Los vinos de culto son el rubí sangre de paloma del mundo del vino. Están llenos de una especie de misterio y deleite que solo pueden saciarse probándolos. Por supuesto, probar un vino de culto presenta un pequeño dilema porque la oferta es tan baja que incluso algunos compradores adinerados se quedan en la indigencia. Esto, a su vez, dispara el precio, lo que aumenta la fama del vino y luego el precio sube más ... entiendes la idea.
Lo interesante de los vinos de culto es que muchas veces hay deliciosas alternativas al lado (a veces literalmente). Dado que gran parte de un gran vino se elabora en el viñedo, viñedos similares en la misma región pueden producir vinos igualmente sobresalientes en manos de un buen enólogo. Entonces, en cierto modo, los vinos de culto son útiles para presentar un punto de referencia para la calidad potencial de una región. Tenga esto en cuenta cuando busque grandes vinos nuevos.
Exploremos solo siete vinos de culto conocidos y comprendamos qué son, de dónde vienen y por qué tienen un estatus de culto. Para que lo sepas, hay cientos más por descubrir, ¡algunos de los cuales aún esperan ser encontrados!
Águila gritona (apodo: 'Screagle')
- Región: Oakville, Napa
- Vino: Cabernet Sauvignon
- Precio: ,400–,000
Uno de varios vinos Cabernet de culto de Napa que podría ser el Cabernet más comentado (y menos probado) del mundo. Gritar es un Cabernet Sauvignon, pero la mezcla generalmente usa alrededor del 90% de Cabernet Sauvignon con un poco de Merlot y Cabernet Franc para equilibrarlo (esto está bien, el requisito mínimo en los EE. UU. es del 75% para un vino monovarietal ). Incluso los críticos se deleitan con su complejidad, calificando continuamente los vinos en el percentil 2 superior. –Citas notas de cata desde dulces frutos rojos y cassis hasta rocas, flores y salvia.
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Compra ahoraEn el lado este de Oakville Sub-AVA (donde se encuentran los viñedos de Screaming Eagle) hay muchos viñedos vecinos, incluidos Rudd, Dalla Valle, Vine Cliff, Joseph Phelps ... por nombrar algunos. Estos vinos no son baratos (la mayoría ronda los 200 dólares), pero muchos se encuentran en los mismos suelos volcánicos rojos y encantadores de East Oakville.
Sin ello
- Región: Santa Barbara
- Vino: Mezclas de Syrah, Rhône Style (y más)
- Precio: 0–,000
Posiblemente el más culto de los vinos de culto, porque cada añada produce un vino completamente diferente con un nombre completamente nuevo (y una botella increíblemente ordenada). El proyecto es obra del importador austríaco de Los Ángeles Manfred Krankl y su esposa Elaine. Después de experimentar un poco y asociarse con otros enólogos destacados en Santa Bárbara, encontraron su nicho con las variedades Rhône ... y después de una revisión crítica en 1994, desde entonces se han convertido en un favorito de culto. Los vinos suelen ser vinos intensos con tintas Syrah o vinos a base de Garnacha (así como algunos Ródanos blancos también). Son tan atrevidos por dentro como por la etiqueta.
En Santa Barbara (y Paso Robles too! ) descubrirás muchas gemas ocultas y enólogos recién llegados que adoptan el mismo enfoque de 'y ahora por algo completamente diferente'.
Mollydooker
- Región: McLaren Vale, Australia del Sur
- Vino: Shiraz (también conocido como Syrah)
- Precio: 0
Una pareja con los pies en la tierra en una región con los pies en la tierra al sur de Adelaide, Australia del Sur, comenzó un negocio de bodegas enfocado en hacer vinos Shiraz exuberantes y sin disculpas, esencialmente, la versión en vino del chocolate para beber. La pareja incluso recomienda agitar la botella después de abrirla (¡decantación a alta velocidad!). A pesar de lo poco convencional que es Mollydooker, sus vinos Shiraz de alta gama se han comparado con lo mejor de lo mejor de la denominación Shiraz más sofisticada: Barossa Valley.
