Actualizado el 26 de abril.
La familia Entenmann de productos horneados ha vendido su propiedad en North Fork de Long Island, Big E Farm, a una empresa familiar de vinos mexicana por $ 15 millones. La venta, finalizada el 20 de abril, incluye Viñedos Martha Clara , que incluye una sala de degustación, espacio para eventos, 113 acres de viñedos y la marca Martha Clara. El precio de compra fue el segundo más alto en la historia de North Fork, detrás de solo una venta de propiedad frente al mar de $ 19.5 millones en 2008, según Corcoran Group, la compañía de bienes raíces detrás del acuerdo.
Esta es la primera empresa fuera de México para Rivero-González, el productor de vino con sede en Parras de la Fuente, México, que compró la finca. La nueva propiedad aún está decidiendo el nombre de la nueva adquisición.
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'Vamos a tomar una decisión consciente si debemos mantener el nombre de Martha Clara o debemos intentar hacer algo que conecte un poco más con la marca Rivero-González', dijo María Rivero, directora general de Rivero-González y ahora Martha Clara , dijo Wine Spectator.
Fundada en 1998 por el padre de Rivero, el ejecutivo minero José Antonio Rivero Larrea, Rivero-González es quizás mejor conocido por producir un vino blanco elaborado 100 por ciento con Cabernet Sauvignon, una rareza no solo en México, sino en el mundo. También produce un Cabernet tradicional, así como un Syrah y una mezcla de Burdeos.
Rivero planea fusionar su equipo de México con parte del personal existente en Martha Clara. Juan Micieli-Martínez, gerente general y enólogo de Martha Clara, permanecerá como consultor. 'Afortunadamente, hay un gran equipo aquí en Martha Clara que está dispuesto a trabajar con el nuevo propietario y que está emocionado', dijo Rivero. 'Y venimos con un equipo experimentado de México que también ayudará en esta nueva empresa'.
En cuanto al futuro de Martha Clara Vineyards, Rivero dice que está en el proceso de desarrollar un plan general. En la parte superior de su lista está la construcción de una bodega en el lugar. (Martha Clara actualmente elabora su vino en las instalaciones de vinificación por contrato Premium Wine Group Rivero dice que planea continuar esa asociación hasta que se construya una bodega en el lugar). También espera construir más casas de lujo y un bed and breakfast en la tierra. .
'La propiedad es increíble, está llena de potencial', dijo. 'Señor. Sin duda, Entenmann le tenía mucho cariño ”.
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Cuando la familia Entenmann vendió su empresa de productos horneados en 1978, el ejecutivo Robert Entenmann compró una granja de papas en North Fork con planes de convertirla en un rancho de caballos de pura sangre. En 1995, plantó 18 acres de Vitis vinifera viñedos, y aumentó constantemente la superficie durante los próximos cuatro años. Llamó al viñedo en honor a su madre, la matriarca de la familia Entenmann, Martha Clara.
Además de los viñedos y los pastos, la propiedad incluye nueve graneros, una galería, un espacio para eventos, una sala de degustación, un centro de educación culinaria, tres cabañas y una mansión de cinco habitaciones, que se completa con una cocina de chef profesional y una sala de repostería comercial. y una bodega.
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La propiedad salió al mercado en 2014, cotizada en $ 25 millones. '[Robert] estaba muy involucrado, y quería estar más cerca de sus hijos y simplemente seguir adelante', dijo Sheri Winter Clarry, la agente de bienes raíces de Corcoran Group que negoció el trato. En 2016, Entenmann murió a los 88 años, dejando el negocio del vino a su hija y copropietaria, Jacqueline.
'Era un visionario', dijo Clarry. 'Va a manos de una familia que realmente acepta [eso] y lo llevará al siguiente nivel'.
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