El consumo moderado de vino o cerveza puede ayudar al cuerpo a deshacerse de un tipo de bacteria sospechosa desde hace mucho tiempo de causar úlceras pépticas, según un equipo de investigadores del Reino Unido. Helicobacter pylori, que puede excavar agujeros en la pared del estómago, puede ser res Leer Más
El vino tinto no solo combina bien con una buena comida, sino que también ayuda al estómago a convertir sustancias químicas potencialmente dañinas en moléculas menos peligrosas antes de que circulen por el cuerpo, según un nuevo estudio que se publicará en una próxima revista de Toxicolo. Leer Más
¿Es el alcohol, el resveratrol o ambos? Un nuevo análisis busca comprender mejor cómo el vino beneficia la salud cardiovascular Leer Más
Los resultados de un estudio reciente pueden levantar el ánimo de los hombres que beben en cantidades moderadas. Investigadores en Australia Occidental han descubierto, después de analizar una encuesta de hombres, que la disfunción eréctil no está relacionada con los hábitos de bebida. Leer Más
El experto en Wine Spectator, el Dr. Vinny, explica qué hace un aireador de vino y si puede eliminar taninos o sulfitos. Leer Más
MaryAnn Worobiec de Wine Spectator explica las leyes de etiquetado para los porcentajes de alcohol (ABV) en los vinos de mesa, de postre y fortificados. Leer Más
Durante los últimos dos años, he notado que mi rosácea se agrava cuando bebo más de dos vasos de vino tinto, pero no vino blanco. ¿Hay estudios que documenten esta reacción o alguna solución que no sea la de abstenerse de beber? Leer Más
El Dr. Vinny de Wine Spectator explica que el vino se clasifica como un producto sin gluten, pero que se pueden encontrar trazas como resultado de prácticas específicas de elaboración del vino. Leer Más
Aunque numerosos estudios han demostrado los beneficios para la salud del consumo moderado de alcohol, la mayoría de los investigadores dudan en recomendar que alguien que no bebe debe comenzar por su salud. Pero ahora un informe reciente de un estudio sobre el vino y la diabetes tipo 2 Leer Más
La leche forma huesos fuertes, pero aparentemente el vino ayuda a mantenerlos. Según un estudio australiano publicado recientemente por el European Journal of Clinical Nutrition, el vino tinto contribuye a una salud ósea más fuerte en los hombres mayores. Los investigadores encontraron un enlace Leer Más
¿Las frutas y especias del vino me darán una reacción alérgica? Leer Más
El experto en Wine Spectator, el Dr. Vinny, explica la diferencia entre sulfuros y sulfitos, y por qué el vino contiene sulfitos. Leer Más
¿El vino es seguro para los epilépticos? Wine Spectator comparte los consejos de la Dra. Mary Jo Pugh de la Universidad de Utah. Leer Más
P: ¿Alguna verdad sobre la noticia de que los vinos Muscadine tienen un nivel excesivamente alto de resveratrol y otros componentes saludables para el corazón? Recientemente escuché que pueden ser hasta 10 veces más altos que otros tipos de vino. Leer Más
Si mencionas el temblor esencial, la mayoría de las personas te mirará en blanco. Pero para casi el 5 por ciento de las personas mayores, el temblor incontrolable es parte de la vida. La buena noticia, sugiere un estudio actual, es que beber vino tinto de por vida reduce significativamente el riesgo de Leer Más
Como corresponsal de 60 Minutes, Safer dio vida a las noticias; También presentó a muchos estadounidenses la idea de que el vino tinto podría reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, con un informe sobre la paradoja francesa. Leer Más
Las mujeres que beben vino en cantidades ligeras a moderadas pueden tener un riesgo menor de desarrollar cáncer de ovario que las que no beben, según una investigación realizada en el Instituto de Investigación Médica de Queensland en Australia. Leer Más
Tomar un sorbo de vino tinto con un bocado de carne roja es el sueño de un carnívoro hecho realidad. Y ahora, un equipo de científicos israelíes dice que al estómago le gusta el emparejamiento tanto como a la boca. En un informe publicado en el Journal of Agricultural Food Chemistry, Israel Leer Más
Para las personas que inadvertidamente han consumido alcohol en exceso, la temida resaca puede aliviarse consumiendo extracto de la fruta del nopal, según investigadores de la Universidad de Tulane en Nueva Orleans. Leer Más
