5 vinos épicos y sus alternativas asequibles

Bebidas

¿Te encanta el buen vino pero vives con un presupuesto ajustado?

Sí ... duh.



Aquí hay 5 vinos excepcionales y sus alternativas amigables con el valor. Da la casualidad de que se pueden encontrar excelentes vinos en casi todas partes, solo necesita saber dónde buscar.

Alternativas al vino fino

champagne-vs-gorra-clasico

cuántos gramos de carbohidratos en una copa de vino

champán

Mezcla: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier
Costo mínimo para una calidad excepcional:
Leer más: Entrar en Grower Champagne
El champán es para el vino espumoso como Kleenex es para el papel de seda. Esta región de marca en Francia produce algunos de los vinos espumosos más exaltados y deliciosos del mundo entero. También produce una carga en barco de burbujeante de calidad media a precios muy altos. Por lo tanto, cuando se trata el vino espumoso como si fuera cerveza (lo que hacemos nosotros), siempre es una buena idea ampliar la búsqueda de champán que sean económicos.

Método clásico de gorra

Mezcla: Mayormente Chardonnay y Pinot Noir con algo de Chenin Blanc y Pinot Meunier
Costo mínimo para una calidad excepcional:
Sudáfrica no es lo que la mayoría consideraría una superestrella del vino espumoso, pero lo es. La región hizo una designación especial llamada Méthode Cap Classique para clasificar y garantizar la calidad de sus vinos espumosos en 1992. Los vinos se elaboran con las mismas variedades que el Champagne, incluidas Pinot Noir y Chardonnay, y muchos son envejecidos ( en la impresión ) durante más de 3 años, lo que equivale a un Champagne añejo. Sorprendentemente, los sudafricanos se mantienen relativamente callados sobre la asombrosa calidad de sus vinos espumosos. Más para nosotros.

Las mejores herramientas de vino

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Desde principiantes hasta profesionales, las herramientas de vino adecuadas ofrecen la mejor experiencia de beber.

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chateauneuf-vs-minervois

Chateauneuf du Pape

Mezcla: Mezcla GSM: principalmente Grenache, Syrah y Mourvèdre, y también combinado con Cinsault, Carignan y otros
Costo mínimo para una calidad excepcional:
Leer más: Châteauneuf-du-Pape: bebe como un Papa del siglo XIV
Châteauneuf-du-Pape es una pequeña denominación en la gran región de Côtes du Rhône, que algunos citan como la máxima expresión de GSM Blend. Châteauneuf-du-Pape da capas sobre capas de frutas, hierbas resinosas y embutidos untuosos que se mueven en tu boca, confundiéndote y deleitándote al mismo tiempo. En resumen, es delicioso. Por supuesto, desde que el crítico de vinos Robert Parker comenzó a adular la región, los vinos se han vuelto cada vez más difíciles de conseguir.

Minervois

Mezcla: Cariñena, Syrah, Garnacha y Mourvèdre
Costo mínimo para una calidad excepcional:
Leer más: Conozca la región de Languedoc-Rosellón
Al lado del Ródano se encuentra la región vinícola de Languedoc-Rosellón, que contiene las denominaciones de Minervois, Saint-Chinian y Faugères. Estas regiones utilizan las mismas uvas que Côtes du Rhône, pero no cuentan con la ayuda de críticos de vino para hacerlas famosas. Los vinos de alta calidad de esta zona tienden a provenir de las viñas más viejas de Cariñena que producen vinos con intensos frutos rojos y notas carnosas, que pueden rivalizar con un Châteauneuf-du-Pape. ¡Oh dios mío sí!

como sabes si el vino es malo

brunello-vs-montefalco-rosso

Brunello di Montalcino

Mezcla: 100% Sangiovese
Costo mínimo para una calidad excepcional:
Leer más: Brunello di Montalcino ... vale la pena esperar
Es solo la zona vitivinícola más prestigiosa de la Toscana, especializada en Sangiovese envasado 100% de frutos rojos que te dejarán boquiabierto. Los vinos alcanzan un nuevo nivel de sorpresa, mostrando más higos, frutos rojos secos y cuero cuando envejecen durante al menos 10 años (y a veces varias décadas). Por supuesto, como una de las regiones más conocidas de la Toscana por Sangiovese, Montalcino tiene una gran demanda.

