• Los amantes del vino saben que una copa o dos al día le ayudarán larga vida , si no prospera. El año pasado, en el espíritu de esa famosa frase de Vulcan, los fanáticos de Star Trek amantes del vino conocieron una serie de embotellados de mezcla roja hechos en Sonoma's. Viansa y diseñado solo para Trekkies, con estilizados Star Trek: la serie original etiquetas por artista Juan Ortiz . Ahora, para los obsesionados con la ciencia ficción que encuentran que el vino tinto añejo es demasiado manso, CBS Consumer Products ha lanzado Klingon Bloodwine, una versión 2012 de Paso Robles del famoso espíritu Klingon (la versión de CBS está hecha de uvas, no de sangre). La mezcla de Malbec, Syrah y Petit Verdot tiene un precio de $ 20 la botella, presenta la 'espada del honor' klingon en la etiqueta y está disponible a través del comercializador de vinos Vinport.Los vinos con etiqueta Ortiz de $ 25 todavía están disponibles a través de Vinport. Ambos parecen gangas sólidas en comparación con los dos vacío prop botellas de Capitán Jean-Luc Picard Chateau Picard (cosecha 2267) que apareció en la película de 2002 Star Trek: Nemesis y vendido por $ 6,600 en una subasta de Christie's en 2006 . Hablar de muy ilógico.
• Ha surgido un alboroto de champán en el Parlamento británico. Durante las negociaciones presupuestarias destinadas a imponer algunas medidas para apretarse el cinturón, la Cámara de los Lores se negó a fusionar sus servicios de catering con sus homólogos humildes en la Cámara de los Comunes porque `` los Lores temían que la calidad del champán no sería tan buena si eligieran un servicio conjunto ', dijo Sir Malcolm Jack a un comité parlamentario en los Comunes (Jack se desempeñó como secretario de los Comunes, a cargo de tales asuntos, de 2006 a 2011). El presidente del comité, comprensiblemente, preguntó: '¿Lo inventaste? ¿Es eso cierto?' Jack confirmó que era, según el Reino Unido. Espejo diario . Luego, debido a que los miembros se estaban riendo, otro preguntó si las preocupaciones de los Lores sobre la calidad del champán eran, de hecho, válidas. 'No creo que lo fueran', respondió Jack. 'Fuimos muy cuidadosos en nuestra selección'. Por si acaso, otro diputado siguió adelante y dijo cómo se sentía realmente: 'Los Lords son un montón de toffs no elegidos, fuera de contacto y acaparadores de dinero. Es hora de que salgan de su miseria. Déjalos beber gaseosas corporativas. Los Lores compraron 17.000 botellas de champán desde 2010 a un costo de 417.000 dólares. los Espejo informó el año pasado que los contribuyentes gastaban $ 94,000 a la semana para que sus pares pudieran cenar a precios subsidiados: 'risotto de hongos trompette con trufas, champán y crema doble' por 13 dólares, como un ejemplo. Un portavoz de los Lores refutó que 'la Cámara de los Lores no rechazaría una fusión de los servicios de catering con la Cámara de los Comunes simplemente por el suministro de champán'. Quizás también hubo preocupaciones sobre la calidad del clarete.
a que sabe el vino tinto
• La saga que ha sido el viticultor biodinámico borgoñón Emmanuel Giboulot versus el gobierno francés parece haber llegado finalmente a su fin. Giboulot se enfrentaba inicialmente multas superiores a 300.000 euros y hasta seis meses de cárcel por negarse a rociar pesticidas en sus viñedos. En abril, su sentencia fue reducido a una multa de 500 euros . Pero para Giboulot, todo se trataba del principio, por lo que a pesar de la enorme reducción de la multa (y sin tiempo de cárcel), apeló la decisión. La semana pasada, con el apoyo de todo el mundo (una petición que lo apoya reclama más de medio millón de firmas), Giboulot se enfrentó al Ministerio de Agricultura francés y la multa y la sentencia fueron anuladas en un tribunal de apelaciones en Dijon. La victoria de Giboulot, sin embargo, se debió a un tecnicismo: el juez determinó que la orden inicial de fumigar nunca fue aprobada (ni siquiera presentada para aprobación) por el ministro de agricultura y, por lo tanto, no se podía hacer cumplir.
¿Cuánto tiempo dura el chardonnay sin abrir?
• Últimamente el agua en ABC Tanque de tiburones ha sido tinto con vino: Mark Cuban recientemente puse algunos dinero serio en un productor de vino de caja , y la semana pasada vi a un tiburón compañero Kevin O'Leary (que tiene una marca homónima de vinos de la península del Niágara) estableció una oferta récord para el espectáculo con su inversión en un concepto de empaque de vino. La compañía, llamada Zipz, fabrica copas de vino de plástico de una sola porción que en 2013 comenzaron a aparecer en los estadios de las Grandes Ligas, incluido el parque AT&T de San Francisco, el Safeco Field de Seattle y el Tropicana Field de Tampa Bay. El lanzador de Zipz, nada menos que Andrew McMurray de Zachy's, dijo al panel de inversores que prevé que Zipz se convierta para el vino en lo que la lata de aluminio es para la cerveza, y también demostró hábilmente la integridad estructural de los recipientes Zipz al pararse sobre uno y mantener el equilibrio sobre un pie. Después de la fanfarronada habitual de los tiburones, O'Leary ofreció el precio solicitado de $ 2.5 millones por el 10 por ciento de Zipz, dependiendo de que el producto llegue a Costco (un minorista en el que ha estado tratando de introducir sus propios vinos) y una opción para compre otro 10 por ciento de Zipz al mismo precio en caso de que se venda la empresa.
• Unfiltered ha creído durante mucho tiempo que el valor del cultivo de la vid es intangible, y ahora parece que la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) está de acuerdo. A su registro de la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, la UNESCO ha agregado ahora la práctica de Árbol de Pantelleria —Un método de entrenamiento de la cabeza de las vides arbustivas que se practica en la isla italiana de Pantelleria, que se encuentra frente a la costa de Sicilia. Arbolito de Pantelleria los practicantes podan sus enredaderas colgantes extremadamente bajas para que produzcan seis ramas radiales, y frecuentemente remodelan el agujero en el suelo en el que descansa la vid como respuesta a pequeños cambios en el microclima. En caso de que necesite un repaso en su vinos de Pantelleria , la uva importante aquí es Zibbibo, conocida en otros lugares como Moscatel de Alejandría, y los dos vinos permitidos por el DOC son Muscato di Pantelleria y Passito di Pantelleria, ambos vinos dulces. La única otra práctica relacionada con el vino 'intangiblemente cultural' en la lista de la UNESCO es el método georgiano de vinificación en qvevri , fermentadores de arcilla en forma de huevo. (La gastronomía francesa y la dieta mediterránea también han hecho el corte).