Wine Talk: el dúo toscano de Andrea y Alberto Bocelli

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En los últimos días de 2017, la cantante de ópera Andrea Bocelli estaba detrás del escenario en el Madison Square Garden de Nueva York, una multitud de unas 19.000 personas lo esperaba. Fue la última actuación del tenor del año, lo que significó el final de un período de sequía de una semana: el cantante se abstiene estrictamente de beber alcohol mientras está de gira.

'Han pasado 20 días desde que probé el vino, así que en este punto, cualquier vino es bueno', respondió cuando se le preguntó qué planeaba abrir para celebrar. Pero esperaba con ansias una botella en particular: un vaso de Terre di Sandro Sangiovese de su familia, cultivado y elaborado en la granja toscana que los Bocellis han llamado hogar durante siglos. Es un favorito de la familia y un símbolo del éxito de la bodega desde que Andrea y su hermano Alberto tomaron las riendas de su padre en el año 2000, dinamizando la marca con nuevas mezclas, prácticas y planes para crecer .



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Bocelli, por supuesto, es más conocido como uno de los cantantes de ópera más populares de la historia moderna, con canciones que van desde la clásica (Luciano Pavarotti fue uno de los primeros partidarios) hasta colaboraciones contemporáneas con artistas como Celine Dion, Ed Sheeran y compañero viticultor Sting . Pero su familia tiene raíces profundas en el vino, comenzaron a venderlo, junto con el cultivo de trigo y la cría de ganado, en su finca en el pueblo de Lajatico en 1831.

Hoy, Alberto supervisa la gestión de la bodega con la asistencia de su hijo, Alessio, de 25 años. Vinos de la familia Bocelli ahora produce nueve vinos, incluidos Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Pinot Grigio cuvées. (La cosecha más reciente del Sangiovese de nivel de entrada de Bocelli, el 2015, obtuvo 90 puntos y cuesta $ 19.) En el otoño de 2017, la familia también abrió un restaurante y un bar de vinos en Sheffield, Reino Unido, llamado Bocelli 1831.

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El tenor y su hermano hablaron con la editora asistente Samantha Falewée sobre sus inesperados caminos hacia el vino, cómo han mejorado la vinificación rústica de generaciones pasadas y por qué el vino y la canción no siempre se mezclan.


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Wine Spectator: ¿Cómo llegaste al negocio familiar?
Andrea Bocelli: Cuando comencé a viajar por el mundo [actuando], tuve la experiencia de probar un gran vino y me di cuenta de que había una gran diferencia entre el gran vino que estaba probando en otras partes del mundo y el vino que se estaba elaborando allí. en casa junto a nuestra bodega familiar, que es la forma [tradicional] en que los toscanos siempre habían hecho vino. Entonces le dije a mi padre que en el momento en que mi hermano Alberto y yo comenzáramos a hacer vino, estaríamos produciendo un gran vino. Así que traté de cumplir mi palabra, lo cumplí y traté de hacer una diferencia.
Alberto Bocelli: Desde joven siempre imaginé que trabajaría siguiendo mi pasión, la arquitectura, como mi hermano con la música, pero la finca familiar siempre ha sido motivo de orgullo y fuente de maravillosos recuerdos. Tanto para mi padre como para su padre, a pesar de tener otros trabajos, se reservaban los mejores cuidados para la finca. Cuando falleció nuestro padre en el año 2000, decidimos que era el momento de un cambio decisivo, y con mi hermano y mi mujer emprendimos una serie de iniciativas para dar el gran salto: la renovación de las viñas, escuchando los consejos. de expertos en la materia y el lanzamiento de nuestros vinos en el mundo. Afortunadamente, desde hace [unos] años, me acompaña mi hijo, Alessio, que ahora toma las riendas y al que deseo las mismas satisfacciones de sus predecesores.

WS: ¿Qué tipo de vinos disfrutas?
Andrea: Bueno, me gusta todo el buen vino [risas]. Sin embargo, el vino más cercano a nosotros, por supuesto, es Sangiovese, por lo tanto el Terre di Sandro. Es la uva más típica de la que hacemos vino por aquí. Pero [también] quiero mencionar el vino Alcide. Alcide es el nombre de mi abuelo, por eso fue nombrado en su honor. Es una mezcla de Cabernet y Sangiovese. Este fue un experimento real, pero ha tenido un gran éxito.

WS: ¿Existen similitudes entre las artes del canto y la elaboración del vino?
Andrea: Bueno, en realidad, es difícil encontrar similitudes porque hay un dicho en italiano que dice que el vino te hace cantar, cuando en realidad te hace cantar muy gravemente . Entonces, cuando cante, debe ser muy moderado en su consumo de vino. De hecho, no debes beber nada en absoluto. Sin embargo, después de haber estado de gira, una de las mejores cosas cuando regresa a casa es abrir una buena botella de vino, y esa buena botella de buen vino significa felicidad.
Alberto: El trabajo de mi hermano como artista es realmente suyo y, para ser honestos, hemos tenido cuidado de no capitalizar demasiado su fama a la hora de producir y vender vino. En los últimos 15 años, hemos tardado en promover Bocelli Wines en sus conciertos, por ejemplo, pero ahora estamos comenzando a hacerlo, incluida la realización de catas de vino en los lugares. Descubrimos que es muy gratificante para todos. La combinación de emociones, con música y vino, es poderosa.

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Esta entrevista apareció originalmente en la edición del 31 de mayo de 2018 de Wine Spectator , 'Wine for Asian Flavors', en los quioscos el 17 de abril. Mira qué más hay de nuevo ¡y obtenga una copia hoy!