vinos enlatados. El fundador y enólogo Sean Larkin, quien dejó su carrera en el negocio de la chapa metálica para dedicarse al vino, ha producido dos blancos destacados esta semana: su rico Tin Knocker Sauvignon Blanc 2018 de Napa Valley, y su suave y suculento blanco 2019 Larkan.
Para los amantes del rosado, Amble + Chase 's Coteaux d'Aix-en-Provence 2018 es una versión delicada que ofrece sabores de melón, ralladura de cítricos y cereza blanca. Los vinos espumosos enlatados también están representados aquí: de Washington's Goose Ridge de la bodega viene la etiqueta Cascadian Outfitters y su rosado espumoso Columbia Valley, relajado y frutal.
Lanzamientos recientes de vinos enlatados de mayor puntuación
Los vinos de abajo fueron revisado a ciegas en Wine Spectator Oficinas de Napa y Nueva York , decantadas en botellas de vidrio esterilizadas para disfrazar su empaque original y degustadas junto con vinos embotellados en vidrio.
LARKIN
Sauvignon Blanc Napa Valley Tin Knocker 2018
Puntuación: 89 | $ 12 / 375ml
Revisión de WS: Suculenta cuajada de limón, ralladura de naranja confitada y sutiles notas de tarta de lima comienzan ricas y carnosas, pero un hilo suave de acidez entra y sale, lo que lleva a un final fresco. Se vende en lata de 375 ml. Bebe ahora. 1000 cajas hechas. —MaryAnn Worobiec
SIN VINO CO.
Viñedo Sauvignon Blanc Lake County Finley Road 2018
Puntuación: 89 | $ 10 / 375ml
viejo mundo y nuevo mundo
Revisión de WS: Intenso, con una fuerte nota de hierba de limón a los sabores cítricos brillantes y deliciosos, liderados por notas de limón Meyer, lima y mandarina. Un detalle mineral de piedra triturada persiste en el acabado. Se vende en lata de 375 ml. Bebe ahora. 400 cajas fabricadas. —M.W.
Pronunciación de châteauneuf-du-pape
BODEGAS BROC
Me encanta la costa norte roja 2019
Puntuación: 87 | $ 10 / 375ml
Revisión de WS: Los sabores firmes y jugosos de granada, naranja sanguina y fresa silvestre son frescos y concentrados. Persisten las notas de té negro, pétalos de rosa secos y regaliz rojo. Carignane, Valdiguié y Syrah. Se vende en lata de 375 ml. Bebe ahora. 990 estuches realizados. —M.W.
LARKIN
Larkan White Napa Valley 2019
Puntuación: 87 | $ 12 / 375ml
Revisión de WS: Los sabores de melón maduro, melocotón y cítricos son suaves y suculentos, con un toque de mandarina y suave acidez. Sauvignon Blanc. Se vende en lata de 375 ml. Bebe ahora. 1.500 cajas fabricadas. —M.W.
SIN VINO CO.
Riesling Rutherford McGill Vineyard 2019
Puntuación: 87 | $ 15/375 ml
Revisión de WS: Presenta notas de melón maduro, melocotón y albaricoque, mostrando toques de jengibre confitado, especias y flores secas en el final, con acidez moderada. Se vende en lata de 375 ml. Bebe ahora. 200 cajas fabricadas. —M.W.
OESTE + SALVAJE
Pinot Noir Russian River Valley NV
Puntuación: 87 | $ NA / 250ml
Revisión de WS: Los sabores de cerezas secas y bayas son firmes, con notas de piedra caliente y maleza que persisten en el jugoso final. Se vende como un paquete de tres latas de 250 ml por $ 17. Bebe ahora. 350 cajas fabricadas. 'Kim Marcus'.
OESTE + SALVAJE
White American NV
Puntuación: 87 | $ NA / 250ml
vino de la región de borgoña de francia
Revisión de WS: Distinto y aromático, con matices de madreselva a los sabores de melón, melocotón y cuajada de limón, en un marco suave y suculento. La acidez moderada mantiene los sabores frescos. Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Viognier, Moscatel y Chardonnay. Se vende como un paquete de tres latas de 250 ml por $ 17. Bebe ahora. 2.250 cajas fabricadas. —M.W.
BODEGAS BROC
Amor White California 2018
Puntuación: 86 | $ 10 / 375ml
Revisión de WS: Los sabores de melocotón, pera y limón picante muestran toques de hierbas frescas, miel y manzana amarilla, con una suave acidez. Marsanne, Picpoul, Roussanne y Grenache Blanc. Se vende en lata de 375 ml. Bebe ahora. 600 cajas fabricadas. —M.W.
EQUIPADORES CASCADIANOS
Rosado Espumoso Columbia Valley NV
Puntuación: 86 | $ 5 / 375ml
Revisión de WS: Un trago con sabor a fruta, con sabores de sandía y fresa. Se vende en lata de 375 ml. Bebe ahora. 5,000 cajas hechas. —Tim Fish
Fernando.
Albariño California 2019
Puntuación: 86 | $ 9 / 375ml
Revisión de WS: Fresco, que ofrece una mezcla magra pero deliciosa de piel de lima, limón y sabores de manzana verde, con un sutil aroma floral en el final. Se vende en lata de 375 ml. Bebe ahora. 418 estuches realizados. —M.W.
HOMBRE PUEDE
Red American NV
mejor vino con queso cheddar
Puntuación: 86 | $ 5 / 375ml
Revisión de WS: Firme, con un toque de regaliz negro a los sabores de moras secas y ciruelas tostadas. El final picante presenta acentos de chocolate de panadería. Merlot y Zinfandel. Se vende en lata de 375 ml. Bebe ahora. 10,000 cajas hechas. —K.M.
HOMBRE PUEDE
White American NV
Puntuación: 86 | $ 5 / 375ml
Revisión de WS: Suave y suave, con especial atención a los sabores de melocotón maduro, vainilla y albaricoque seco. Muestra toques de especias y flores secas en el final, acentuados por una acidez fresca. Chardonnay y Viognier. Se vende en lata de 375 ml. Bebe ahora. 10,000 cajas hechas. —M.W.
porcentaje de alcohol en vino tinto
AMBLE + CHASE
Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé 2018
Puntuación: 85 | $ NA / 250ml
Revisión de WS: Los sabores de melón, ralladura de limón y cereza blanca muestran un matiz salado en este delicado rosado, con detalles de hierbas en el final. Garnacha, Cinsault y Syrah. Se vende en paquetes de cuatro latas de 250 ml por $ 20. Bebe ahora. 12,600 cajas fabricadas, 12,600 cajas importadas. —Gillian Sciaretta
14 MANOS
Caliente para trotar Red Columbia Valley NV
Puntuación: 84 | $ 6 / 375ml
Revisión de WS: Suave y frutal, con sabores de cereza y especias tostadas. Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Petite Sirah, Cabernet Franc, Mourvèdre, Pinot Noir y Sangiovese. Se vende en lata de 375 ml. Bebe ahora. 13,900 cajas fabricadas. —T.F.
VAMOS! VINO
Malbec Argentina NV
Puntuación: 84 | $ 8 / 375ml
Revisión de WS: De cuerpo medio, con ligeros toques de bálsamo a los sabores de frutos rojos y cerezas secas. Final corto. Se vende en lata de 375 ml. Bebe ahora. 416 cajas fabricadas, 416 cajas importadas. —K.M.