Estaba escuchando el álbum de A Perfect Circle Decimotercer Paso en mi iPod esta mañana, y pensé en un viaje el fin de semana pasado a Arizona para ver Maynard James Keenan viñedo allí. Maynard se ha hecho amigo después de pasar tiempo juntos en Los Ángeles durante los últimos dos años y de conocerse a través de la revista cuando escribía en un blog para winefolly.com. Maynard es un apasionado del vino y se dedica a hacer vino en Arizona, así como a hacer música innovadora. Hemos compartido muchas buenas botellas juntos. (¡A veces demasiados!)
Todavía me sorprende cómo la vid parece florecer en todas partes, obviamente en algunos lugares mejor que en otros. Lo que vi en Arizona fue interesante, incluso impresionante, especialmente los viñedos en terrazas en las laderas de la mayoría de Cabernet Sauvignon alrededor de la casa moderna de Maynard a unos 5.000 pies sobre el suelo del desierto. ¡No pensé que a vinifera le gustara crecer tan alto!
distancia de napa a sonoma
Maynard vive en las afueras de la antigua ciudad minera de Jerome, a unas dos horas en coche de Phoenix. Jerome no es Napa, ni siquiera Healdsburg. Es un antiguo pueblo minero lleno de ciclistas, ganaderos y hippies. Es funky y divertido. Es extraño ver a tanta gente caminando con armas de fuego. ¡Pero tenemos la Segunda Enmienda! Algunos dicen que Jerome es una de las ciudades más embrujadas de Estados Unidos, pero Maynard quiere que sea una ciudad vinícola.
Me encontré con un equipo de filmación en su casa. Estaban terminando su proyecto de un año sobre los esfuerzos del vino de Maynard llamado 'Blood into Wine'. Incluso podría tener una pequeña parte en eso. Puedes ver el avance en YouTube. El documental trata sobre el viaje personal de Maynard de músico a vinatero.
carbohidratos en vino pinot noir
Maynard elabora una serie de vinos con su socio enólogo Eric Glomski bajo sus etiquetas Caduceus Cellars y Arizona Stronghold, pero es el vino de este pequeño viñedo casero, que lleva el nombre de su difunta madre, lo que realmente me conmovió. Se llama Judith. Su madre estuvo inválida durante las últimas dos décadas de su vida, y Maynard nombró el viñedo en su memoria. Me entristece escribir sobre eso.
El Caduceus Judith 2007 y 2008 tienen maravillosos aromas y sabores de regaliz y menta similares a un Médoc, incluso un vino de Pauillac. Pero la frescura y la longitud hacen que el rojo joven sea más del Nuevo Mundo que del Viejo Mundo. De hecho, Maynard no está tan metido en lo que él llama 'bombas de atasco' de California, aunque sé que le encantan los rojos australianos, así que eso es un poco paradójico. Produce alrededor de 100 cajas al año de Judith, pero puede estar ganando menos a medida que reduce los rendimientos para mejorar la calidad.
Caminar por el 1 acre más o menos del viñedo Judith me dio recuerdos de partes de Sicilia con sus colinas y laderas volcánicas. Seguí pensando en Etna, donde pasé un tiempo hace unos dos años. El resto de los viñedos que revisé estaban en su mayoría en llanuras planas, como en partes del Valle de Sonoma, no particularmente de aspecto único.
Maynard elabora su vino en Page Spring Cellars, a una hora de su casa, pero está terminando una pequeña bodega cercana. Va a ser una casa fresca en la ladera, con un estudio de grabación, viviendas, una enorme bodega y una pequeña bodega. Uno pensaría que su casa estaría en Hollywood Hills, pero él está más que feliz de que esté en una montaña aislada en Arizona.
Estoy feliz de que Maynard tenga el coraje y la dedicación para hacer un gran avance en la elaboración del vino en un lugar 'bajo el radar' como Arizona. Y espero que encuentre tiempo para hacer más música mientras se dedica al vino.
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