Cena con estrella Michelin para tontos: la historia detrás de los maniquíes que se alejan socialmente en el Inn at Little Washington

Bebidas

Incluso para los estándares de un santuario de élite con tres estrellas Michelin para la buena comida, los huéspedes del Inn at Little Washington son educados. No charlan en voz alta e incesantemente, nunca regañan a los meseros, no pensarían en devolver un plato o vino. No detienen el baño, ni se inquietan, ni parpadean, ni respiran, ni experimentan tristeza o dolor ... porque son los primeros invitados en ocupar el comedor durante mucho tiempo Wine Spectator Ganador del gran premio en la aldea de Washington, Va., después de su cierre COVID-19 hay maniquíes.

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Cuando el restaurante reabre el 29 de mayo , se adherirá a las restricciones de capacidad del 50 por ciento del estado, para humanos vivos. Pero las mesas estarán llenas y los maniquíes, vestidos con elegantes atuendos de los años 40, están listos para un festín. 'Todo surgió por la necesidad de crear espacio entre las mesas', dijo el chef propietario. Patrick O'Connell explicado a Unfiltered. La naturaleza de la habitación y la decoración hizo que retirar las mesas fuera algo incómodo desde el punto de vista logístico, 'por lo que la idea de poner maniquíes encantadores en cualquier otra mesa nos resolvió el problema a la perfección. Nos dio un comedor muy completo. Incluso si llegas y eres la única fiesta por un tiempo, sientes que no estás solo '.



O'Connell y su equipo hicieron todo lo posible por este proyecto y trabajaron con una compañía de teatro no solo para diseñar el vestuario de los maniquíes, sino también para crear una historia para ellos. '[Los maniquíes] no están simplemente sentados allí como muñecos, están creando una pequeña narrativa', dijo O'Connell. “Un hombre le propone matrimonio de rodillas a su novia y ella se ve muy sorprendida. Los demás están tratando de averiguar qué está pasando en esa mesa y se vuelven para mirar. Todos beben vino. Y esto permite a nuestros camareros jugar e interactuar un poco con ellos, atenderlos y completar su vino '.

¿Qué beben los maniquíes ?, preguntamos, como periodistas. 'Están bebiendo cosas buenas', nos aseguró O'Connell.

The Inn at Little Washington interior con maniquíes A la derecha, propone un maniquí. Espera la respuesta, se siente como una eternidad. (Cortesía del Inn at Little Washington)

¿Los maniquíes tienen nombre? “Bueno, apenas están comenzando a desarrollar personalidades que nos llevarán a crear nombres que sean perfectos para ellos”, dijo O'Connell. 'Cuando fueron llevados a nuestro espacio, cobraron vida y se ven muy como en casa. Entonces, cuando estás sentado en la habitación, especialmente después de haber bebido una copa de vino, ya no sientes que no son reales '.

Mientras O'Connell y su equipo esperan pacientemente la reapertura del restaurante, se divierten con sus nuevos amigos. “Debido a que estamos aburridos, hemos metido a algunos miembros de nuestro personal que parece que podrían pasar como un maniquí [en la habitación] y los hemos agrupado con los maniquíes reales y los hemos mantenido muy quietos. Así que eso es especialmente divertido y no se puede saber quién es y quién no es [una persona] ', señaló O'Connell.

Según O'Connell, los invitados de carne están esperando ansiosamente la oportunidad de conocer y tomar fotografías con los maniquíes (lo llamamos #ManniSelfie). 'Lo asombroso es la cantidad de personas que quieren estar aquí 'noche de estreno', como lo llaman, y que quieren ver maniquíes'.

Pero, ¿qué pasará con los maniquíes una vez que se pueda reanudar el 100 por ciento de la capacidad en el comedor? 'Tenemos una inversión considerable en ellos', dijo O'Connell. ¡Nunca se irán! Pero siempre quise tenerlos en todos los balcones de nuestros edificios alrededor de la ciudad, saludando o simplemente tomando el té o algo así '.

“Me encanta crear razones para que la gente mire hacia arriba. Porque, como humanos, parece que estamos tan enfocados hacia abajo '.


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