Los restaurantes son una piedra angular de la vida en Nueva York, por lo que cuando los comedores se vieron obligados a cerrar en marzo, fue una pérdida palpable para la ciudad. Desde entonces, muchos ganadores de premios de restaurantes locales han encontrado formas de atender a los huéspedes de manera cómoda y segura al aire libre, haciendo uso de todo, desde el espacio de la acera hasta los jardines del patio trasero. Se permitirá comer en el interior de la ciudad a partir del 30 de septiembre, pero aunque el clima aún es apto para comer al aire libre, diríjase a estos 13 lugares para disfrutar de vinos y comidas superiores mientras apoya la escena de restaurantes de Nueva York.
Más ganadores de premios de restaurantes de Nueva York aparecen en nuestra guía de las mejores listas de vinos de la ciudad , así como nuestro resumen de lugares informales que sirven vinos serios . Para conocer más destinos de comida y vino en todo el mundo, consulte Wine Spectator 's casi 3800 selecciones ganadoras de premios de restaurantes , incluyendo el 100 destinatarios del Gran Premio en todo el mundo que tienen nuestro más alto honor.
¿Tiene un favorito que le gustaría ver en esta lista? Envíe sus recomendaciones a restaurantawards@mshanken.com . ¡Queremos escuchar de ti!
Nota: Los horarios de apertura y los menús están sujetos a cambios a medida que la industria continúa ajustándose a las regulaciones en evolución.
Patrón de Aretsky
160 E. 46th St., New York, N.Y.
Teléfono (212) 883-7373
Sitio web www.aretskyspatroon.com
Mejor premio a la excelencia
Los recuerdos del pasado de la ciudad de Nueva York se mezclan con toques contemporáneos en Patrón de Aretsky , un comedor de destino que ha recibido el premio Best of Award of Excellence desde 2014. El restaurante ocupa una casa adosada de principios del siglo XX equipada con elementos de diseño contemporáneo, así como una azotea parcialmente cubierta donde los huéspedes pueden disfrutar del menú del chef Aaron Fitterman, rain o brillar. Esto incluye platos más ligeros como el fletán asado a la sartén y el tartar de atún, además de platos más abundantes como los deslizadores de pastel de cangrejo y múltiples opciones de bistec. El menú estadounidense de Fitterman se une a una lista de vinos de 400 etiquetas supervisada por el director de vinos Jody Davis, centrada en etiquetas de Francia, California e Italia. La bodega abarca 4.000 botellas, incluida una amplia selección de Champagnes y Borgoñas blancas de las mejores bodegas y diversos blancos del norte de California. Los tintos incluyen una colección de Cabernets de Napa y vinos del Ródano a juego de bistec. Las selecciones adicionales incluyen añadas más antiguas de España, Portugal, Australia y otros países.
Restaurante y tienda de vinos I Trulli
124 E. 27th St., Nueva York, N.Y.
Teléfono (212) 481-7372
Sitio web www.itrulli.com
Mejor premio a la excelencia
En Manhattan, un jardín es algo preciado. Y restaurante italiano Restaurante y tienda de vinos I Trulli tiene uno para que los huéspedes disfruten, junto con un programa de vinos ganador del premio Best of Award of Excellence. Además de sus asientos al aire libre con barreras de plástico entre las mesas, I Trulli ofrece servicio de recogida y entrega, con comidas para llevar a casa y kits de pasta. Para aquellos que cenan en casa, hay selecciones como cangrejo azul de Maryland, burrata, polpette y numerosas pastas para elegir, así como postres tradicionales como tiramisú y affogato. La carta de vinos de 340 etiquetas incluye opciones de toda Italia, con un enfoque esperado en los vinos de los propietarios del restaurante, la familia Marzovilla. Las principales fortalezas de I Trulli se encuentran en Piamonte y Toscana, incluidas varias verticales de Brunello y añadas más antiguas de los principales productores de Barolo como Bruno Giacosa y Hermanos Oddero . El restaurante también ofrece una nutrida colección de embotellados de gran formato.
