Estimado Dr. Vinny,
Tengo la suerte de vivir cerca de la región vinícola y visito a menudo para degustar. Como siempre conduzco y me gusta evitar la embriaguez de media tarde, siempre escupo los vinos. ¿Cómo afecta el alcohol en mi aliento mi posición ante la ley? Dado que la máquina se llama 'alcoholímetro' y funciona soplándola, ¿haber tenido vino en la boca afecta de alguna manera el cálculo de su BAC?
mejor momento del día para beber vino
—Chum L., Mendocino, Calif.
Querido amigo,
Gran pregunta. ¡Y sí, conducción designada! Los alcoholímetros se inventaron para ser una forma no invasiva de tener una idea del contenido de alcohol en sangre (BAC) mediante oxidación química, fotometría o espectroscopía infrarroja. Así que las pruebas de alcohol en el aliento no directamente miden su BAC (necesita una muestra de sangre para eso), en cambio, miden el alcohol en los pulmones.
Lo verifiqué con el sargento. Terry Gonsalves del Departamento de Policía de Napa para asegurarse de que entendí cómo funcionan las pruebas de alcohol en el aliento. Los resultados más precisos se obtienen si la muestra de aliento proviene del aire alveolar, es decir, aire exhalado desde lo profundo de los pulmones. Pero si prueba y escupe vino e inmediatamente inhala en el alcoholímetro, todavía puede haber alcohol en la boca o la garganta que el alcoholímetro leerá, arruinando los resultados.
Por eso, dice el sargento. Gonsalves, la policía de Napa tiene un período de espera de 15 minutos antes de la prueba, donde se observa a un sujeto para asegurarse de que no agregue nada a la boca que pueda alterar los resultados y para asegurarse de que no eructe, lo cual puede exagerar la lectura. 'La precisión de cualquier prueba de alcohol en el aliento depende de la relación entre las concentraciones de alcohol en la sangre y la respiración profunda de los pulmones', dice Gonsalves. «La cantidad de alcohol en una muestra de aliento recolectada correctamente se rige por la cantidad de alcohol en el torrente sanguíneo que circula por los pulmones, no por la boca. En pocas palabras, probamos el alcohol de pulmón profundo, no el de boca '.
Nuestra conclusión es que si realmente ha estado escupiendo, no tragando, entonces el análisis del alcoholímetro de su alcohol pulmonar profundo debería mostrarle en la zona de seguridad. Pero asegúrese de tomar los 15 minutos que le da el oficial antes de tomar la prueba, para asegurarse de que el alcohol que todavía tiene en la boca se disipe y no eleve la lectura.
copa de vino tinto vs vino blanco
-Dr. Vinny