¿Tiene algún consejo para utilizar un sacacorchos de palanca estilo Conejo?

Bebidas

Estimado Dr. Vinny,

Instalé una nueva espiral en mi sacacorchos de palanca Rabbit. En las dos últimas botellas de vino, la espiral entró fácilmente pero volvió a salir sin el corcho. Esto ha sucedido en el pasado, pero después de un desliz funcionaría correctamente. ¿Alguna sugerencia?



—Ray F., Kingsford, Michigan.

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Querido Ray,

Utilizo a menudo esos sacacorchos de palanca y, de hecho, tengo muchas sugerencias.

Mi mayor consejo es asegurarse de agarrar firmemente las asas que se colocan alrededor del cuello de la botella. Me gusta, muy firmemente. Eso es lo que suele estar mal si la espiral, técnicamente llamada 'gusano', entra y sale sin quitar el corcho. No soy un ingeniero, pero según lo entiendo, esas dos manijas giran sobre bisagras con resorte, y cuando esas manijas se mantienen apretadas y firmes, el cuello de la botella actúa como un punto de apoyo o pivote, generando una palanca. fuerza que provoca el movimiento del gusano para extraer el corcho. No va a funcionar con un agarre suelto.

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Otro consejo es asegurarse de que la tapa que sujeta el gusano siempre esté bien atornillada. Después de varios usos, puede aflojarse y el gusano puede comenzar a actuar de manera extraña, deslizándose y sin poder ejercer la fuerza suficiente para penetrar el corcho.

Mencionaste que insertaste un nuevo gusano, y ese es mi tercer consejo: asegúrate de prestar atención a cuándo es el momento de reemplazarlo. Después de un tiempo, el recubrimiento se desgastará y eso hará que todo el artilugio sea menos eficiente. Simplemente reemplace el gusano y asegúrese de que la tapa de arriba esté apretada y segura.

Por último, evite utilizar tiradores de tornillos de palanca en los corchos recubiertos de cera. Sí, podría funcionar, pero desafiará la integridad del gusano. Pasarlo bajo un poco de agua muy caliente puede ayudar a limpiarlo. En general, es posible que desee asegurarse de limpiar ocasionalmente el gusano para asegurarse de que esté limpio. ¡Espero que ayude!

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-Dr. Vinny