que vino va bien con la comida mexicana
Jungsik
2 Harrison St., New York, N.Y.
Teléfono (212) 219-0900
Sitio web www.jungsik.com
Mejor premio a la excelencia
'En el idioma coreano' Jung Sik 'es una cena formal, y también es el nombre de nuestro chef', informa el sitio web del restaurante homónimo del chef Jungsik Yim en Tribeca. A Jungsik (y es Hermano de Seúl ), el chef ha desarrollado su propia versión de la cocina coreana moderna, ofreciendo platos como pulpo con alioli de gochujang, galbi de costilla corta Wagyu y guarniciones como langostinos carabineros. Un menú de cuatro platos está disponible por $ 145, o por $ 240 con maridaje de vinos. Estos platos se sirven actualmente a los huéspedes en mesas cubiertas con dosel justo afuera del restaurante. Pero no se trata solo de la mejor comida en Jungsik, el restaurante también ofrece una lista de vinos ganadora del premio Best of Award of Excellence de casi 1200 etiquetas, con concentraciones en botellas de Francia, Italia, Alemania y California. Hay una lista sustancial por copa y muchas botellas de formato pequeño, así como colecciones masivas de Borgoña y Champaña con opciones verticales y horizontales de propiedades notables. La lista roja de Jungsik es especialmente fuerte, con añadas más antiguas de España. Vega Sicilia e incluso más verticales de bodegas como la de Tuscany Tenuta dell 'Ornellaia y de Napa Viñedos Dunn .
El amigo
Kimpton Hotel Eventi, 849 Avenue of the Americas, Nueva York, N.Y.
Teléfono (212) 201-4065
Sitio web www.lamico.nyc
Mejor premio a la excelencia
El comensal neoyorquino amante del vino no encontrará escasez de restaurantes italianos adecuados en Midtown, pero el del chef Laurent Tourondel El amigo destaca. L'Amico, una mezcla de las influencias de la cocina italiana y estadounidense de Tourondel, también cuenta con un amplio comedor al aire libre. Además de las mesas justo debajo del toldo frente al Kimpton Hotel Eventi, se han agregado mesas con sombra en una parte cerrada de la calle, ofreciendo un total de 120 asientos socialmente distanciados. El menú incluye platos como tomate y sandía tradicionales, arancini de champiñones, branzino y una selección de pizzas. Combine la cocina con la carta de vinos del director de vinos Percy Rodríguez, ganador del premio Best of Award of Excellence desde 2019. Centrado en vinos de Italia, California y Francia, el programa de vinos de 650 etiquetas está repleto de champán, espumosos italianos y americanos. PET-natos . Los vinos blancos de la lista provienen en gran parte de Italia, con una fuerte muestra de Trebbianos. California Chardonnay y Sauvignon Blanc ofrecen opciones adicionales, al igual que los muchos tintos de la lista, que incluyen muchos Amarones y Chianti Classicos.
El distrito
225 Liberty St., New York, N.Y.
Teléfono (212) 981-8588
Sitio web www.ledistrict.com
Mejor premio a la excelencia
Fiel a su nombre, El distrito no es solo un restaurante. Es un complejo que incluye un bistró, dos bares, una cafetería y dos mercados. Para cenar, solo el Liberty Bistro de Le District está abierto para los huéspedes y ofrece asientos al aire libre y comida para llevar. Hay un énfasis en los mariscos en el menú de los chefs Joe Mallol y Nico Abello, con numerosas opciones de langosta, camarones y ostras, además de algunas selecciones de caviar. El resto del menú está dedicado a platos de bistró como atún crudo, escargots de Bourgogne y steak tartar, así como varias ensaladas y platos principales franceses clásicos. Los huéspedes también pueden recoger un paquete de cesta de picnic de hamburguesas, papas fritas, macarons y Viuda Clicquot Champán. La carta de vinos francesa de Le District sigue su ejemplo con 750 etiquetas que le han valido al restaurante el premio Best of Award of Excellence. Borgoña, Ródano y Burdeos son las estrellas, junto con una variedad de rosados y opciones de Córcega, el Loira y el suroeste de Francia.
