Un nuevo estudio tiene titulares que gritan '¡el vino limpiará tu cerebro!' Entonces, ¿qué significa realmente este estudio? Descubra la verdadera historia.
'¡El vino limpiará tu cerebro!'
Es posible que haya notado que se habla de un estudio reciente que ha sido de interés para los bebedores de vino de todo el mundo. El estudio exploró los efectos a largo plazo del alcohol en el sistema nervioso central (por ejemplo, su cerebro). Algunos de los informes que se publican han llegado con algunos titulares bastante ágiles (por ejemplo, '¡El vino limpiará tu cerebro!'). Naturalmente, probablemente seas un poco escéptico. Miremos más de cerca.
Un estudio reciente estudió el efecto del alcohol en el sistema de eliminación de desechos del cerebro (el sistema glifático). Los resultados fueron sorprendentes.
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El estudio del cerebro del alcohol
En febrero de 2018, el Centro de Neuromedicina Traslacional de la Universidad de Rochester publicó un estudio sobre los efectos de la exposición prolongada al alcohol en el sistema nervioso central. En su estudio, expusieron ratones a varios niveles de etanol (alcohol) en dosis pequeñas, intermedias y altas. Estaban tratando de determinar la cantidad de alcohol que se necesita para dañar la función del sistema nervioso central. Para su métrica, observaron el sistema glifático. Los resultados fueron inesperados.
¿Qué es el sistema glifático? Piense en ello como el sistema de eliminación de desechos de su cerebro. Es la red de distribución de compuestos cruciales (glucosa, aminoácidos, neurotransmisores) a través de su sistema nervioso central.
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¿Qué encontró el estudio?
Buenas noticias
Bajo: (0,5 g / kg por día) = Equivalente a 2,63 copas de vino al día (consumo moderado)
Los hallazgos mostraron que la función glifática en ratones mejorado con una exposición a dosis bajas de etanol. En términos humanos, equivaldría a aproximadamente 2 vasos y medio de vino (para un ser humano de 70 kg / 155 lb). La exposición al etanol también redujo la inflamación y aumentó la eficiencia de la eliminación de desechos en el cerebro.
Malas noticias
Medio: (1,5 g / kg por día) = Equivalente a 7,9 vasos de vino al día (consumo excesivo de alcohol)
Alto: (4 g / kg por día) = Equivalente a 21 vasos de vino al día (pura locura)
Desafortunadamente, las exposiciones a dosis intermedia (1,5 g / kg) y alta (4 g / kg) son principalmente disminuido la función glifática de los ratones, lo que resulta en una actividad suprimida, una mala asignación de compuestos e induce una reacción de lesión en las células. Los autores sugirieron que estas reacciones adversas probablemente aumentan el riesgo de demencia.
Este artículo está diseñado para desglosar este estudio para que sea lo más digerible posible. Si está interesado en obtener más información y obtener información específica, consulte el estudio completo.
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Última palabra: Beba de forma más inteligente
La gente dice todo el tiempo cosas increíbles y verdades a medias sobre el vino. Es aconsejable mantener la guardia alta, mirar más allá del título de clickbait y llegar a los hechos. El vino puede tener un sabor mágico, pero no es mágico.
Sí, el vino en esta etapa tiene algunos beneficios y peligros interesantes para el sistema nervioso central, en ratones. Aunque debería ser evidente que realizar pruebas en ratones, a pesar de comportamientos genéticos y biológicos similares, no es lo mismo que realizar pruebas en humanos. Todavía hay un camino por recorrer, por lo que sería prudente pecar de cauteloso y moderación.
Es bueno ver más y más discusiones sobre el impacto del alcohol en la salud humana. Como bebedores de vino, es esencial comprender el efecto cuantificable del alcohol en nuestros sistemas inmunológico, digestivo, endocrino y cardiovascular, así como en nuestro sistema nervioso central.
Viva mucho y prospere.
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¿Qué es la moderación?
La moderación está definida por el Instituto Nacional sobre el Abuso del Alcohol y el Alcoholismo ( NIAAA ) como una bebida al día para las mujeres y dos para los hombres. ¿Por qué los hombres beben más que las mujeres?
¡Descubrir!