• Ir directamente a la Clasificación de Burdeos de 1855
• Ir directamente a la Clasificación de Sauternes y Barsac de 1855
En 1855, Napoleón III, emperador de Francia, decidió organizar una Exposición Universal en París, una especie de mundo '> crus classés , hasta los quintos crecimientos ', pero pidió al Sindicato de Cortesanos, una organización de comerciantes de vino, que elaborara' una lista exacta y completa de todos los vinos tintos de la Gironda que especifique a qué clase pertenecen '.
Los cortesanos apenas se detuvieron a pensar dos semanas después, entregaron la famosa lista. Incluía 58 castillos: cuatro primeros crecimientos, 12 segundos, 14 tercios, 11 cuartos y 17 quintos. Esperaban controversia. 'Ustedes saben tan bien como nosotros, señores, que esta clasificación es una tarea delicada y obligada a plantear preguntas, recuerden que no hemos intentado crear una clasificación oficial, sino solo ofrecerles un boceto elaborado de las mejores fuentes'
Curiosamente, todas las selecciones de los cortesanos procedían del Médoc, con la única excepción de Haut-Brion (también clasificaron los vinos blancos dulces de Sauternes y Barsac). No es que otras regiones vinícolas no estuvieran activas, las tumbas tenían una historia mucho más larga, y Cheval-Blanc en St.-Emilion y Canon en Fronsac eran muy apreciadas a principios del siglo XIX. Pero la revolución del siglo XVIII en la calidad del vino se apoderó primero y más firmemente en el Médoc.
La reacción a la clasificación se calentó. La lista original de los cortesanos clasificaba los castillos por calidad dentro de cada clase, por lo que, por ejemplo, Mouton-Rothschild apareció a la cabeza de los segundos. Pero, sin duda, respondiendo a las críticas, escribieron a la cámara a principios de septiembre insistiendo en que no se había previsto tal jerarquía, por lo que la cámara reorganizó la lista de cada clase en orden alfabético. (La siguiente lista muestra la clasificación original).
Desde 1855, se han producido muchos cambios en los nombres de los castillos, los propietarios, los viñedos y la calidad del vino, y debido a las divisiones en las fincas originales, ahora hay 61 castillos en la lista. Pero si un patrimonio puede rastrear su linaje hasta la clasificación, conserva su derecho a vendimia clasificada estado. La única revisión formal se produjo en 1973 cuando, después de medio siglo de incesante esfuerzo, el barón Philippe de Rothschild logró que Mouton se elevara al estado de primer crecimiento.
La clasificación oficial de 1855
(Nombres modernos entre paréntesis)
Primeros crecimientos / Premier Crus
Château Lafite Rothschild Pauillac
Chateau Latour Pauillac
Château Margaux Margaux
Chateau Haut-Brion Pessac, Graves (desde 1986, Pessac-Léognan)
Segundos crecimientos / Segunda Crus
Chateau Mouton-Rothschild (elevado a primer crecimiento en 1973) Pauillac
Castillo Rausan-Ségla (Rauzan-Ségla) Margaux
Chateau Rauzan-Gassies Margaux
Château Léoville Las Cases St.-Julien
Château Léoville Poyferré St.-Julien
Castillo Léoville Barton St.-Julien
Castillo de Durfort-Vivens Margaux
Chateau Gruaud-Larose St.-Julien
Chateau Lascombes Margaux
Castillo Brane-Cantenac Cantenac-Margaux (Margaux)
Château Pichon-Longueville Baron Pauillac
Château Pichon Longueville Contesse de Lalande (Pichon Longueville Lalande) Pauillac
Castillo Ducru-Beaucaillou St.-Julien
Chateau Cos-d'Estournel St.-Estèphe
Chateau Montrose St.-Estèphe
Terceros crecimientos / Terceros crecimientos
Chateau Kirwan Cantenac-Margaux (Margaux)
Castillo de Issan Cantenac-Margaux (Margaux)
Chateau Lagrange St.-Julien
Castillo de Barton Langoa St.-Julien
Chateau Giscours Labarde-Margaux (Margaux)
Castillo Malescot-St.-Exupéry Margaux
Château Cantenac-Brown Cantenac-Margaux (Margaux)
Castillo de Boyd-Cantenac Margaux
Chateau Palmer Cantenac-Margaux (Margaux)
Chateau La Lagune Ludon (Haut-Médoc)
Chateau Desmirail Margaux
Chateau Calon-Ségur St.-Estèphe
Chateau Ferrière Margaux
Chateau Marquis-d'Alesme-Becker Margaux
Cuarto-Crecimientos / Cuarto crecimientos
Chateau St.-Pierre St.-Julien
Chateau Talbot St.-Julien
Castillo Branaire-Ducru St.-Julien
Castillo Duhart-Milon Rothschild Pauillac
Chateau Pouget Cantenac-Margaux (Margaux)
Chateau La Tour Carnet St.-Laurent (Haut-Médoc)
Chateau Lafon-Rochet St.-Estèphe
Chateau Beychevelle St.-Julien
Castillo Prieuré-Lichine Cantenac-Margaux (Margaux)
Chateau Marqués de Terme Margaux
Quintos crecimientos / Quinta Crus
Castillo Pontet-Canet Pauillac
Chateau Batailley Pauillac
Castillo de Haut-Batailley Pauillac
Chateau Grand-Puy-Lacoste Pauillac
Chateau Grand-Puy-Ducasse Pauillac
Chateau Lynch Bages Pauillac
Castillo Lynch-Moussas Pauillac
Chateau Dauzac Labarde (Margaux)
Château Mouton-Baronne-Philippe (Château d'Armailhac después de 1989) Pauillac
Chateau du Tertre Arsac (Margaux)
Château Haut-Bages Liberal Pauillac
Château Pédesclaux Pauillac
Castillo de Belgrave St.-Laurent (Haut-Médoc)
Chateau Camensac (Chateau de Camensac) St.-Laurent (Haut-Médoc)
Chateau Cos Labory St.-Estèphe
Chateau Clerc Milon Pauillac
Chateau Croizet-Bages Pauillac
Castillo de Cantemerle Macao (Haut-Médoc)
1855 Clasificación de Sauternes y Barsac
Nombres modernos entre paréntesis
Gran primer crecimiento / Gran Premier Cru
Chateau d'Yquem Sauternes
Primeros crecimientos / Premier Crus
Chateau La Tour Blanche Bommes (Sauternes)
Castillo Lafaurie-Peyraguey Bommes (Sauternes)
Clos Haut-Peyraguey (Clos Haut-Peyraguey) Bommes (Sauternes)
Castillo de Rayne Vigneau Bommes (Sauternes)
Chateau Suduiraut Preignac (Sauternes)
Chateau Coutet Barsac
Chateau Climens Barsac
Chateau Guiraud Sauternes
Chateau Rieussec Fargues (Sauternes)
Castillo Rabaud-Promis Bommes (Sauternes)
Chateau Sigalas Rabaud Bommes (Sauternes)
Segundos crecimientos / Segunda Crus
Chateau Myrat (castillo de Myrat) Barsac
Chateau Doisy Daëne Barsac
Chateau Doisy-Dubroca Barsac
Chateau Doisy-Védrines Barsac
Chateau d'Arche Sauternes
Château Cub Sauternes
Chrouteau Broustet Barsac
Chateau Nairac Barsac
Chateau Caillou Barsac
Château Suave Barsac
Castillo de Malle Preignac (Sauternes)
Castillo Romer (Castillo Romer du Hayot) Fargues (Sauternes)
Chateau Lamothe Sauternes