Masseria dei Vini
887 Ninth Ave., New York, N.Y.
Teléfono (212) 315-2888
Sitio web www.masseriadeivini.com
Mejor premio a la excelencia
Los diversos gustos del sur de Italia se mezclan en Masseria dei Vini , donde el menú del chef y copropietario Giuseppe Coladonato muestra influencias de la Puglia junto al mar, pero la parrilla de leña exige pizza al estilo napolitano. El menú está lleno de clásicos italianos como ensalada de mezclum con aderezo balsámico, salchicha con pimientos y cebollas, una chuleta de cerdo con salsa de trufa negra y muchas opciones de pizza y pasta. Mientras comen en el café al aire libre de Masseria dei Vini, los comensales pueden combinar estos platos con botellas de la lista de vinos de 370 etiquetas del director de vinos y copropietario Vincenzo Ruggiero, ganadora del premio Best of Award of Excellence desde 2017 que destaca los tintos de Piamonte y Toscana.
Momofuku Ko
8 Extra Place, New York, N.Y.
Teléfono (212) 203-8095
Sitio web ko.momofuku.com
Mejor premio a la excelencia
el vino más dulce del mundo
La audaz cocina de tendencia coreana del chef David Chang se exhibe con un toque extra de creatividad y fantasía en Momofuku Ko . Antes del cierre, los huéspedes podían disfrutar de un menú de varios platos en un elegante comedor con un mostrador envolvente con chefs en el trabajo en el centro, o pedir platos a la carta en el área del bar. Mientras esas experiencias en el interior están en suspenso, el equipo ha estrenado un comedor temporal en el espacioso callejón exterior. Están llamando a la ventana emergente 'Ko Extra Place', que toma su nombre del callejón antes mencionado, y sirve un menú de degustación de cinco platos de artículos exclusivos por $ 110 por persona, así como un menú a la carta. Estos últimos van desde bocados pequeños como ensalada de gambas azules y crepes de masa madre hasta pizzas innovadoras y platos grandes como pastel de pato con berenjenas saladas y salsa de frijoles negros. La lista de vinos es una versión abreviada del programa ganador de Best of Award of Excellence de más de 1,000 selecciones, que sobresale en numerosas regiones como Borgoña, California, Ródano, Burdeos e Italia, pero hay más ofertas adicionales disponibles a pedido.
El NoMad
The NoMad Hotel, 1170 Broadway, Nueva York, N.Y.
Teléfono (212) 796-1500
Sitio web www.thenomadhotel.com
Mejor premio a la excelencia
El NoMad El hotel finalmente ha vuelto a servir su renombrado menú estadounidense de influencia europea y su programa de vinos ganador del premio Best of Award of Excellence. El comedor de la azotea, recién inaugurado, tiene la misma elegancia de los espacios interiores que se encuentran entre el Uptown y el Downtown, con platos de temporada del chef Michael Reilly, como vieira cruda con maíz carbonizado y ñoquis de albahaca con trufas, calabacín y queso feta de oveja. Además de la lista completa del director de vinos Thomas Pastuszak de 1.500 vinos que destacan en Borgoña, Champaña, Piamonte, Burdeos, Ródano, Alemania y Nueva York, hay alrededor de dos docenas de opciones mundiales en un menú por copa. Espere clásicos junto con descubrimientos emocionantes, con un equipo entusiasta y educado que lo guiará.
Océanos
233 Park Ave. S., New York, N.Y.
Teléfono (212) 209-1055
Sitio web www.oceansnewyork.com
Mejor premio a la excelencia
Océanos abrió en el distrito Flatiron de Nueva York solo cuatro meses antes de que los comedores comenzaran a cerrar en marzo, salpicando en la escena con una impresionante colección de vinos de 550 etiquetas. Dado que el restaurante de mariscos actualmente no puede recibir a los invitados en el espacio en expansión, con una barra de sushi y una exhibición de pescado entero, las mesas al aire libre sirven como el comedor principal por ahora. Todavía están disponibles el menú del chef Andy Kitko y el programa de vinos ganador del premio Best of Award of Excellence, que ahora cuenta con 600 selecciones con puntos fuertes en Oregón, Francia, California e Italia.
Patio del templo
Beekman Hotel, 5 Beekman St., Nueva York, N.Y.
