Al igual que el café siempre tiene un sabor más redondo cuando se sirve en tazas de comedor de borde grueso, el vino también recibe un impulso del recipiente para servir. Es cierto, ¡combinar la cristalería con su vino mejora el sabor!
Seis tipos de vasos cubren una amplia gama de estilos de vino.
Por supuesto, es posible totalmente friki en este tema. Sin embargo, ten en cuenta que podrías terminar en un agujero oscuro rodeado de cientos de diferentes tipos de copas de vino.
(Lo sabría, vivo en ese agujero oscuro).
Entonces, en lugar de perder lentamente la cabeza por la diosa de la sílice, aquí están los seis tipos principales de copas de vino y los vinos para combinar con ellos.
Vidrio flauta
Ideal para vinos espumosos, especialmente Prosecco.
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- ¡Con clase como diablos!
- Realmente complicado de lavar
- Muy mal equilibrio, se vuelca fácilmente
¿Sabías? Las copas de flauta no son particularmente populares en este momento en el mundo del champán de alta gama. Esto podría deberse a que las flautas no son particularmente buenas para expresar aromas, que es el atractivo de dibujo extendido Champán. ¡Utilice un vino blanco o una copa universal en su lugar!
Copa de vino blanco
Ideal para vinos blancos de acero inoxidable, donde la atención se centra en delicadas frutas y aromas florales. Piensa en los vinos como Chenin Blanc, Torrontés, y Albariño!
- Ayuda a mantener la temperatura del vino blanco frío
- Hace un buen trabajo resaltando los aromas florales y cítricos.
- Fácil de limpiar y mantener
- No es divertido para los vinos tintos (hace que tengan un sabor más agrio y menos rico)
tipos de vino blanco francés
Copa de vino colectora de aroma
Los coleccionistas de aromas también se conocen como 'vasos de Borgoña'. Este estilo hace maravillas con vinos tintos de cuerpo más ligero como Pinot Noir, pero también es una gran opción para Chardonnay envejecido en roble, y Rosa.
- Muy bueno comunicando aromas
- No es bueno para los blancos magros, secos o la mayoría de los vinos espumosos (los hace planos)
- Muy impresionante de mirar y meter la nariz
- Tenga cuidado, tienden a ser delicados y fáciles de romper.
Copa de vino universal
Un fantástico vaso versátil que funciona con casi cualquier vino. Dicho esto, hemos observado que las copas estándar funcionan muy bien en vinos tintos picantes (p. Ej., 'Vinos de comida' como Tempranillo y Barbera ) y blancos de peso medio (como Vermentino! ). Esta sería una excelente opción de vidrio para un chef.
como servir vino helado
- Ideal para vinos picantes y vinos de comida.
- Fácil de limpiar y mantener
- Bueno para vino tinto, rosado y blanco.
- Hace todo bien, pero tiende a hacer que los tintos tengan un sabor más picante.
Copa de vino de gran tamaño
El vaso de gran tamaño también se conoce como vaso 'Burdeos'.
Esta copa es imprescindible para los vinos tintos más opulentos. La gran apertura ayuda a mitigar el tanino en la lengua, lo que hace que los vinos tengan un sabor más suave y flexible. Por lo tanto, esta forma es una opción destacada para vinos tintos más atrevidos como Sagrantino, Cabernet Sauvignon, y Touriga Nacional.
- Ideal para vinos tintos atrevidos con alto contenido de taninos
- Tienden a hacer que los vinos tengan un sabor más redondo
- Muy impresionante a la vista
- Difícil de limpiar (si tienes manos grandes)
Copa de vino de postre
Seamos honestos, realmente no necesitar una copa de vino de postre. Es decir, ¡a menos que te gusten los vinos de postre! ¡Las copas de vino de postre están diseñadas para ser mucho más pequeñas y definitivamente ayudan con el control de las porciones! Esto es bueno porque muchos de los los mejores vinos de postre del mundo son particularmente altos en alcohol.
Consejos para elegir la mejor cristalería
A decir verdad, no necesitas los seis tipos de anteojos (a menos que tengas un problema obsesivo, como yo). Realmente solo necesitas uno o dos estilos. Elige tu copa en función del vino que bebas más.
Es fácil enamorarse del aspecto de un vaso solo para descubrir que no funciona para usted. Aquí hay algunas consideraciones a tener en cuenta al elegir su tipo de copa de vino:
- Asegúrese de tener en cuenta el costo de reemplazar un vidrio debido a la rotura. Los errores ocurren.
- ¿Tienes un hogar animado? Considere las versiones sin tallo de los estilos mencionados anteriormente.
- Piense en lo difícil que será lavarse los vasos a mano. (Lavarse las manos sigue siendo lo mejor, a menos que tenga un lavavajillas súper elegante y un jabón sin perfume).
- ¿Cabrán esas copas de vino en tu gabinete?
- El cristal es mejor que el vidrio, pero la forma del vidrio es más importante que el material.
La locura de la cristalería de Wine Folly (vídeo)
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