Charla de vino: Usher

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El cantante de R&B Usher Raymond IV, de 28 años, ha vendido más de 35 millones de álbumes en todo el mundo y ha ganado cinco premios Grammy. El año pasado, la estrella de Atlanta hizo su debut en Broadway como el hábil abogado Billy Flynn en el musical Chicago . Ha aparecido en docenas de programas de televisión, incluidos Séptimo cielo , Sábado noche en directo y Sueños Americanos y películas como Ella es todo eso (1999) y Vigilantes de Texas (2001). En 2005, lanzó Usher's New Look, una organización sin fines de lucro dedicada a enseñar a niños y adolescentes sobre el lado comercial de las industrias del deporte y el entretenimiento. La cantante también se adentra en el mundo del vino. En diciembre, Usher abrió su propia franquicia del bar de vinos Grape en el vecindario Inman Park de Atlanta, y espera abrir más en Nueva York, Las Vegas y Los Ángeles, y en el extranjero, en Tokio, Shanghai y varias ciudades de América del Sur. También está contemplando lanzar su propia etiqueta de vino. Actualmente está grabando su próximo álbum, que saldrá en noviembre.

Wine Spectator: ¿Cómo se interesó por el vino?
Usher Raymond IV: Viajo por todo el mundo y he probado muchos vinos diferentes en restaurantes. He [desarrollado] un gusto por lo que me gusta y lo que no me gusta ... Pronto me mudaré a una nueva casa y voy a construir un sótano allí para guardar las gemas que encuentre a lo largo de mis viajes.



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WS: ¿Qué te inspiró a abrir tu propia franquicia de The Grape?
DESDE: Había estado buscando oportunidades de negocios en Atlanta que funcionaran con mi perfil, algo que tuviera longevidad, y sentí que la marca [de Grape] lo hizo… Definitivamente me inspiré en el modelo que habían establecido: hacen que el gran vino sea asequible. Hay alrededor de 120 vinos en la lista, con una variedad de vasos que se venden a $ 7, $ 9, $ 11 y $ 13.

WS: ¿Por qué Atlanta?
DESDE: He vivido en Atlanta por cerca de 10 años. Inman Park era una de las ubicaciones en las que [la empresa] estaba interesada, y sentí que sería una oportunidad innovadora de la que formar parte, porque el vecindario aún se está desarrollando. Al abrir The Grape, puedo aportar algo positivo a la comunidad y apoyar a otras empresas locales.

WS: ¿Cuáles son algunos de tus vinos favoritos?
DESDE: Hay tantos. Selección especial Caymus es uno de mis favoritos. me encanta Galería , especialmente el Credo Pinot Noir [un vino de 200 cajas elaborado exclusivamente para la uva]. Yo tomo De Venoge . También me gusta Corton-Charlemagne. Yo '>

WS: ¿Qué tienes en tu botellero ahora mismo?
DESDE: Oriel Credo, De Venoge Rosé, Oriel Jasper [Sonoma Coast Pinot Noir], Hermosos glos Pinot Noir y una variedad de grand cru Borgoñas blancas.

WS: ¿Tiene planes de lanzar su propia etiqueta de vino?
DESDE: Por supuesto. Yo '>

WS: ¿Celebras con vino después de una actuación?
DESDE: Bebemos champán después, todo desde Moët a Cristal . Pronto, con suerte, tendremos Champagne a mi nombre con el que podemos celebrar. Usher de Venoge estaría bien.

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