En los embotellados de nivel de entrada, los enólogos pueden comenzar a utilizar Touriga Nacional, Marselan y otras variedades elegidas por su idoneidad en un clima cambiante. Leer Más

Desde que se retiró de la NFL y se mudó a la región vinícola, Joe Montana ha estado interesado en el negocio del vino. Ahora ha encontrado un pequeño nicho, asociándose con Beringer Vineyards para vender un Cabernet del Valle de Napa principalmente en subastas de caridad. Leer Más

Wine Spectator resume las últimas noticias sobre los premios Restaurant Award para los amantes del vino, incluido el nuevo asador de Los Ángeles de la chef Nancy Silverton en el hotel Hollywood Roosevelt, un restaurante de Baltimore con actuaciones de circo y más. Leer Más

Tras décadas de elaboración, los nuevos embotellados incluyen un Cabernet del Valle de Napa y una mezcla de Cabernet-Shiraz. Leer Más

Si está planeando un viaje al Valle de Napa a principios del próximo año y la cena en The French Laundry es imprescindible, prepárese para decepcionarse. El chef y propietario Thomas Keller cerrará temporalmente su Yountville, California. Leer Más

Este verano, Champagne Pommery presenta una adición a su línea: Pink POP, un champán rosado extra seco que se vende en botellas de 187 ml de color rosa brillante. La porción individual se puede verter en un vaso o consumir de la botella, utilizando la banda rosa neón que la acompaña. Leer Más

El abogado convertido en viticultor posicionó su bodega entre las mejores casas de vinos espumosos de California Leer Más

El envenenamiento por metanol atribuido al mal alcohol ha sido atribuido a 25 muertes en Costa Rica, y los turistas están nerviosos. Leer Más

Domaine Chandon, uno de los principales productores de vino espumoso de California, ha lanzado una línea de vinos tranquilos a nivel nacional por primera vez, comenzando con la cosecha 2000. La bodega de Napa Valley ahora ofrece embotellados varietales de Chardonnay, Pinot Noir y P Leer Más

El incendio Glass de Napa es el último en devastar el estado este año, pero se están movilizando esfuerzos de socorro para ayudar a los evacuados y aquellos que han perdido hogares y negocios. Obtén recursos en Wine Spectator. Leer Más

En el condado de Sonoma de California, una falla mecánica permitió que fluyera el vino tinto; las autoridades están monitoreando el impacto ambiental Leer Más

La nueva etiqueta Vin Méthode Nature formaliza técnicas de vinificación de baja intervención, pero ¿es posible concretarlo? Leer Más

Justin Meyer, la mente detrás de Silver Oak Cellars, una de las franquicias Cabernet más exitosas de Napa Valley, murió de un aparente ataque cardíaco el martes 6 de agosto. Tenía 63 años. Meyer, quien estaba de vacaciones en Lake Tahoe en el momento de su muerte , según se informa había sido Leer Más

Varios condados, incluidos Sonoma y Santa Bárbara, permiten que las bodegas sirvan vino al aire libre, pero también deben ofrecer comida. Leer Más

Wine Spectator resume las últimas noticias de los premios Restaurant Award para los amantes del vino, incluida la apertura del local italiano Carbone de Major Food Group en Miami Beach, el retorno ajustado por COVID de NYC Restaurant Week y la expansión de Perry's Steakhouse & Grille a Tennessee. Leer Más

¿To Kalon es un viñedo o una marca? Constellation está luchando contra los vecinos que quieren ponerlo en el registro de lugares históricos Leer Más

El gigante internacional del lujo ahora es socio igualitario de la estrella del hip-hop y empresario Jay-Z. Leer Más

Una nueva investigación encontró una correlación entre el consumo de queso y vino tinto y un menor riesgo de desarrollar varias enfermedades cognitivas Leer Más

Los investigadores de Johns Hopkins encontraron que una o dos bebidas al día reducían el riesgo en un 29 por ciento. Leer Más

Nombres conocidos y caras nuevas se están sumergiendo en el mercado de vino en latas que pronto será de $ 200 millones, con una mayor calidad y selección para los consumidores que nunca. Leer Más