Explore el mapa de las regiones vinícolas italianas y las principales variedades de vino. Aprenda sobre las 20 regiones vinícolas italianas y cuáles probar primero al profundizar en los vinos italianos.
El vino italiano es una de las regiones más difíciles de conocer. ¿Por qué? Bueno, para empezar, los italianos usan un esotérico sistema de etiquetado de vinos, muy parecido al francés .
Pero ese ni siquiera es el mayor problema en términos de familiarizarse con los vinos italianos. La parte más difícil es aprender todas las diferentes variedades de uva.
Por el momento, hay alrededor de 350 variedades de vino italianas oficiales. Ha habido rumores de que existen más de 2000 uvas italianas diferentes, pero esto podría ser un poco exagerado. algo que los italianos hacen bien.
Regiones de vinos italianos
Italia produce una gran cantidad de vino de mesa, vermú y vinos de cocina (como Marsala ). Dicho esto, hay 3 regiones principales que producen vinos de mesa de alta calidad y son: ¡Véneto, Toscana y Piamonte!
La lista de regiones vinícolas italianas está organizada por el mayor volumen de vinos DOC. De esta forma se eliminan todas las uvas y vinos producidos para la elaboración de vinagre y vino de cocción y vino de mesa de baja calidad.
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Compra ahora Significado del vino DOCUna 'denominación de origen controlada' es una etiqueta de garantía de calidad para el vino y el queso italianos. D.O.C.G. es el nivel más alto de esta etiqueta de garantía. Significado del vino IGT
Una “indicación geográfica típica” es otro tipo de etiqueta de garantía de calidad para el vino italiano. Los vinos elaborados con uvas no italianas como Merlot y Chardonnay a menudo se incluyen en esta categoría.
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Véneto (~ 18% de producción de DOC)
Mantenga los ojos bien abiertos para los tintos y un rico vino blanco llamado Soave.
Veneto es conocida por la región de Valpolicella que es conocida por producir Amarone della Valpolicella . Además de las grandes mezclas tintas de Valpolicella elaboradas con Corvina, Rondinella y Molinara, también hay varios vinos IGT finos a base de Merlot en esta zona. Para los vinos blancos, Garganega es la uva blanca que produce Soave ('swah-vay'), un vino rico como el Chardonnay. Consulte el artículo a continuación sobre cómo encontrar vinos de Veneto.Infografía de vino de Valpolicella
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Toscana (~ 17% de producción de DOC)
Pruebe los vinos tintos de la Toscana y un vino dulce llamado Vin Santo.
Toscana es el hogar de la región de Chianti, que es la región más famosa de Sangiovese. Cuando Sangiovese se convirtió en la uva principal requerida en Chianti durante la década de 1970, el otro uvas nobles (Cab y Merlot) terminaron creando un nuevo estilo de vino: Súper toscano .Para los vinos blancos en esta región, tenga en cuenta que Trebbiano es la uva blanca más producida en Italia y Vermentino tiene bastantes similitudes de sabor con Sauvignon blanco .
diferencia en copas de vino tinto y blanco
Las muchas palabras diferentes para Sangiovese
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Piamonte (~ 11% de producción de DOC)
Pruebe los vinos tintos y Moscato d’Asti de esta zona.
Nebbiolo es una uva con taninos altos y color pálido que ha sido famosa durante mucho tiempo por su acidez erizada y tanino alto .Además de los grandes vinos Nebbiolo de Barolo, la región también alberga Moscato d'Asti y el varietal desvalido: Truco .
¿Quieres más información detallada? Lea la guía esencial en
Región vinícola de Piamonte con mapas -
Emilia-Romagna (~ 9% de producción de DOC)
Come el queso de Parma y bebe Lambrusco.
Lambrusco se ha considerado durante mucho tiempo como un vino afrutado, dulce y barato. Ahora hay varios destacados Lambruscos secos a totalmente secos de Emilia-Romagna. -
Lombardía (~ 7% de producción de DOC)
Eche un vistazo a Pinot Nero y vinos espumosos de Lombardía.
Valtellina se encuentra en Lombardía, cerca del lago de Como. Nebbiolo es el vino tinto que se produce aquí, pero se llama Chiavennasca es más ligero y más 'pinot' que su hermana piamontesa. Lombardía también produce algunos excelentes Pinot Noir (lo llaman Pinot Nero) especialmente alrededor Oltrepò Pavese .El vino espumoso se llama Franciacorta y está elaborado con uvas Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Blanc en el mismo estilo que champán .
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Umbría (~ 7% de producción de DOC)
Busque Sangiovese y Orvieto (un vino blanco) de gran valor.
