Receta de cóctel de oporto blanco
La noche está a tu alcance. Foto tomada en el hotel Yeatman con vistas a Oporto.
¡Descubrimos este cóctel en Portugal! White Port es una gran adición a su arsenal de cócteles.
- 1 parte de oporto blanco
- 1 parte de agua tónica
- un toque de naranja o una rodaja de naranja
Vierta el Oporto Blanco sobre hielo, agregue tónico y pajita. Agrega naranja para decorar, bebe y repite.
Modificaciones
- Menta machacada
- Sustituye la naranja por limón
- Aromatizar el vino para el invierno con clavo y canela
- Sustituye la tónica por refrescos y amargos
Así lo hacen en Portugal
Preguntamos a algunos camareros de Oporto cuál era la mezcla adecuada de oporto y tónica. La mayoría de los bares y cafeterías vierten una porción de Oporto (90 ml o 3 onzas) en un vaso de hielo y te entregan una pequeña botella de tónico para que la sirvas a tu propia discreción.
vertiendo una copa de vino
Un cóctel clásico portugués
Oporto blanco y tónica
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En Portugal, el vino de Oporto se sirve en todas partes, incluso en las discotecas. No usan a los ricos tinción de dientes vino tinto de Oporto. En cambio, el cóctel de Port de baile toda la noche pide White Port. Producido de la misma manera que el Oporto, el Oporto Blanco se elabora con uvas de vino blanco en la región del Duero de Portugal. (¿Has oído hablar de Viosinho, Malvasia o Rabigato? ¡Estrella de oro!) . Los oportos blancos están disponibles tanto dulces como secos y para el cóctel a continuación usamos un oporto blanco seco.
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