Fiano

Bebidas


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Un fascinante blanco del sur de Italia con una textura más rica, casi cerosa, que se sabe que es digna de envejecer. Es fácil de encontrar etiquetado como Fiano di Avellino de Campania.

Sabores primarios

  • Gotas de miel
  • Pera asiática
  • Avellana
  • Piel de naranja
  • Pino

Perfil de sabor



Seco

Cuerpo medio-ligero

Ninguno Taninos

Acidez media

11,5–13,5% ABV

Manejo


  • ATENDER
    45–55 ° F / 7-12 ° C

  • TIPO DE VIDRIO
    blanco

  • DECANTAR
    No

  • CAVA
    5-10 años

Maridaje de alimentos

Un vino blanco más rico y sabroso como Fiano combina bien con sabrosas carnes ligeras glaseadas como pollo asado con naranja y romero y salmón glaseado con soja.