Sagrantino es la variedad de uva tinta de Umbría por la que la gente se vuelve loca. En Montefalco, encontrará Sagrantino, pero también hay una buena cantidad de Sangiovese con forma de fresa en la región. La uva blanca aquí se llama Grechetto, que es una de las uvas en Orvieto . Sus cualidades minerales y picantes son similares a las del Pinot Grigio, con un distintivo sabor a almendra verde. -
Abruzos (~ 7% de producción de DOC)
Busque vinos tintos de Abruzzo.
Montepulciano es la principal uva tinta en Abruzzo y los vinos se llaman Montepulciano d’Abruzzo. Esto es un poco confuso porque también hay una Vino noble de Montepulciano, que es un vino de la Toscana elaborado con Sangiovese.Montepulciano (la uva) produce un vino oscuro, rico con taninos altos y un carácter herbáceo, y es similar a Cabernet Sauvignon .
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Trentino Alto-Adige (~6% DOC production)
Busque vinos blancos y vinos espumosos.
Esta región está unida a los Alpes y produce fabulosos vinos blancos de Pinot Grigio, Pinot Bianco, Gewürztraminer y Müller-Thurgau (los dos últimos son más dulces). En Trento, también producen un vino espumoso elaborado con Pinot Noir y Chardonnay que rivaliza fácilmente con el mejor Champagne.Leer más sobre Alto-Adige
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Friuli-Venezia Giulia (~ 6% de producción de DOC)
Busque vinos blancos, particularmente Sauvignon y Pinot Grigio.
Conocido por varios estilos únicos y con sabores más intensos de Pinot Grigio, ( incluido Ramato ) y Sauvignon Blanc, con un matiz ligeramente carnoso. La zona también produce merlot muy sabroso y con sabor a umami. -
Mercado (~ 3% de producción de DOC)
Pruebe los refrescantes y aromáticos vinos blancos Verdicchio.
Marche (Mar-kay) es conocida por sus vinos blancos aromáticos. Verdicchio es definitivamente el más común, pero Queso de oveja (la uva de vino blanco, no el queso) es un hallazgo muy especial. Lágrimas es una uva emergente de esta zona que elabora vinos afrutados divertidos que nos recuerdan a Syrah . -
Puglia (~ 3% de producción de DOC)
Tintos de gran valor, elaborados con Negroamaro y Primitivo.
Los vinos tintos de frutas de Puglia (Apulia) son una excelente manera de comenzar con los vinos italianos. La mayoría son muy asequibles y la región tiene una gran cantidad de vinos tintos dulces esotéricos que no crecen en ningún otro lugar del mundo. Puglia es también una región de valor conocida para Chardonnay . -
Lazio (~ 2% de producción de DOC)
Con Roma ubicada en Lazio, la producción de vino es relativamente pequeña. Aún así, aquí se puede encontrar Grechetto refrescante y picante, junto con Malvasia, un vino aromático rico y dulce.
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Sicilia (~ 1% de producción de DOC)
Prueba un vino tinto llamado Nero d’Avola.
Los vinos tintos de Sicilia son oscuros, ricos y frutales debido al clima cálido. Nero d’Avola es una variedad roja increíble que es digna de nobleza . -
Cerdeña (~ 1% de producción de DOC)
Tienes que probar Cannonau y Vermentino.
En algún momento, los ampelógrafos descubrieron que el orgullo de Sardegna, Cannonau , es en realidad Garnacha. En Sardegna (Cerdeña), tiene un sabor más rústico con sabores de frutos secos. Los vinos de Sardegna (Cerdeña) son muy aromáticos y generalmente se ofrecen a un gran precio. -
Campania (~ 0.5% de producción de DOC)
Aglianico es un vino tinto muy rico en taninos y rústico. Tradicionalmente, se necesitan unos 10 años de envejecimiento para ser bebible. Recientemente, los vinos de Aglianico han ganado impulso a medida que los productores han descubierto cómo reducir los taninos carnosos resistentes de Aglianico.
Dicho esto, no hay nada más gutural que un tradicional niño de 10 años. Taurasi . También echa un vistazo griego , un vino blanco refrescante con un final de almendra amarga.
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Liguria (~ 0,2% de producción de DOC)
Una región muy hermosa que no era famosa por sus vinos. Afortunadamente, algunas deliciosas mezclas de vino blanco han surgido con un cosquilleo de salinidad del aire del mar.
Vino de marisco perfecto. También hay un loco productor de vinos espumosos que los envejece. en el fondo del mar .
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Calabria (~ 0,17% de producción de DOC)
El Greco es el vino blanco de elección en esta región.
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Molise (~ 0,1% de producción de DOC)
Molise produce algunos vinos tintos interesantes.
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Basilicata (~ 0,1% de producción de DOC)
Aglianico impresionante e intimidante que se cultiva en la ladera de un volcán.
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Valle d’Aosta (~ 0.05% de producción de DOC)
La región vinícola más pequeña de Italia, en los Alpes, produce un rosado Pinot Noir y dos uvas regionales: Petit Rouge (un tinto) y Petite Arvine (un blanco).
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