Tres de los grandes es un cambio de bolsillo para gente como Viticultores provenzales Brad Pitt y Angelina Jolie . Pero se acaba de convertir en una figura significativa en la órbita rosada que habitan: 2.600 € es el precio de una magnum de Muse de Miraval, una nueva cuvée de prestigio de la finca Côtes de Provence propiedad de la ( una vez ) pareja, obtenida en una subasta el mes pasado, un nuevo récord para el rosado tranquilo.
El nuevo rosado hizo su debut en el Festival de Cine de Cannes, y la venta beneficia a la Fundación GoodPlanet, pero hubo mucho tiempo y trabajo detrás del llamativo lanzamiento: el 2018 Muse es el primer vino de la línea en una nueva bodega en la propiedad de Château Miraval, y una gran declaración de rubor del enólogo Marc Perrin . Su familia, de Fama del castillo de Beaucastel , es copropietario de Miraval con Pitt y Jolie.
Cortesía de Miraval Las nuevas bodegas de Miraval técnicamente es un vistazo al interior de la casa de Angelina Jolie y Brad Pitt.'La idea para nosotros con este vino es mostrar que un gran rosado puede ser tan bueno como un gran blanco o un gran tinto', dijo Perrin a Unfiltered. “Puede evolucionar con el tiempo y volverse extremadamente complejo. Es por eso que decidimos embotellarlo en magnums para que la gente trate de mantenerlo el mayor tiempo posible '. Fuera del mundo de las subastas, los minoristas habían tasado el vino en unos 290 dólares por revista.
Mucho antes de su debut en la alfombra roja, Muse era un estudio de suelos: Perrin finalmente seleccionó dos de las mejores y más antiguas parcelas de Grenache y Rolle (Vermentino) en los 2500 acres de la propiedad para la cuvée. Y donde los embotellados estándar de Miraval se envían a las instalaciones de Perrin en el Ródano para cría , Muse se tritura, fermenta y envejece en una nueva bodega en la propiedad Miraval 2018 fue la cosecha inaugural. La bodega ha sido equipada con tanques de hormigón en forma de huevo, lo que, explicó Perrin, es una vuelta a lo antiguo.
Cortesía de Miraval La botella de Muse en su mejor momento posterior al Día de los Caídos'Por lo general, los grandes rosados de la Provenza se elaboraron en tanques de hormigón, por lo que básicamente estamos volviendo a la tradición del rosado', dijo Perrin. 'Pero al mismo tiempo, tiene una nueva forma de tanques, lo que le da un perfil realmente interesante al vino'. Una nueva prensa para uvas Muse se encuentra en uno de los puntos más altos de la finca, lo que permite que la gravedad lleve el jugo a los tanques de fermentación, sin necesidad de bombas.
Cortesía de Miraval Los nuevos tanques de fermentación de hormigón en forma de huevoDesafortunadamente, las 1700 magnum del nuevo jugo se han agotado al final de la bodega; con suerte, no es un presagio de escasez de rosado venir.
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