Negroamaro

Bebidas


neg-row-ah-mah-ro

Un vino tinto que crece en abundancia en Puglia pero casi en ningún otro lugar produce vinos con ricos sabores de frutas negras con un final distintivo de hierbas secas.

Sabores primarios

  • Cerezo negro
  • Ciruela negra
  • Blackberry
  • Ciruela pasa
  • Tomillo seco

Perfil de sabor



Seco

Cuerpo medio-completo

Taninos medio-altos

Acidez media

13,5-15% ABV

Manejo


  • ATENDER
    60–68 ° F / 15-20 ° C

  • TIPO DE VIDRIO
    De gran tamaño

  • DECANTAR
    30 minutos

  • CAVA
    5-10 años

Maridaje de alimentos

Pruebe un Negroamaro o mezcle con pizza de pollo a la barbacoa, sándwiches de puerco desmenuzado o teriyaki. Alimentos caramelizados que resaltan la dulzura de este vino.