A medida que la costa del Golfo de Texas pasa al modo de recuperación de los vientos y las inundaciones severas traído por el huracán Harvey , la industria del vino de Lone Star State está respirando con alivio. El vino de Texas parece haber recibido un pase este año, algo raro para los enólogos que a menudo lidian con heladas tardías, incendios forestales de verano, calor abrasador y cosechas húmedas. Y un comienzo de primavera y un verano ideal ayudaron a los enólogos de Texas a evitar una catástrofe en la cosecha.
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Las dos denominaciones principales de Texas son Hill Country AVA, la segunda más grande de los EE. UU., Que rodea la ciudad de Fredericksburg y abarca Austin y San Antonio, y High Plains AVA, que se encuentra a unas 370 millas al noreste de Hill Country. mucho más tierra adentro, alrededor de Lubbock. Muchas de las bodegas emergentes de Texas tienen su sede en Hill Country AVA y sus alrededores y obtienen fruta de ambas denominaciones.
Las bodegas informan que ambas regiones se salvaron de la ira de Harvey. Según Joanna Wilczoch, gerente de viñedos en Pedernales Cellars , “2017 estuvo marcado por un invierno suave que supuso una brotación y una maduración tempranas. Así que nos adelantamos a lo previsto, por así decirlo '.
Wilczoch agrega que su equipo terminó la cosecha el martes antes de la tormenta. “En un año normal, normalmente nos enfrentamos al doble desafío de finales del verano de calor y lluvia extremos”, dijo. 'Así que el buen tiempo a principios de año nos preparó para evitar el mal tiempo más tarde'.
'Harvey no nos afectó directamente', dijo Pat Brennan, propietario de Viñedos Brennan en el Hill Country. 'Sin embargo, el clima más fresco y la lluvia ligera resultante de Harvey han ralentizado las cosas, lo que en realidad ha sido algo bueno para nosotros, ya que teníamos mucha fruta entrando al mismo tiempo y no había espacio en el tanque para procesarla'.
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Si bien la recolección aún no ha terminado en High Plains, el clima ha sido seco e ideal. 'Curiosamente, las temperaturas en High Plains han estado en los 80 durante el día, hasta los 50 durante la noche', dijo Ron Yates, propietario de Viñedos Spicewood . “Healdsburg [en el condado de Sonoma] está experimentando máximos de 110 y mínimos en los 70, ¡eso debería ser Texas ahora mismo! '
“Toda nuestra fruta de Hill Country fue recolectada el jueves antes de la tormenta”, agregó Yates. 'Aunque estábamos nerviosos por las High Plains porque el pronóstico mostraba una probabilidad de lluvia durante unos 10 días, Harvey absorbió toda la humedad'.
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Todos los viticultores estuvieron de acuerdo en que los meses perfectos de primavera y verano de 2017 no solo ayudaron a mitigar cualquier impacto de Harvey, sino que también prepararon al estado para una de las mejores cosechas en la memoria reciente, con la calidad y los rendimientos clasificados como excepcionales en todos los ámbitos.
Con la cosecha libre de preocupaciones, varias bodegas se enfocaron en ayudar a sus compañeros tejanos. Bending Branch Winery está donando el 5 por ciento de todas las ventas de salas de degustación y en línea para el mes de septiembre a la Cruz Roja Americana - Región del Golfo de Texas. Durante el fin de semana del Día del Trabajo, Duchman Family Winery aceptó donaciones de los suministros necesarios durante su Wine Club Party y donó $ 5 de cada botella / growler de rosado vendido a J.J. Fondo de ayuda para el huracán Harvey de Watt.
Y Pedernales Cellars patrocinó a una de sus asociadas para que viajara a Houston con su bote durante el fin de semana del Día del Trabajo para ayudar en las operaciones de rescate. No solo cubrieron su nómina, sino que también le dieron dinero para ayudar a las personas necesitadas.