son entonces
Probablemente originaria de Austria, esta pequeña enredadera con bayas produce vinos con sabor a cereza que se han comparado con una versión más carnosa y de color más profundo del Pinot Noir.
Sabores primarios
- Frambuesa
- Blackberry
- Tabaco dulce
- Especias para hornear
- Chocolate
Perfil de sabor
Seco
es hoy el día nacional del vinoCuerpo medioTaninos bajosAcidez media-alta11,5–13,5% ABV
Manejo -
ATENDER
55–60 ° F / 12-15 ° C
-
TIPO DE VIDRIO
Colector de aroma -
DECANTAR
No -
CAVA
5-10 años
Maridaje de alimentos
ATENDER
55–60 ° F / 12-15 ° C
TIPO DE VIDRIO
Colector de aroma
DECANTAR
No
CAVA
5-10 años
El cuerpo más ligero y los taninos notables pero suaves simplemente piden alimentos ricos en sabores como el pato asado, el risotto de champiñones o las carnes curadas.