Teléfono (646) 677-3804
Sitio web www.templecourtnyc.com
Mejor premio a la excelencia
Los extravagantes arreglos florales y un espacio soleado en la azotea crean una escena encantadora en Temple Court on Ten en el Beekman Hotel. El concepto es una reinvención del premio Best of Award of Excellence del chef Tom Colicchio. Patio del templo , como una forma de continuar el servicio durante la prohibición de comer en interiores. El chef Matthew Dahlkemper celebra los ingredientes locales y de temporada con su cocina estadounidense, que se ofrece a través de un menú a la carta para el brunch de fin de semana o un menú de tres platos con precio fijo para la cena. Por $ 95 por persona, los huéspedes pueden elegir entre platos como carpaccio de pulpo español y costilla corta Wagyu con maíz dulce, con la opción de agregar maridajes de vino por $ 55 adicionales. Una selección más extensa se presenta en la lista de 375 vinos del director de vinos Darren Dunn que se centra en Francia (especialmente Borgoña) y California.
Union Square Café
101 E. 19th St., Nueva York, N.Y.
Teléfono (646) 243-4020
Sitio web www.unionsquarecafe.com
Mejor premio a la excelencia
Hay pocos nombres con más historia en el mundo de la gastronomía neoyorquina contemporánea que Union Square Café . Y ahora, como su restaurante hermano y ganador del premio Restaurant Award Taberna Gramercy , el café ha reabierto con su destacada carta de platos americanos. Esto incluye selecciones del menú de la chef Lena Ciardullo, como cappelletti con calabaza de verano, pappardelle con ragú de pato y bacalao con ratatouille, que ahora se sirven al aire libre en mesas alineadas en East 19th Street. Una mención de Union Square Cafe estaría incompleta sin mencionar su lista de vinos ganadora del premio Best of Award of Excellence. La lista de la directora de vinos Andrea Morris incluye una amplia selección de 1.500 etiquetas de un inventario de 13.000 botellas, con diversas fortalezas en California, Borgoña, Burdeos, Ródano y Toscana. Los vinos blancos italianos están bien representados, así como los mejores borgoñones blancos y chardonnays de California. Estos se unen a una colección de vinos tintos repletos de selecciones de Piamonte y añadas más antiguas de la Toscana y Burdeos.
Cocodrilo
Wythe Hotel, 80 Wythe Ave., Brooklyn, Nueva York.
Teléfono (718) 460-8004
Sitio web www.lecrocodile.com
Premio a la excelencia
Ganador del premio Restaurant Award por primera vez Cocodrilo , el encantador jardín crea un entorno seguro para la divertida cocina francesa de los chefs Aidan O'Neal y Jake Leiber. El menú agrega un nuevo giro a los clásicos, con platos como mejillones en escabeche, papas fritas y tartar de venado con papas fritas porcini y enebro. El director de vinos, Rafa García Febles, lo iguala con una selección de 300 vinos ganadora del Premio a la Excelencia, respaldada por un inventario de 4.200 botellas. Por supuesto, Francia es la estrella de la lista de precios moderados, con especial énfasis en los vinos de Borgoña y una saludable selección de vinos de naranja y rosados. Además de la zona del jardín, Le Crocodile tiene más asientos en el 'café en la acera' frente al restaurante.
San Anselmo
355 Metropolitan Ave., Brooklyn, N.Y.
Teléfono (718) 384-5054
Sitio web www.stanselm.net
Premio a la excelencia
mejor vino tinto bajo en alcohol
Una versión reconfortante e informal de un restaurante de carnes, San Anselmo está convenientemente ubicado entre los populares vecindarios de Brooklyn Williamsburg y Greenpoint. El menú de la chef Hannah Lyons aprovecha al máximo la parrilla, con platos pequeños como almejas a la parrilla y queso feta marinado con hierbas con pan plano a la parrilla y platos ricos en proteínas como cordero a la parrilla con yogur de menta y trucha entera a la parrilla con limón y ajo. La cocina se complementa con la carta de vinos ganadora del Premio a la Excelencia del director de vinos Joe Carroll, que comprende casi 250 selecciones con puntos fuertes en Francia, California e Italia. Hay opciones para sentarse tanto en la acera como en el jardín del patio trasero del restaurante, que está cubierto y decorado con luces de cadena.
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