En total, hay 9,400 acres de exuberantes vides Shiraz en McLaren Vale y muchos más productores para explorar.
que es un vino dulce para beber
Domaine Romanée-Conti (apodo: DRC)
- Región: Côte de Nuits, Borgoña, Francia
- Vino: Pinot Noir
- Precio: ,000–,000
El vino más caro (y más falsificado) del mundo proviene de una pequeña denominación en medio de la Côte d'Or (pendiente dorada). Los vinos se beben mejor después de varias décadas de envejecimiento y, por lo tanto, la República Democrática del recolectados y comercializados como una acción. Dado que ya nadie bebe la República Democrática del Congo, se podría decir que este vino ha pasado de ser un vino de culto a ser 'divino'.
Definitivamente vale la pena experimentar el Pinot Noir de la Côte de Nuits, especialmente en las grandes cosechas. Existen 4 niveles de clasificación de calidad conocer y las mejores añadas recientes fueron 2012, 2010, 2009 y 2005.
Tenuta dell’Ornellaia Masseto
- Región: Bolgheri, Toscana, Italia
- Vino: Merlot
- Precio: 0–00
Es algo sorprendente ver que uno de los vinos más cultos de Italia es una variedad francesa, pero quizás el Merlot estaba destinado a cultivarse en la Toscana. Debido a que el vino no es una uva italiana, no ha recibido el vino de Italia. clasificación de vinos DOCG de primer nivel. Afortunadamente, un crítico comenzó a referirse a estos extraños pero deliciosos vinos franco-fied (comenzando con Sassacaia) como 'Super Tuscans' y el nombre se quedó.
Bolgheri, y la Toscana en su conjunto, tienen varios productores que utilizan uvas alternativas a la Sangiovese, desde Cabernet Franc hasta Syrah (y, por supuesto, la Merlot antes mencionada). Otra cosa a tener en cuenta es que hay más regiones haciendo franquismo que solo Toscana. Por ejemplo, Colli-Euganei (en Veneto) y Lazio tienen vinos de “súper” tamaño.
Bruno Giacosa “Red Label” Barolo
- Región: Barolo, Piamonte, Italia
- Vino: Nebbiolo
- Precio: 0–0
Si Veuve Clicquot Champagne es reconocible por su etiqueta amarilla de taxi, entonces Giacosa debería ser conocido por su etiqueta roja ketchup. Esta etiqueta muy especial es para los vinos Nebbiolo de nivel Riserva de la región más importante del Piamonte. Los vinos solo salen unas pocas veces cada década debido a una rigurosa selección y requisitos de crianza. Este es uno de los pocos vinos masivos de culto en Barolo.
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Nebbiolo de Barolo es intenso. Huele a frambuesas dulces y rosas, y en el paladar tiene suficiente tanino para unir el interior de la boca. Si bien Barolo no puede ser imitado, hay otras denominaciones productoras de Nebbiolo que bien vale la pena probar, incluidas las vecinas Barbaresco y Roero.
Vega Sicilia 'Único'
- Región: Ribera del Duero, Spain
- Vino: Tempranillo
- Precio: 0+
Desde que recibió premios en la Exposición Universal de 1929, los vinos de Vega Sicilia se han convertido en un clásico de culto español. El vino original se creó mezclando principalmente Tempranillo (generalmente alrededor del 80%) con variedades de Burdeos. El embotellado “Unico” es técnicamente un Gran Reserva Ribero del Duero, lo que significa que envejece durante al menos 60 meses con 24 de esos meses en barrica. El vino es intensamente tánico en su lanzamiento, pero cuando reposa durante 20 años revela capas de frutos rojos y negros con una mineralidad suave y pedregosa.
Los grandes vinos a base de Tempranillo recién ahora están ganando terreno (incluyendo la comarca de la rioja ), por lo que definitivamente vale la pena visitar esta área para obtener un excelente vino.
Solo mencionamos algunos para comenzar la conversación. ¿Tienes vinos de culto que añadir? Háznoslo saber en los comentarios.