Los médicos han recomendado durante mucho tiempo que los pacientes que padecen cálculos renales beban muchos líquidos. Pero una nueva investigación sugiere que no todas las bebidas son iguales: un estudio realizado por expertos de hospitales universitarios en Boston y Roma encontró que el consumo moderado de vino i Leer Más
Las bebidas alcohólicas se encuentran entre los 10 principales desencadenantes de la migraña, y el vino tinto es un sospechoso principal. Pero un nuevo estudio encuentra que múltiples factores pueden ser los culpables. Leer Más
Me pongo muy enfermo, con dolores de cabeza extremos, vómitos y mareos, debido a pequeñas cantidades de vino tinto. Solo toma unos sorbos. ¿Cual es la causa? Leer Más
El experto de Wine Spectator considera si el Oporto añejo o cualquier otro vino añejo podría resultar peligroso para su salud debido a su edad. Leer Más
El vino es conocido por contener antioxidantes saludables como el resveratrol y el ácido elágico. Un lector pregunta a Wine Spectator qué vinos tienen altos niveles de estos polifenoles. Leer Más
Los sulfitos son un subproducto natural del vino, y algunos enólogos optan por agregar sulfitos adicionales a sus vinos para ayudar a prevenir el deterioro. Wine Spectator explica qué son y cómo puede eliminarlos del vino por su cuenta, si así lo desea. Leer Más
P: ¿Puede el consumo de vino tener un efecto sobre la elevación de los niveles de hierro en personas normales? - Krystal Fields A: Domingo Piñero, profesor asistente de estudios de nutrición y alimentos en la Universidad de Nueva York, investiga el hierro en la nutrición. Leer Más
El malestar del reflujo ácido a veces se ve acentuado por las órdenes del médico de dejar de beber vino. Pero un nuevo metanálisis de investigaciones anteriores sobre la acidez de estómago, publicado en Archives of Internal Medicine, encontró que tratar el problema mediante Leer Más
El vino tinto me produce un ardor de estómago terrible. ¿Hay algo por ahí que pueda beber? Leer Más
Hay muchas razones por las que una persona puede tener una mala reacción a una copa de vino, comenzando por el hecho de que el vino contiene alcohol. Los dolores de cabeza y malestar estomacal pueden provenir de la intolerancia al alcohol, un rasgo genético heredado. Otro culpable podría ser un Leer Más
¿Qué vinos puedo beber si soy alérgico al roble? Leer Más
Al igual que su cerebro después de una noche de consumo excesivo de alcohol, la ciencia detrás de la resaca es un poco confusa, lo que dificulta encontrar un remedio. Leer Más
En el pasado, el vino tinto ha recibido la mayor atención en lo que respecta a la salud del corazón. Los vinos tintos contienen altos niveles de resveratrol, un potente polifenol que se encuentra en la piel de las uvas y el químico responsable de muchos de los beneficios para la salud atribuidos a Leer Más
Existen innumerables razones por las que su rostro se sonroja después de consumir alcohol. Una de las principales razones es una deficiencia hereditaria de una enzima llamada aldehído deshidrogenasa 2. Otras personas pueden experimentar rubor por alcohol debido a los alérgenos presentes en el vino. Leer Más
El experto de Wine Spectator considera el fenómeno del 'dolor de cabeza del vino tinto' y sus posibles causas, como sulfitos, histaminas, taninos y otros factores. Leer Más
Ya sea que desee comenzar sus vacaciones temprano o que desee una comodidad para aliviar un viaje desagradable, como amante del vino, probablemente querrá pedir una copa o dos de vino mientras viaje. Pero como va a beber Leer Más
Una nueva investigación encuentra que incluso los vinos nombrados en una demanda colectiva serían seguros para beber, pero los demandantes afirman que las etiquetas deben incluir advertencias Leer Más