Montefalco Rosso

Mezcla: 60-70% Sangiovese, 10-15% Sagrantino, 15-30% Otros
Costo mínimo para una calidad excepcional:
Leer más: Una guía sencilla de vinos de Umbría
Aproximadamente a 2 horas en coche al este de Montalcino se encuentra Montefalco, que se encuentra en la región menos transitada de Umbría. La mezcla de Rosso incluye principalmente Sangiovese más un toque de la uva regional, Sagrantino, que contiene algunos de los niveles más altos de polifenoles (antioxidantes) de cualquier uva tinta. Incluso en pequeñas cantidades, Sagrantino agrega cuerpo, color y dimensión impresionantes a los vinos Montefalco Rosso. En este momento, la región de Montefalco (y varias otras en Umbría) están creciendo a pasos agigantados, por lo que es un gran lugar para buscar calidad y buen precio.

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borgoña-vs-beaujolais

Borgoña rojo

Mezcla: 100% Pinot Noir
Costo mínimo para una calidad excepcional:
Leer más: Guía sencilla de los vinos de Borgoña
Nada es tan singular para los entusiastas del vino francés como la sutil complejidad de Rojo burdeos (Rojo Borgoña). Pinot Noir de la 'Pinot Motherland' adquiere un perfil claramente más terroso con delicados aromas de rosas, cerezas y suelo de bosque lleno de hongos. Los vinos son excepcionales pero también, casi todos los sommeliers (junto con sus Seguidores de Pinterest ) ya han confesado su amor eterno por esta región, convirtiéndola en una de las regiones vinícolas más caras del mundo. Tío fastidio.

Beaujolais Cru

Mezcla: 100% pequeño
Costo mínimo para una calidad excepcional:
Leer más: El secreto para encontrar un gran vino Beaujolais
Justo al lado de Borgoña está Beaujolais. Esta región es más conocida por Beaujolais Nouveau, que es uno de los vinos más vendidos en el mercado (lanzado en noviembre, justo después de la cosecha). Por supuesto, Bojo Nouveau tiene una reputación por debajo de la media. Sin embargo, tan pronto como miras más allá de esta categoría Nouveau, las cosas se ponen maravillosas. Los vinos con designación Cru (de los cuales hay 10 crus regionales) ofrecen el mismo carácter floral, frutal y de suelo labrado del gran Borgoña Tinto, pero a un precio excepcional. Mmm

¿Para qué se usa una jarra de vino?

burdeos vs líbano

Burdeos de Médoc y Graves

Mezcla: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec y Petit Verdot
Costo mínimo para una calidad excepcional:
Leer más: Introducción al vino de Burdeos
Los vinos del Médoc brindan una cierta elegancia terrenal que realmente no ha sido replicada en el Nuevo Mundo. El pedigrí de Burdeos alcanzó un nuevo nivel cuando se convirtió en el favorito de la población adinerada de China. Hoy en día, varias de las principales estrellas y empresarios de China poseen uno o más castillos de Burdeos. Por lo tanto, con el prestigio del Médoc y la creciente demanda internacional, puede esperar pagar el mejor precio por un Grand Vin de gran calidad.

Líbano

Mezcla: Cabernet Sauvignon, Carignan, Syrah y Cinsault
Costo mínimo para una calidad excepcional:
Líbano no es lo que la mayoría de la gente relaciona con los vinos finos históricos y tradicionales, sin embargo, la región ha estado cultivando uvas y elaborando vino durante mucho más tiempo que Francia e Italia. De hecho, las Vitis Vinifera (uvas para vino) se originan en todo el Líbano y hoy encontrará varios productores que traen la vinificación a lo grande. Los tintos libaneses tienen un parecido sorprendente con el burdeos fino, incluso si la mezcla es de su propia elaboración.


Última palabra: lo que significa la globalización para los vinos finos

A medida que más y más mercados ingresan al mercado de compra de vinos finos (por ejemplo, China e India), estamos viendo aumentos de precios en los vinos de los que más se habla en el mundo (Burdeos, Champaña, Borgoña, etc.). Sí, apesta, pero también es un momento muy emocionante para que las nuevas regiones pasen a primer plano. A medida que más regiones vinícolas inviertan en la elaboración de vinos de calidad, veremos una nueva selección de vinos increíbles para elegir. Entonces, nunca dejes de aprender y… ¡Salut!