Vamos a la tienda de comestibles. Compramos vino. Y luego nos preguntamos por qué no nos gusta. Odio decirlo, pero la venta minorista de vinos está amañada.
La venta al por menor de vinos en cajas grandes es un negocio complicado. Se basa en políticas de la era de la prohibición que, en última instancia, perjudican al consumidor de vino, perjudican a las bodegas independientes e incluso a los pequeños minoristas.
Se llama Sistema de tres niveles y apesta.
La mala noticia es que es poco probable que cambie pronto. La buena noticia es que Internet (y los minoristas inteligentes) han creado un pequeño agujero en este sistema que ofrece esperanza.
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Así es como funciona:
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Compra ahora- Nivel uno: Estos son los productores y los importadores. Estos tipos pagan el conjunto inicial de impuestos al Tío Sam según la cantidad de alcohol que producen. Por cierto, tienes tasas considerablemente mayores si elabora vinos espumosos o vinos con una graduación superior al 16%.
- Nivel dos: Estos son los distribuidores y mayoristas. Estos tipos se apresuran, almacenan y transportan vino por los Estados Unidos. Cada estado tiene diferentes impuestos especiales sobre el vino y diferentes reglas de reporte. (P.D .: Ni siquiera me hable de los estados de control como Pensilvania o Utah).
- Nivel tres: Estos son los minoristas y restaurantes que venden vino directamente a usted y a mí. Cobran diferentes niveles de impuestos sobre las ventas de vino.
Básicamente, cada transacción a lo largo de los Tres Niveles tiene un impuesto y un margen. El resultado final es que los consumidores pagan $ 22 por un vino que la bodega vendió por $ 7.
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Ahora, ¿imagina ese vino de la tienda de comestibles por $ 11,99? Probablemente fue realmente horrible.
Aquí es donde entra Internet (y los minoristas inteligentes).
Internet creó conexiones sin precedentes entre consumidores y mercados. De repente, las empresas vitivinícolas que no tenían ninguna conexión con los compradores de vino pudieron conectarse directamente con ellos.
Aquí están algunos ejemplos:
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Mercados del vino
(Me gusta Vivino y Buscador de vinos ) El potencial de Vivino para conectar un enorme mercado de bebedores de vino directamente con minoristas, importadores, bodegas o distribuidores no tiene precedentes. En teoría, siempre que se paguen los impuestos, una herramienta de conexión como Vivino o Wine-Searcher podría conectar a los compradores directamente con los productores.
Un problema importante con este modelo es el riesgo (y costo) extremadamente alto de envío. Aún así, el modelo tiene un gran potencial (que probablemente sea la razón por la que Vivino logró recaudar varios millones en capital de riesgo).
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Grandes minoristas de Internet
Wine.com , Totalwine.com , y KLwines.com son algunos de los minoristas en línea más grandes del país. Con una mayor penetración en el mercado más allá de sus mercados locales, pueden ofrecer una selección de vinos mucho más amplia.
En muchos casos, estos minoristas de vinos van directamente a los productores para importar vinos. Muchos también ofrecen marcas de minoristas 'etiqueta blanca' vinos. (La marca 'Kalinda' de K&L Wines y la marca 'Kirkland' de Costco son ejemplos de vinos de 'etiqueta blanca' bastante decentes).
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Sandboxes para consumidores
(Clubes de vinos y negociadores) Marcas como nakedwines.com o clubes de vino como Winc Wines tienen audiencias integradas a las que pueden vender directamente.
Los minoristas de sandbox son muy modernos negociador que compra vino al por mayor o elabora vino para sus clientes. Desafortunadamente, este modelo tiene problemas de escala porque no se puede hacer un gran vino en grandes lotes.
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Bodega directa
Hoy en día, muchas bodegas estadounidenses pueden vender (y enviar) directamente a los clientes. Una bodega podría ofrecer ahorros notables si los clientes compran directamente.
Desafortunadamente, hay dos problemas que aún deben resolverse. El costo (y riesgo) del envío es bastante alto. Además, si una bodega marca sus vinos, disminuye su percepción de calidad (lo crea o no, creemos que el vino sabe mejor si pagamos más por él). ver estudio ).
Una visita reciente a un Rite Aid en Seattle muestra un gran marcas de múltiples etiquetas (vinos a granel) en naranja.
Importa dónde compra vino
Si está buscando mejorar la calidad del vino que bebe, deje de comprar vino en * la mayoría * de las tiendas de comestibles.
Comience a comprar vino en tiendas especializadas en venta minorista de vinos en línea y fuera de línea. Eliminará automáticamente muchos de los grandes vinos distribuidos a granel que no son más que vino dulce de bayas jugo.
¿Cuáles son tus mayores molestias al comprar vino? ¡Deja un comentario a continuación!
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