Este amplio mercado en First Street en el centro de Napa combina restaurantes, una cafetería, un chocolatero local, una tienda de quesos y un mercado de productos agrícolas bajo un mismo techo. Los platos van desde sushi hasta cupcakes, y los amantes del vino pueden mejorar sus habilidades olfateando la tienda Whole Spice o probando las docenas de amargos, arbustos y jarabes en la destilería Napa Valley. Estos son los lugares más amigables con el vino del mercado.
C CASA
Apodada 'una taquería innovadora', C Casa ofrece deliciosas tortillas de maíz blanco hechas a mano, ensaladas frescas y un menú de tacos único. Un taco picante de búfalo molido se cubre con queso de cabra y alioli de chipotle. Los langostinos gruesos a la parrilla con ajo y cítricos comparten un taco con salsa de maíz y crema de aguacate, mientras que una versión de alevines asados y papa nueva tiene poblanos, queso cotija y crema de lima. También hay suculentos pollos y patos del asador. Hay una pequeña selección rotativa de vinos como Azur Rosé 2016 y Coho Pinot Noir 2013, y maridajes recomendados de vino y tacos.
RANCHO DE CINCO PUNTOS
La carne de res Five Dot Ranch cultivada localmente se puede encontrar en restaurantes y mercados en todo el país del vino, pero aquí, puede comprar la carne fresca y añejada en seco directamente e incluso cocinarla y servirla. Las hamburguesas, las carnitas de ternera y la bourguignonne de ternera son alimentos básicos del menú. También puede seleccionar cualquier bistec de la caja de carne a precio de mercado y, por $ 8, asarlo a la perfección. Las ofertas de vinos concisas y que cambian con frecuencia le permiten completar su pedido con opciones por copa como Round Pond Cabernet 2014.
LADO DE LA CARRETERA DE GOTT
Gott's es una versión moderna de una antigua hamburguesería que prepara batidos espesos y jugosas hamburguesas en bollos de huevo tostados. Las combinaciones inteligentes incluyen la hamburguesa de kimchi servida con huevo frito, kimchi, queso americano, tocino y mayonesa gochujang picante. Los tacos crujientes de boniato espolvoreado con especias de Chile y los tacos crujientes de ahi poke son los favoritos locales. La impresionante carta de vinos incluye opciones locales e internacionales, como Loimer Grüner Veltliner Lois 2015 y Turley Zinfandel 2015, por copa, y medias botellas de Shafer Cabernet Sauvignon. El descorche cuesta solo $ 5.
Alanna Hale A pasos uno del otro, Hog Island Oyster Co. y Oxbow Cheese and Wine Merchant brindan la oportunidad de probar los embotellados locales. BAR DE OSTRAS DE HOG ISLAND
Siéntese en el mostrador y sorbe las ostras frescas, o disfrútelas asadas de varias maneras. La opción Harissa incluye pimientos del piquillo, comino y cilantro, mientras que la Margarita mezcla mantequilla, tequila, lima, agave y cilantro. También hay otros bocados pequeños, platos y cuencos, como un estofado rústico de mariscos en caldo picante de hierbas y tomate y un po'boy de ostras. La lista de vinos es ordenada y apta para mariscos, centrándose en blancos crujientes de España, Hungría, Portugal y Francia, además de selecciones de California.
PUERTA COCINA
Todd Humphries se hizo famoso en el valle como chef de la antigua Martini House, y Kitchen Door muestra un lado ecléctico y relajado de su cocina. Afortunadamente, su exclusiva crema de champiñones está en el menú, además de una variedad de platos que aprovechan al máximo el horno de leña, la parrilla y el asador. El menú es global, con bahn mi, panes planos de cordero con especias armenias, pho de pollo y arroz frito con champiñones. La lista de vinos comprende casi 20 opciones por copa o jarra, y otras pocas docenas de ofertas por botella, la mayoría de ellas de California y menos de $ 50.
COMERCIANTE DE QUESO Y VINO OXBOW
Esta pequeña tienda de vinos escondida en un rincón del mercado está llena de gemas, que incluyen embotellados de pequeños productores locales, una sucinta selección internacional e incluso algunos asombrosos como un Sine Qua Non Grenache imposible de encontrar. El mercado de quesos adyacente es igualmente impresionante, con creaciones artesanales locales y delicias importadas. Tome asiento en el bar de vinos o salga al patio y disfrute de una tabla de quesos o una variedad de embutidos mientras degusta la amplia carta de vinos.