Un estudio reciente de la Asociación Estadounidense de Economía del Vino muestra cómo las clasificaciones de vinos perjudican a los consumidores. En el estudio, analizaron 44,808 vinos de la base de datos de reseñas de Wine Spectator y encontraron que las calificaciones de los vinos causan variaciones en los precios del mercado y confusión entre los consumidores. No es genial.
La economía tradicional ha demostrado que una mayor proporción de consumidores educados conduce a la estabilización del mercado. Sin embargo, en el mercado del vino, un aumento de las reseñas (¿educación?) Provoca una fluctuación de precios en toda la línea de vinos de un productor. Por ejemplo, un vino que recibe una crítica favorable suele estar sobrevalorado hasta en un 12%. Las revisiones crean mercados de precios desiguales que generan confusión y precios inflados. Del mismo modo, una bodega con un vino aclamado verá una mayor demanda de todos sus vinos, independientemente de la calidad.
Cómo ganar en el vino
Inicie una bodega, haga un vino de alta gama súper caro y haga que lo revisen. Luego, aproveche el éxito de esa revisión y suba los precios de los vinos de introducción. ¿Una fórmula ganadora?
Los datos se obtuvieron de más de 20 años de calificaciones de vinos. Las bodegas con críticas más críticas durante un período de varios años tienden a tener precios más altos, especialmente en sus vinos de gama baja.Dado que las reseñas no están estandarizadas ni se revelan públicamente (debe tener una membresía de Wine Spectator para verlas), las reseñas de vinos son una forma de controlar la información sobre el vino. ¿Alguna vez se preguntó por qué nunca ve calificaciones de puntos en vinos por debajo de 88? Lo más probable es que esté buscando calificaciones de vinos en un sitio web de comerciantes de vinos, entonces, ¿por qué mostrarían una calificación de vinos de 70 o menos?
¿Cual es la solución? Aprenda por qué le gustan los vinos que le gustan . La región, el productor, el estilo, las variedades, todos estos factores pueden ayudarlo a desarrollar su propio perfil de sabor para que pueda encontrar vinos similares que disfrutará. Es su dinero, ¡solo sepa que comprar vino basado en calificaciones le va a costar!
Leer el estudio completo 'El efecto perjudicial de la opinión de expertos sobre la evidencia de dispersión precio-calidad del mercado del vino' por Karl Storchmann, Alexander Mitterling y Aaron Lee.
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