¿Cuánto tiempo durará una botella de champán sin abrir?
El Dr. Vinny, experto en Wine Spectator, explica cómo envejece el vino espumoso. Leer Más
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Estimado Dr. Vinny, ¿Cuál es la diferencia entre una finca y un vino de un solo viñedo? —Mike B., San Diego Estimado Mike: Un vino de finca puede provenir de muchos viñedos, siempre que todos sean propiedad o estén controlados Leer Más
El experto en Wine Spectator, el Dr. Vinny, explica cómo los vinos tintos adquieren su color. Leer Más
Estimado Dr. Vinny, ¿Qué variedad tiene la menor cantidad de calorías? Mis amigas piensan que el vino tinto engorda más que el vino blanco. ¿Es eso cierto? —Heather S., Nueva York Estimada Heather: Todos los vinos tienen aproximadamente 1 Leer Más
Estimado Dr. Vinny: Estoy familiarizado con todos los olores y sabores interesantes del vino, pero el cassis es uno con el que necesito un poco de ayuda. ¿Puedes describir este adjetivo de vino de uso frecuente? —Andy Querido Andy: Leer Más
Estimado Dr. Vinny, Puede que sea una pregunta simple, pero ¿cuál es la diferencia entre el champán natural y el brut? —Harold S., Enterprise, Alabama. Querido Harold: No es tan simple como podría pensar. Champagnes a Leer Más
Estimado Dr. Vinny: Me han dicho que el champán se arruina si se enfría y luego se vuelve a temperatura ambiente antes de volver a enfriarlo y servirlo. ¿Puedes decirme qué se arruina y qué es la física? Leer Más
El experto en Wine Spectator, el Dr. Vinny, habla sobre la mezcla de agua de vino, refrescos y jugo, y explica la práctica en un contexto histórico. Leer Más
Estimado Dr. Vinny, ¿Qué significa 'decadente' al describir un vino? —Charles Y., Burnaby, Columbia Británica Estimado Charles: 'Decadent' es una palabra que generalmente se reserva para describir pasteles de chocolate y otros indul Leer Más
Estimado Dr. Vinny: Es posible que desee prepararse en caso de que se desmaye al leer esta pregunta. Tengo entendido que los antiguos griegos y romanos solían beber su vino mezclado con agua. Estaba maravillado Leer Más
El experto en Wine Spectator, el Dr. Vinny, explica qué tienen de especial las uvas para vino. Leer Más
El experto en Wine Spectator, el Dr. Vinny, explica qué tipos de vino se elaboran con uvas Concord (como Manischewitz) y por qué saben de la forma en que lo hacen. Leer Más
El experto en vinos residente de Wine Spectator, el Dr. Vinny, explica cómo las fluctuaciones de temperatura, fría y caliente, pueden afectar una botella de vino. Leer Más
Estimado Dr. Vinny: Estoy tratando de convencer a un amigo de que la única diferencia entre un Pinot Grigio y un Pinot Gris no es simplemente porque uno es italiano y el otro francés. Creo que una gran diferencia es Leer Más
El Dr. Vinny, experto de Wine Spectator, explica las dos clasificaciones gubernamentales más destacadas del vino en Italia. Leer Más
Estimado Dr. Vinny: ¿Cuál es la diferencia entre un 'domaine' y un 'château'? —Howard B., a través de Internet Estimado Howard: Cientos de marcas de vino tienen 'château' o 'domaine' en sus Leer Más
El experto en vinos residente de Wine Spectator, el Dr. Vinny, explica el término 'cuvée' y las dos formas en que se usa con más frecuencia en referencia al vino. Leer Más
El experto de Wine Spectator explica qué significa describir un vino como 'hedonista'. Leer Más
El experto en Wine Spectator, el Dr. Vinny, explica de dónde proviene el alcohol en el vino. Leer Más