neg-row-ah-mah-ro
Un vino tinto que crece en abundancia en Puglia pero casi en ningún otro lugar produce vinos con ricos sabores de frutas negras con un final distintivo de hierbas secas.
Sabores primarios
- Cerezo negro
- Ciruela negra
- Blackberry
- Ciruela pasa
- Tomillo seco
Perfil de sabor
SecoCuerpo medio-completoTaninos medio-altosAcidez media13,5-15% ABV
Manejo -
ATENDER
60–68 ° F / 15-20 ° C
-
TIPO DE VIDRIO
De gran tamaño -
DECANTAR
30 minutos -
CAVA
5-10 años
Maridaje de alimentos
ATENDER
60–68 ° F / 15-20 ° C
TIPO DE VIDRIO
De gran tamaño
DECANTAR
30 minutos
CAVA
5-10 años
Pruebe un Negroamaro o mezcle con pizza de pollo a la barbacoa, sándwiches de puerco desmenuzado o teriyaki. Alimentos caramelizados que resaltan la dulzura de este vino.