Estimado Dr. Vinny,
¿Cuáles son los puntos finos de la etiqueta?
—Linda, Santa Clarita, Calif.
Querida Linda,
Qué pregunta tan encantadora y abierta me ha hecho, que aprovecharé como una oportunidad para despotricar sobre un tema que me molesta.
Si bien generalmente trato de evitar el esnobismo del vino a toda costa, realmente me vuelve loco cuando la gente sostiene una copa de vino 'incorrectamente'. ¿Eso me hace parecer un idiota? Espero que no. Allí es etiqueta para sostener una copa de vino. Sobre todo, debe ser estable y cómodo en su mano. Pero la etiqueta dicta que uno debe sostener un vaso por el tallo o la base, no por el cuenco. Si lo hace, evitará huellas dactilares desagradables y, si sostiene un vaso junto al cuenco, la temperatura de su cuerpo puede afectar la temperatura del vino, a menudo para peor. No solo eso, también puede ser más fácil girar y mirar el vino cuando se sostiene la copa de la manera correcta.
Gracias por dejarme sacar eso de mi pecho. Si desea conocer otros aspectos delicados de la etiqueta del vino, lo invito a navegar a través de mi archivo .
-Dr. Vinny